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 oca du Pérou

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fab77
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 5 Déc 2015 - 15:53

T'as pas encore gouté les tiens?

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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 5 Déc 2015 - 17:13

non, encore en terre parce que les feuilles sont encore "vivantes" et je veux maximiser leur potentiel de croissance hihi
j'ai gouté les crosnes par contre et j'adore Smile (niveau rendement par contre, pas le top!)
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DADIEL
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 5 Déc 2015 - 19:45

Bien sympa ta poelée jaime bravo2

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fab77
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 5 Déc 2015 - 20:04

Il faut vraiment très peu les cuire5 à 7 mns puis les refroidir à l'eau bien froide pour arreter la cuisson sinon ils se dilètent

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DADIEL
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 5 Déc 2015 - 20:23

Bonne idée, je ne les ai pas passés à l'eau froide bravo2

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 5 Déc 2015 - 21:36

bien sympas cette poêlée aime aime
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyDim 6 Déc 2015 - 9:48

ça donne envie !
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyDim 6 Déc 2015 - 10:01

Si tu veux, j'ai plein de petits, bons pour la semence, c'est comme les pommes de terre, il faut planter des petits.

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyDim 6 Déc 2015 - 10:29

pourquoi pas on peut essayer maintenant que j'ai un grand potager !
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fab77
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyDim 6 Déc 2015 - 11:10

Et en plus la plante n'est pas trop volumineuse

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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 16 Jan 2016 - 19:58

j'ai gouté (juste une parce que j'ai déterré seulement d'une plante qui avait surtout des petites) en lamelles, frite, très bonne Smile
J'espère que les autres plantes auront un peu plus de récolte.. sinon pour l'année prochaine il faut revoir ma technique loll
en tout cas c'est plus propre que le topinambour hihi
on garde où/comment la semence? mettre déjà en pot dans la véranda?
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 16 Jan 2016 - 20:03

La semence se conserve très bien, contrairement aux crosnes et topinambours qui ramollissent tout de suite.
Par contre si il doit faire froid, il faut penser à les arracher, çà gèle.
Tu les conserves dans une pièce hors gel, chez moi ils sont dans la véranda, dans un panier, nous mangeons les plus gros et gardons les petits pour la semence.

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 16 Jan 2016 - 20:10

merci
oui, les feuilles qui restaient ont un peu gelé cette nuit, donc je vais creuser demain si j'ai le courage hihi
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 16 Jan 2016 - 20:25

Ils sont toujours au potager,il gele mais pas assez profond pour le moment,j'en ai au garage faut que je pense à en faire mais Dady à raison,ils restent bien fermes

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptySam 23 Jan 2016 - 23:06

coucou2
c'est fait, pas une grosse récolte hélas!
sinon quelques trous faits par les bêtes...
et les plantes sous la terre étaient encore bien, j'ai l'impression qu'elles auraient continué à pousser...peut-être l'année prochaine pour prolonger la saison je couvrirai...
j'ai trouvé un site sur la plantation des ocas en Angleterre:
http://oca-testbed.blogspot.fr/
il a testé que les planter en aout rattrape la plantation de printemps et comme ça on dispose de l'emplacement pour d'autres trucs en attendant... ça m'arrangerait bien si ça marchait...
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyDim 24 Jan 2016 - 21:13

Il m'en reste encore 2 ou 3 plants à ramasser au potager

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyMer 10 Fév 2016 - 14:56

Tu les conserves comment Dady pour la saison prochaine? Dans du sable?

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyMer 10 Fév 2016 - 15:34

A l'air libre dans une barquette dans la véranda

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyMer 10 Fév 2016 - 17:00

salut salut

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyJeu 17 Mar 2016 - 23:16

oca du Pérou  - Page 4 Dscn9123 En attente de plantation

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyJeu 17 Mar 2016 - 23:20

bravo2 , les germes ont bien poussé
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyLun 11 Avr 2016 - 21:22

c'est bizarre, mes ocas dans la véranda ne germent pas, mais j'ai trouvé une oubliée en pleine terre qui avait un beau germe (sous un tas de terre et paillis).
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyLun 11 Avr 2016 - 22:34

Les notres sont tous au meme stade

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyLun 11 Avr 2016 - 22:35

Quand as-tu fais tes semis scratch

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    oca du Pérou  - Page 4 EmptyMar 12 Avr 2016 - 8:54

pas fait des semis; j'ai gardé les ocas dans une barquette ds la véranda est, et pense les mettre en terre plus tard que l'an dernier, donc pas grave qu'ils germent plus tard (il finiront pas germer, non?).
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