JardinPassion

JardinPassion

BIENVENUE sur le forum des amoureux de la NATURE et du JARDIN
 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 culture de la fève

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
Aller à la page : 1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant
AuteurMessage
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 26951
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: culture de la fève   Sam 21 Mar 2015 - 21:17



Les fèves se sèment de fin février à fin avril, pour une récolte en juin-juillet. Si vous disposez d'un peu de terrain et d'un sol profond et frais, essayez cette culture peu exigeante : semis en pleine terre au potager et... dégustation sous 3 mois !

La fève

Vicia fabaLa fève (Vicia faba) est une légumineuse annuelle appartenant à la famille des papillonacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle est cultivée depuis l'Antiquité pour ses graines (fèves), consommées crues ou cuites, à l'état frais ou sec.

Citons quelques variétés actuelles :

'De Séville à longue cosse',
'd’Aguadulce à très longue cosse',
'Tezierémeraude',
'Trois fois blanches',
'Red Epicure','Primabel'
La fève, faux fruit ou vrai légume ? Lire aussi : Fruit, légume, quelle différence ?

Préparer le terrain avant semis

Les légumineuses (famille à laquelle appartiennent également pois et haricots) ont la propriété de fixer l'azote de l'air sur les nodosités présentes sur leurs racines. Il est donc superflu de réaliser des apports de fumier ou d'engrais azotés.

Les fèves préfèrent les sols profonds et frais, à exposition ensoleillée. Evitez de les cultiver en terrain sec.

Un apport d’engrais riche en potasse, 2 ou 3 semaines avant le semis, est recommandé.

Pucerons ?

Les fèves constituent apparemment un mets de choix pour les pucerons ! Plutôt que de traiter d'abondance, semez en même temps que les légumineuses quelques graines de capucines en pleine terre. Comme pour les tomates, elles feront rempart aux attaques des petites bêtes noires...

Semer les fèves

Jeunes plants de fèvesLe semis s'opère en mars pour récolter en juin. Si vous disposez d'assez de place, échelonnez vos semis pour récolter des fèves sur une plus longue période. Dans le Midi, il est possible de semer dès octobre et jusqu'en février.

Semez en lignes espacées de 40 cm, par poquet de 2 graines placées à 4-5 cm de profondeur et distants de 15 cm environ. Recouvrez de terre.

Compter généralement une quinzaine de jours avant la levée.

A noter : la rotation des cultures recommande de ne jamais installer côte à côte des légumes de la même famille. Ainsi, évitez de planter vos fèves près des haricots, au même titre que les tomates auprès des poivrons.

Culture, buttage des pieds de fèves

Buttage
Le buttage s'avère nécessaire pour de bons résultats.

Buttez dès que les plants auront atteint 15 cm, pour éviter que les plantes ne ploient sous le poids des gousses. Si vous habitez une région ventée, plantez un tuteur aux extrémités des rangs et tendez une ficelle de part et d'autre des plantes pour les garder bien droites.
Buttez à nouveau lorsque les plants atteignent 30 cm afin de stimuler la pousse de nouvelles racines.
Pincement
Fèves écosséesOn pratique souvent un pincement des extrémités au moment de la floraison pour :

favoriser le développement des gousses (les gousses supérieures poussent mal)
éviter les attaques de pucerons, qui préfèrent plutôt le sommet de la plante.
Coupez donc la tige entre le 6ème et le 10ème étage de fleurs, selon la vigueur des pieds.

Autres
Binez et sarclez régulièrement.

Récolte

La récolte a lieu environ 3 mois après le semis, soit de juin à août pour les semis de fin d’hiver et de printemps, un mois avant pour les semis d'hiver pratiqués dans le Midi. L'idéal est de récolter le matin même de la consommation : à la croque-au-sel, c'est un régal !


Pris sur gerbeaud.com



Et vous quelle variété faites vous?

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 17980
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: culture de la fève   Sam 21 Mar 2015 - 21:27

J'en ai semé dans la serre mais je ne sais pas quelle variété
Elles font pas loin de 20 cm de haut
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37417
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: culture de la fève   Sam 21 Mar 2015 - 22:10

"'De Séville à longue cosse" j'ai eu 2 boites sur un troc, j'ai donné l'autre à Vivi, c'est la première fois que nous en mettons au jardin

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 26951
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 30 Mar 2015 - 21:00

Il faut combien de temps pour la levée?

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
romarin74

avatar

Féminin Messages : 7032
Date d'inscription : 10/07/2012
Age : 43
Localisation : IDF-78

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 30 Mar 2015 - 21:26

j'ai fait dans la véranda (trompé les graines une nuit) et ç'a levé pas trop vite (pas noté les dates, désolée, peut-être 2 semaines), mais avec force et je les ai transplaté au potager aujourd'hui.
merci pour les infos, j'y mettrai des capucines aussi!
Revenir en haut Aller en bas
francinnette



Féminin Messages : 2950
Date d'inscription : 12/10/2012
Age : 47
Localisation : Basse corrèze

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 30 Mar 2015 - 21:27

Attention aux pucerons!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
romarin74

avatar

Féminin Messages : 7032
Date d'inscription : 10/07/2012
Age : 43
Localisation : IDF-78

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 30 Mar 2015 - 21:43

oui, pour les détourner des fèves...non?
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37417
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 30 Mar 2015 - 22:20

fab77 a écrit:
Il faut combien de temps pour la levée?

Je les avais fait tremper 24 heures avant, une bonne quinzaine de jours dans la serre , dehors elles ne sont pas encore sorties, plus de 2 semaines.

Les premières commencent à avoir des boutons qui apparaissent

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
vally12

avatar

Féminin Messages : 15271
Date d'inscription : 31/07/2012
Age : 46
Localisation : aveyron

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 30 Mar 2015 - 22:33

ah ça me rassure, car je ne vois rien sortir de terre.
Revenir en haut Aller en bas
romarin74

avatar

Féminin Messages : 7032
Date d'inscription : 10/07/2012
Age : 43
Localisation : IDF-78

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 30 Mar 2015 - 22:49

tu les transplantes dehors quand Odile?
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37417
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: culture de la fève   Mar 31 Mar 2015 - 0:21

J'ai fait un rang dans la serre, elles vont y rester. Les autres sont semées dehors en pleine terre, je n'ai pas fait de godet.

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
romarin74

avatar

Féminin Messages : 7032
Date d'inscription : 10/07/2012
Age : 43
Localisation : IDF-78

MessageSujet: Re: culture de la fève   Mar 31 Mar 2015 - 10:50

oops le vent! j'ai transplanté hier mes fèves :(
Revenir en haut Aller en bas
Célinette

avatar

Féminin Messages : 475
Date d'inscription : 17/05/2012
Age : 40
Localisation : Isère (sud)

MessageSujet: Re: culture de la fève   Mar 31 Mar 2015 - 14:13

Les miennes semées le 15 mars n'étaient pas sorties dimanche dernier.
Revenir en haut Aller en bas
vally12

avatar

Féminin Messages : 15271
Date d'inscription : 31/07/2012
Age : 46
Localisation : aveyron

MessageSujet: Re: culture de la fève   Mar 31 Mar 2015 - 22:38

j'ai semé les miennes le 16/3 et ce matin j'ai bravé la pluie pour vérifier : encore rien...
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37417
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: culture de la fève   Mar 31 Mar 2015 - 22:40

Je pense que c'est encore un peu juste, dehors les miennes ne sont toujours pas sorties

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
romarin74

avatar

Féminin Messages : 7032
Date d'inscription : 10/07/2012
Age : 43
Localisation : IDF-78

MessageSujet: Re: culture de la fève   Mar 31 Mar 2015 - 22:42

les miens répiquées dehors ont résisté aux vents forts--et bêtes pour le moment, ouf!
est-ce que les limaces les mangent aussi?
Revenir en haut Aller en bas
Célinette

avatar

Féminin Messages : 475
Date d'inscription : 17/05/2012
Age : 40
Localisation : Isère (sud)

MessageSujet: Re: culture de la fève   Dim 12 Avr 2015 - 22:43

Mes feuilles de fèves sont grignotées sur les bords... Qui est ce prédateur?
Revenir en haut Aller en bas
romarin74

avatar

Féminin Messages : 7032
Date d'inscription : 10/07/2012
Age : 43
Localisation : IDF-78

MessageSujet: Re: culture de la fève   Dim 12 Avr 2015 - 23:36

les gendarmes?
me plantes vont bien, mais stagnent (comme tout le reste en pleine terre).
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 26951
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 13 Avr 2015 - 20:37

Les oiseaux surement

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
Mauricette
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 56411
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : cazo st chinian 34

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 13 Avr 2015 - 20:42

ici je les sème en novembre et la je vais bientôt cueillir
pour les pucerons j étête les plantes

_________________
bonjour Invité

Rien n’est plus patient que la nature. »
Dan O’Brien
Revenir en haut Aller en bas
Célinette

avatar

Féminin Messages : 475
Date d'inscription : 17/05/2012
Age : 40
Localisation : Isère (sud)

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 13 Avr 2015 - 22:16

Je pense aux petits pucerons.
J'ai arrosé avec une dilution de purin d'orties, ça devrait pas faire de mal.
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 26951
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 13 Avr 2015 - 22:23

Les pucerons ne mangent pas ils sucent la sève non?

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37417
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: culture de la fève   Lun 13 Avr 2015 - 22:27

Pour les pucerons, il faut mettre du purin de rhubarbe, c'est super efficace

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
Mauricette
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 56411
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : cazo st chinian 34

MessageSujet: Re: culture de la fève   Mer 22 Avr 2015 - 20:37


_________________
bonjour Invité

Rien n’est plus patient que la nature. »
Dan O’Brien
Revenir en haut Aller en bas
vally12

avatar

Féminin Messages : 15271
Date d'inscription : 31/07/2012
Age : 46
Localisation : aveyron

MessageSujet: Re: culture de la fève   Mer 22 Avr 2015 - 23:41

belles recoltes en perspective bravo2
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: culture de la fève   

Revenir en haut Aller en bas
 

culture de la fève

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 6Aller à la page : 1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
JardinPassion :: LE JARDIN GOURMAND ET BIEN-ÊTRE :: Le potager-