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 Le Topinambour

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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Dim 24 Aoû 2014 - 13:53

ah d'ac, merci.
pour les patates, j'en ai détérrées des 1ères la sem dernière et elles étaient minuscules (sauf 3-4) certaines comme des petits pois... je les laisse encore un peu? je n'arrive plus à mettre des photos (je reessaie cette semaine pour voir)
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fab77
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Dim 24 Aoû 2014 - 14:31

Si elles sont grosses comme des p'tits pois à cette période c'est qu'il y a un souci

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Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Dim 24 Aoû 2014 - 16:26

hihi 
j'ai planté un peu tard peut-être...
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Dim 24 Aoû 2014 - 17:38

Non ne t'inquiètes pas, elles ont le temps de grossir, on ne les arrache pas avant courant novembre, elles peuvent passer l'hiver en terre.

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 Odile
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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Dim 24 Aoû 2014 - 20:51

merci, j'ai pas bcp de plantes alors c'est assez symbolique comme dégustation  loll 
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Ven 29 Aoû 2014 - 0:30


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 Odile
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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Ven 29 Aoû 2014 - 13:51

wow, tu vas en avoir bcp! bravo
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Ven 29 Aoû 2014 - 23:42

J'ai une grande famille à nourrir hihi hihi à plumes et à poils hihi hihi

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 Odile
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Dim 31 Aoû 2014 - 22:31

hihi

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Dan O’Brien
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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Mer 8 Oct 2014 - 0:12

j'ai toujours pas de fleurs :(
c'est un pb? y aura récolte quand même? merci!
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Nicandra

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Mer 8 Oct 2014 - 7:07

bonjour romarin

Ce n'est pas un problème!
De nombreuses variétés cultivées ne fleurissent jamais.
Les miens qui donnent un tubercule rose et sucré n'ont jamais fleuri!
Si tu peux attendre pour en récolter, ils sont meilleurs en cours d'hiver, si le gel ne t'empêche pas de les déterrer.

à+
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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Mer 8 Oct 2014 - 10:39

ah super! oui, j'attendrai l'hiver, merci Smile
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Mer 8 Oct 2014 - 10:52

Ce n'est pas grave si ils ne fleurissent pas.
Surtout ne les arrache pas à l'avance, la conservation n'est pas terrible. Tu les laisses en terre, ils ne craignent rien et tu prends suivant tes besoins. Si il gèle beaucoup tu couvres quelques pieds afin de pouvoir arracher même en période de froid et terre gelée.
Dans la région quelques agriculteurs en cultivent en grande quantité, en période de froid, ils couvrent avec les tiges de ceux qu'ils viennent d'arracher.

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Mer 8 Oct 2014 - 12:18

merci! Wink
on va voir ce que ça donne, je n'avais pas ameubli bcp la terre quand j'ai planté, juste avec la griffe (toujours pas de grelinette)
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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Jeu 23 Oct 2014 - 16:25

coucou2
mes plantes se sont un peu inclinées (leur poids, le vent) et du coup j'ai vu des jolis topinambours bien roses qui sortaient de terre fete --dois-je butter avec de la terre? ou pailler? ou récolter ceux qui resortent? trop contente! merci Smile
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fab77
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Jeu 23 Oct 2014 - 19:05

Récupère ceux qui sortent,pour les autres tu prélèvent quand tu as envie d'en manger,ils peuvent rester en terre salut

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DADIEL
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Jeu 23 Oct 2014 - 19:43

Tout à fait, tu récupères les plus gros, et tu recouvres les autres de terre, ils continueront à grossir.
Yannick a fait un premier prélèvement ce matin.
Je les fait cuire de suite.

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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Jeu 23 Oct 2014 - 21:24

super, merci, on va gouter alors Smile

je sens que l'an prochain je vais planter bcp de topi vu comme ça pousse sans souci Smile
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fab77
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Jeu 23 Oct 2014 - 21:47

Attention tout de meme,le moindre petit bout laissé en place repousse,cela peut devenir envahissant

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DADIEL
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Jeu 23 Oct 2014 - 21:54

La récolte du jour, ce sont des hélianthis, nous les mangerons demain midi en vinaigrette

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Jeu 23 Oct 2014 - 22:00

fab77 a écrit:
Attention tout de meme,le moindre petit bout laissé en place repousse,cela peut devenir envahissant

hihi au moins il y aura ça à manger Smile
dites, ça pousse à l'ombre aussi?
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Jeu 23 Oct 2014 - 22:04

Je ne pense pas que ce soit compliqué, chez nous ils sont en plein champ, mais cette année ils étaient en bordure dune haie, donc à l'ombre une partie de la matinée.

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Sam 25 Oct 2014 - 19:47

c'est fou, un de topinambours qui dépassait de la terre était déjà grignoté le lendemain. J'ai pris ces deux en échantillon. Super frais et très bons (par rapport aux trucs ramollis qu'on trouve en magasin!), j'adore ça! je suis curieuse de voir quelle quantité il y a sous la terre (est-ce que la hauteur de la plante est un indicateur?  hihi )
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fab77
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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Sam 25 Oct 2014 - 19:52

La taille n'indique pas la quantité,se sera la surprise

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romarin74

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MessageSujet: Re: Le Topinambour   Sam 25 Oct 2014 - 20:52

loll comme pour les pommes de terre alors Smile
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