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 nos cueillettes 2015

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orion3
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MessageSujet: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 26 Aoû 2015 - 16:46

bon j'ouvre le bal
dimanche en fin d'après midi le long d'un aber (bras de mer qui entre en terre) à lannilis près de brest avec ma soeur christine on a trouvé des girolles en se promenant
elles sont plus pales sans doute à cause des embruns, je ne sais pas mais tout aussi parfumées

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orion3
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 26 Aoû 2015 - 16:49

comme nous n'avions rien pour les transporter....
système d dans la tunique
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orion3
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 26 Aoû 2015 - 16:51

on avait aussi trouvé des coulemelles le matin au bord de la route
on les a ramassées
j'ai zappé la photo
ici avec la pluie qui est tombée ça ne devrait pas tarder à sortir
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Carlota

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 26 Aoû 2015 - 19:02

Belle cueillette Orion cheers
Ici enormement de champignon de prés
C est rigolo il pousse en formant un cercle
J ai appris que l on appelais ca un rond de sorciere
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vivi49

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 26 Aoû 2015 - 22:22

Bon Appétit Orion, vous allez vous régaler ! Ils sont si appétissants...
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orion3
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 26 Aoû 2015 - 22:55

vivi49 a écrit:
Bon Appétit Orion, vous allez vous régaler ! Ils sont si appétissants...
Ah mais ils sont mangés et digérés hihi
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chuferlu

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 26 Aoû 2015 - 23:14

T'as de la chance, veinarde!!
Ici avec la semi sécheresse, on attend....
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DADIEL
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 27 Aoû 2015 - 9:00

Belle cueillette, avec la pluie qui tombe chez nous, çà va certainement pousser

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Odile[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]nos cueillettes 2015 Lapin_10
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berthier serge

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 27 Aoû 2015 - 10:22

bonjour c'est le début des champignons j'espère qu'il y en aura beaucoup
bon appétit bisou1
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orion3
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 9 Sep 2015 - 22:21

sergio est venu à la maison avec sa soeur et son beau-frère
il nous a apporté une belle cueillette de cepes qu'il a partagés entre cathy et moi il en avait autant chez lui
un grand merci!
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un gros plan sur la jolie cueillette
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 9 Sep 2015 - 22:24

meme des triplés
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fab77
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 9 Sep 2015 - 22:26

jaime jaime à toutes les sauces

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Mauricette
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 9 Sep 2015 - 22:28

et jeune super avec un magret de canard miammmmm
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fab77
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 9 Sep 2015 - 22:33

En omelette ou avec des patates sautées assiette

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Eric

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 9 Sep 2015 - 22:35

bien de la chance jaime , ici trop sec même les mauvais ne poussent pas No
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chuferlu

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyMer 9 Sep 2015 - 23:44

Ça y'est, c'est parti.
J'les ai vu de la voiture, un coup de bol même si je roulais a 5Km/h dans les chemins de terre, en revenant, pour voir justement si ça commençait. mais j'étais en mode cèpe, je sais pas comment je les ai vus:
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Du coup petit tour l'après midi
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T'inquiètes pas Orion celui de droite ( spissa) je l'ai pas cuisiné, c'était pour le montrer aux jeunes.
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berthier serge

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 9:01

bonjour
belle cueillette
j espère que tu en ramasseras des tonnes
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lantana



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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 9:06

Belle cueillette!
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 15:22

belle cueillette chuchu
mais les amanites rougeatres ou golmotes sont très bonnes
ce que tu appelles spissa c'est l'amanite panthère?
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chuferlu

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 21:09

Non la panthère peut être mortelle.
La spissa est simplement pas bonne, indigeste pour certains.
C'est l'manite épaisse; mais y'a deux trois variétés dans le même type "excelsa" , un peu compliqué. Je retiens juste qu'elle est souvent mélangée aux golmottes, et qu'elle ne roigit pas a la coupe; et avec l'habitude tu la "sens"
La panthère, ce qu'il faut retenir c'est que les points sur le chapeau sont TOUJOURS BLANC IMMACULÈ, après le reste...
Bo, tu dis qu'elles sont très bonnes, et t'es pas la seule, j'ai du vendre des dizaines de kilos, voire des centaines , a des restos huppés quand j'étasi étudiant.
Je pouvais pas me permettre de les goûter, c'était vraiment huppé, et nos préparations m'ont toujours déçues
Je préfère un mousseron, un cèpe, une chanterelle, un lactaire délicieux, un champignon des prés...
Ou alors faut me dire ce que je fais mal. C'est simple, c'ets parce que je n'avais rien trouvé que je suis venu les rechercher, sinon je les laisse sur place.
Par contre j'avais trouvé, peu, a peu près comme le chapeau des chanterelles lutescens, ça oui qu'est ce que c'est bon!!!
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Eric

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 22:02

Citation :
chanterelles lutescens
ici on les appels girolles grises et je confirme c'est excellent .

pour les amanites je préfère m'abstenir par manque de connaissance et aussi par crainte.
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 22:03

Pour les golmotes on consomme uniquement le chapeau et il faut en enlever la peau
Et faire
Il me semble que ce champi est toxique cru
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 22:06

Je n'avais pas reconnu l'amanite épaisse car il manque la base du pied , il est en massue et dépourvu de valve et chez l' a. Panthère il y a une volve
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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 22:08

Volve et non valve, ce n'est pas un champignon gonflable hihi
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chuferlu

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MessageSujet: Re: nos cueillettes 2015   nos cueillettes 2015 EmptyJeu 10 Sep 2015 - 23:36

Pour la panthère Orion, regarde les points sur le chapeaux.
La volve, c'est plutôt un double bourrelet scez la panthère, la spissa, y'en a trois ou quatre différentes, certaines avec double trace de volve, mais les pustules ne sont jamais blanches, comme sur celle ci que j'ai photographié hier:
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Et oui la golmotte est toxique crue, hemo j'sais plus quoi (destruction des globules rouges), mais la toxine disparait a 60°.
Elle est donnée excellente par plusieurs guides, mais j'attends toujours de voir
Je l'ai blanchi d'abord, sauté, mijoté...bof.
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