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 oca du Pérou

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romarin74

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MessageSujet: oca du Pérou    Dim 5 Avr 2015 - 13:08

coucou2
les ocas partent bien (merdi Odile!)
est-ce que ce pot vous paraît trop petit pour elles? (il est moins profond que large)

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fab77
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Dim 5 Avr 2015 - 18:58

bravoo Tu devrais les mettre en pleine terre

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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Dim 5 Avr 2015 - 19:06

ah déjà?! je croyais qu'il fallait attendre mai? c'est moins rustique que les pdt non?
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fab77
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Dim 5 Avr 2015 - 19:21

Tu ne risques pas grand chose à présent,a la rigueur tu les protèges si du froid est annoncé

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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Dim 5 Avr 2015 - 19:32

Mais alors on peut quasiment tout planter dehors maintenant? je suis pressée! marre de trucs qui stagnent dans la véranda! hihi
je pense avoir un bon emplacement pour les ocas vu qu'elles craignent le froid en automne, je ne devrais pas les mettre au potager qui n'ara plus bcp de soleil en fin de saison, mais dans un massif vide à côté de la maison que je réservait pour les tomates (soleil après l'été). et en plus ça sera compatible avec les tomates parce les ocas seront plantées à l'arrière, les tomates devant et une fois les tomates passés les ocas pourront se coucher vers l'avant et faire leurs tubercules. ça fera beau feuillage en attendant les tomates Smile

je mets du compost au fond du trou de plantation pour les ocas?
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fab77
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Dim 5 Avr 2015 - 19:34

Du compost ou du fumier bien mur

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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Dim 5 Avr 2015 - 19:37

ok merci!
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DADIEL
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 6 Avr 2015 - 0:00

Attention ils sont très gélifs, certains ont gelé dans la serre, les feuilles étaient grillées, ils sont repartis, mais c'est dommage de les affaiblir

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 Odile
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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 6 Avr 2015 - 0:32

bon j'attends alors au cas où, de toute façon ce n'est pas pour toute de suite la récolte s'il faut attendre l'automne Laughing . Elles seront ok dans un pot de cette taille? ou il faut un grand pot par plante? merci Odile!
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DADIEL
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 6 Avr 2015 - 9:35

Perso, je les aurai mis en pot individuel, afin de ne pas trop les déranger à la plantation, car je t'en avais mis plusieurs afin de faire plusieurs pieds.
Tu peux les mettre en pleine terre maintenant à condition de les protéger du gel, les feuilles sont très gélives.

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 Odile
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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 6 Avr 2015 - 9:48

j'apprends j'apprends Smile merci Odile bisou1
je vais essayer de les mettre en pleine terre alors et limiter les dégâts hihi
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DADIEL
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 6 Avr 2015 - 11:46

Il n'y a pas de dégâts hihi je te fais uniquement part de mon expérience de vieille hihi hihi

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 Odile
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Sérénitée

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 6 Avr 2015 - 19:22

hihi
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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 6 Avr 2015 - 20:06

ça y est, c'est planté, 4 beaux pieds, et protégés pour cette nuit au cas où Smile fete
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DADIEL
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Mer 15 Avr 2015 - 23:16

Oca du Pérou : plantation, culture et récolte |

Petit légume racine, l'oca du Pérou aurait pu connaître le succès en France, lorsque le mildiou a frappé la pomme de terre au XIXe siècle. Mais son faible rendement l'a relégué aux oubliettes. Pourtant, il dispose de sérieux atouts : aucun parasite ni aucune maladie connus, facile à cuisiner et agréable en bouche, ce drôle de tubercule a de quoi tenter le jardinier amateur.
Une oxalis

Oca du Pérou : bulbesL'oca du Pérou (Oxalis tuberosa) est une plante potagère aux tiges charnues et rameuses, et coiffées à leur extrémité de feuilles trifoliées ; chaque foliole ayant la forme d'un cœur. On reconnait bien là la marque de fabrique des plantes appartenant au genre Oxalis (comme le trèfle) ! Les feuilles, plutôt épaisses, sont très nombreuses, procurant à la plante un feuillage dense. Les fleurs, aux cinq pétales jaune strié de rouge, apparaissent au cours de l'été. En s'allongeant, les tiges de l'oca du Pérou finissent souvent par s'affaisser sur le sol.

Bien que les feuilles puissent se consommer comme on consomme l'oseille, ce qui intéresse particulièrement le jardinier se trouve sous terre. En effet, l'oca du Pérou forme de drôles de tubercules renflés et ovales, épais comme une grosse noix et marqués par de nombreux renflements. La peau lisse peut prendre des couleurs différentes, selon les variétés : jaune, blanc, rouge.
Culture
Plantation

Plantation d'ocas du PérouLa plantation des ocas du Pérou se fait durant les mois d'avril et de mai, sur un sol léger et riche. Evitez les sols trop lourds et compacts. Déposez les tubercules dans des trous profonds de 5 à 8 cm, tous les 50 cm, sur des rangs espacés de 1 mètre ; il faut laisser de la place au futur feuillage.

Comme l'oca du Pérou est une plante frileuse et  au développement lent, vous pouvez démarrer sa végétation plus tôt, en mars-avril, en plantant les tubercules sur une couche tiède ou dans des godets que vous garderez à l'intérieur jusqu'à la fin des gelées.
Buttage

Au fur et à mesure de leur croissance, les tiges s'allongent et ont tendance à se coucher sur le sol. Il est alors temps de les butter en laissant leur extrémité à l'air libre, sur 20 cm. Ainsi, les tiges se marcottent et produisent davantage de tubercules.
Protection

À l'automne, lorsque les températures baissent, mais que n'est pas encore venu le temps de la récolte, installez une protection (paillis, tunnel) pour mettre à l'abri du froid les parties aériennes fragiles.
Récolte

Plants d'ocas du PérouLa récolte intervient généralement autour de la mi-novembre, lorsque le feuillage est touché par le gel. Elle se poursuit au fur et à mesure des besoins, avant les grands froids. Pour une conservation hivernale, stockez les tubercules sous une couche de sable dans la cave.

Pour atténuer l'acidité des tubercules, il est conseillé de les exposer une semaine au soleil et hors gel.
Ennemi

L'oca du Pérou n'est sensible à aucun parasite ni aucune maladie connus.
Plantes associées

On ne lui connait aucune association à éviter, si ce ne sont les plantes à fort développement qui pourraient lui faire de l'ombre.

Article du Net : Gerbeaud

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 Odile
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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Mer 15 Avr 2015 - 23:24

merci bisou1
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Mauricette
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Ven 17 Avr 2015 - 20:48

merci bisou1

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bonjour Invité

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Dan O’Brien
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fab77
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Sam 18 Avr 2015 - 18:43

Les miens sont bien levés mais toujours au chaud sous tunnel

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 8 Juin 2015 - 23:11

une de mes plantes commence à se coucher déjà Smile
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DADIEL
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 8 Juin 2015 - 23:18

Tu dois les butter sans cesse, il faut enterrer les feuilles et la tige, et ne laisser dépasser que d'une dizaine de cm.
La récolte ne se fera que courant octobre

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 8 Juin 2015 - 23:50

oui, il faut que je dégage les salades qui sont en sous et je commencerai à les buter. ça fait quelle longeur à terme? je pense les diriger en ligne entre les tomates qui sont dans le même massif--ça va faire comme un quadrillage. c'est une expérience voir comment ça se passe dans la pratique--genre il faut pas que je marche sur les tiges butées quand j'irai cueillir des tomates hihi
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romarin74

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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Jeu 11 Juin 2015 - 10:46

elles sont en fleur, c'est bien ça?
merci Odile!
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 13 Juil 2015 - 20:24

les tiges d'une des plantes, qui s'étaient allongées et que j'ai récouvert de terre ont pourri, j'ai l'impresion... :(
est-ce qu'on peut recouvrir avec du broyat (comme il y a des gens qui butent les pommes de terre avec du pailli...)?
merci!
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DADIEL
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 13 Juil 2015 - 22:44

Je ne sais pas Embarassed Nous ne mettons que de la terre

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 Odile
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    Lun 13 Juil 2015 - 23:39

merci Odile, t'as commencé déjà?
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MessageSujet: Re: oca du Pérou    

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