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fab77 Modérateur

Messages : 28998 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 56 Localisation : Guignes (77)
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc - 14:53 | |
| T'as pas encore gouté les tiens? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..  |
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romarin74

Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 48 Localisation : IDF-78
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc - 16:13 | |
| non, encore en terre parce que les feuilles sont encore "vivantes" et je veux maximiser leur potentiel de croissance j'ai gouté les crosnes par contre et j'adore  (niveau rendement par contre, pas le top!) |
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DADIEL Modérateur

Messages : 50574 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 75 Localisation : ANJOU
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fab77 Modérateur

Messages : 28998 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 56 Localisation : Guignes (77)
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc - 19:04 | |
| Il faut vraiment très peu les cuire5 à 7 mns puis les refroidir à l'eau bien froide pour arreter la cuisson sinon ils se dilètent _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..  |
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DADIEL Modérateur

Messages : 50574 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 75 Localisation : ANJOU
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc - 19:23 | |
| Bonne idée, je ne les ai pas passés à l'eau froide |
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Mauricette Modérateur

Messages : 78878 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 70 Localisation : cazo st chinian 34
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc - 20:36 | |
| bien sympas cette poêlée _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White  |
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vally12

Messages : 28897 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 51 Localisation : aveyron
 | Sujet: Re: oca du Pérou Dim 6 Déc - 8:48 | |
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DADIEL Modérateur

Messages : 50574 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 75 Localisation : ANJOU
 | Sujet: Re: oca du Pérou Dim 6 Déc - 9:01 | |
| Si tu veux, j'ai plein de petits, bons pour la semence, c'est comme les pommes de terre, il faut planter des petits. |
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vally12

Messages : 28897 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 51 Localisation : aveyron
 | Sujet: Re: oca du Pérou Dim 6 Déc - 9:29 | |
| pourquoi pas on peut essayer maintenant que j'ai un grand potager ! |
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fab77 Modérateur

Messages : 28998 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 56 Localisation : Guignes (77)
 | Sujet: Re: oca du Pérou Dim 6 Déc - 10:10 | |
| Et en plus la plante n'est pas trop volumineuse _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..  |
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romarin74

Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 48 Localisation : IDF-78
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 16 Jan - 18:58 | |
| j'ai gouté (juste une parce que j'ai déterré seulement d'une plante qui avait surtout des petites) en lamelles, frite, très bonne J'espère que les autres plantes auront un peu plus de récolte.. sinon pour l'année prochaine il faut revoir ma technique en tout cas c'est plus propre que le topinambour on garde où/comment la semence? mettre déjà en pot dans la véranda? |
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DADIEL Modérateur

Messages : 50574 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 75 Localisation : ANJOU
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 16 Jan - 19:03 | |
| La semence se conserve très bien, contrairement aux crosnes et topinambours qui ramollissent tout de suite. Par contre si il doit faire froid, il faut penser à les arracher, çà gèle. Tu les conserves dans une pièce hors gel, chez moi ils sont dans la véranda, dans un panier, nous mangeons les plus gros et gardons les petits pour la semence. |
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romarin74

Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 48 Localisation : IDF-78
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 16 Jan - 19:10 | |
| merci oui, les feuilles qui restaient ont un peu gelé cette nuit, donc je vais creuser demain si j'ai le courage |
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fab77 Modérateur

Messages : 28998 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 56 Localisation : Guignes (77)
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 16 Jan - 19:25 | |
| Ils sont toujours au potager,il gele mais pas assez profond pour le moment,j'en ai au garage faut que je pense à en faire mais Dady à raison,ils restent bien fermes _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..  |
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romarin74

Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 48 Localisation : IDF-78
 | Sujet: Re: oca du Pérou Sam 23 Jan - 22:06 | |
| c'est fait, pas une grosse récolte hélas! sinon quelques trous faits par les bêtes... et les plantes sous la terre étaient encore bien, j'ai l'impression qu'elles auraient continué à pousser...peut-être l'année prochaine pour prolonger la saison je couvrirai... j'ai trouvé un site sur la plantation des ocas en Angleterre: http://oca-testbed.blogspot.fr/ il a testé que les planter en aout rattrape la plantation de printemps et comme ça on dispose de l'emplacement pour d'autres trucs en attendant... ça m'arrangerait bien si ça marchait... |
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fab77 Modérateur

Messages : 28998 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 56 Localisation : Guignes (77)
 | Sujet: Re: oca du Pérou Dim 24 Jan - 20:13 | |
| Il m'en reste encore 2 ou 3 plants à ramasser au potager _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..  |
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fab77 Modérateur

Messages : 28998 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 56 Localisation : Guignes (77)
 | Sujet: Re: oca du Pérou Mer 10 Fév - 13:56 | |
| Tu les conserves comment Dady pour la saison prochaine? Dans du sable? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..  |
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DADIEL Modérateur

Messages : 50574 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 75 Localisation : ANJOU
 | Sujet: Re: oca du Pérou Mer 10 Fév - 14:34 | |
| A l'air libre dans une barquette dans la véranda |
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fab77 Modérateur

Messages : 28998 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 56 Localisation : Guignes (77)
 | Sujet: Re: oca du Pérou Mer 10 Fév - 16:00 | |
| _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..  |
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DADIEL Modérateur

Messages : 50574 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 75 Localisation : ANJOU
 | Sujet: Re: oca du Pérou Jeu 17 Mar - 22:16 | |
|  En attente de plantation |
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Mauricette Modérateur

Messages : 78878 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 70 Localisation : cazo st chinian 34
 | Sujet: Re: oca du Pérou Jeu 17 Mar - 22:20 | |
|  , les germes ont bien poussé _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White  |
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romarin74

Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 48 Localisation : IDF-78
 | Sujet: Re: oca du Pérou Lun 11 Avr - 21:22 | |
| c'est bizarre, mes ocas dans la véranda ne germent pas, mais j'ai trouvé une oubliée en pleine terre qui avait un beau germe (sous un tas de terre et paillis). |
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DADIEL Modérateur

Messages : 50574 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 75 Localisation : ANJOU
 | Sujet: Re: oca du Pérou Lun 11 Avr - 22:34 | |
| Les notres sont tous au meme stade |
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DADIEL Modérateur

Messages : 50574 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 75 Localisation : ANJOU
 | Sujet: Re: oca du Pérou Lun 11 Avr - 22:35 | |
| Quand as-tu fais tes semis |
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romarin74

Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 48 Localisation : IDF-78
 | Sujet: Re: oca du Pérou Mar 12 Avr - 8:54 | |
| pas fait des semis; j'ai gardé les ocas dans une barquette ds la véranda est, et pense les mettre en terre plus tard que l'an dernier, donc pas grave qu'ils germent plus tard (il finiront pas germer, non?). |
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 | Sujet: Re: oca du Pérou  | |
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