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 haricot vert

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chuferlu

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MessageSujet: Re: haricot vert   Jeu 3 Juil 2014 - 22:23

DADIEL a écrit:
Chez nous on sème les "haricots secs" jusqu'au 14 juillet et les "filets" haricots verts à cueillir jusqu'au 15 août.
Tu vois le résultat pour les haricots semés jusqu'à présent
Par contre, je cueille des haricots semés en godets dans la serre, puis mis en pleine terre début juin.



Ici aussi on plantye des haricots secs tards, mais pas ceux là; des plus petits en général
Et en Belgique, qui doit pas être plus chaud que chez toi, on a toujours semé dès les saints de glace.
Et les verts même plus tard mais en nain.
Première récolte des nains aujourd'hui.
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chuferlu

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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 7 Juil 2014 - 0:17

La seconde récolte de ceux dans le maïs
Les choux rave, juste a côté
Avant:
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chuferlu

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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 7 Juil 2014 - 0:22

Apres

Tout du "maison"
Et comme j'ai horreur de manger seul (abandonné de tous sniirf), et bien, j'ai mangé avec appétit!
D'ailleurs c'est lui qui s'est tapé la (les?) bière; moi sobre comme un chameau comme d'hab  Laughing 
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Mauricette
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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 7 Juil 2014 - 13:41

belle boutifarre miammmmmmmm

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Sérénitée

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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 7 Juil 2014 - 17:15

on en mangerai!!
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fab77
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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 7 Juil 2014 - 18:42

bravoo 

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fab77
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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 7 Juil 2014 - 21:05

Ici les 2 derniers semis se portent bien, le 1er n'est vraiment pas beau

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Mauricette
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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 7 Juil 2014 - 21:14

j en ai semé hier matin avant la pluie (des beurre)

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fab77
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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 7 Juil 2014 - 21:20

Pas fais de beurre cette année.

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chuferlu

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MessageSujet: Re: haricot vert   Mar 8 Juil 2014 - 0:06

fab77 a écrit:
Pas fais de beurre cette année.

Même pas pour mettre dans les épinards?  Laughing 
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fab77
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MessageSujet: Re: haricot vert   Mar 8 Juil 2014 - 9:14

hihi 

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lantana



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MessageSujet: Re: haricot vert   Mar 8 Juil 2014 - 9:40

La pluie les a dopés,ils poussent à toute allure maintenant.
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fab77
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MessageSujet: Re: haricot vert   Dim 13 Juil 2014 - 19:56

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orion3
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MessageSujet: Re: haricot vert   Dim 13 Juil 2014 - 20:01

ton potager me fait envie fab!
on a mangé la première cueillette de haricots beurre ce midi
j'ai aussi mis des betteraves rouges au menu et un petit concombre
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romarin74

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MessageSujet: Re: haricot vert   Dim 13 Juil 2014 - 20:30

ouf, j'ai qq plantes de haricot qui ressemblent à ça  Laughing 
comment on sait quand cueillir la betterave (elle sort de terre un peu?)
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fab77
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MessageSujet: Re: haricot vert   Dim 13 Juil 2014 - 20:32

Oui tu peux manger la betteraves à tous les stades

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romarin74

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MessageSujet: Re: haricot vert   Dim 13 Juil 2014 - 23:11

les feuilles ont l'air bien dévélopées, mais rien ne resort encore niveau racine... et 3 carottes de mon 1er semis, et 2 tout recent; c'est vraiment le potager échantillon!
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orion3
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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 14 Juil 2014 - 9:45

romarin74 a écrit:
ouf, j'ai qq plantes de haricot qui ressemblent à ça  Laughing 
comment on sait quand cueillir la betterave (elle sort de terre un peu?)
tu dégages la terre un peu au niveau du collet et comme ça tu as un aperçu du diamètre de la betterave
si elle est bonne (6cm) et si tu en as plusieurs comme ça tu peux faire une salade
sinon tu la laisses grossir
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romarin74

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MessageSujet: Re: haricot vert   Lun 14 Juil 2014 - 9:55

merci! bisou1 
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fab77
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MessageSujet: Re: haricot vert   Jeu 24 Juil 2014 - 21:20

La récolte a commencé depuis hier,elle s'annonce copieuse et le gout est divin cette année,mon légumes préféré au jardin,on en mange et aussi au congèl tellement cela donne  hihi 

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DADIEL
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MessageSujet: Re: haricot vert   Ven 25 Juil 2014 - 0:12

J'ai eu une période où tous mes semis ont loupé, par conséquent, comme je n'abandonne jamais  hihi  tous les 3-4 jours j'en ai semés, et tout le monde a levé, si bien qu'en septembre je devrai être envahie par les haricots  affraid 
Tu préfères les congeler que de les stériliser ?? Je n'ai jamais congelé, le résultat est-il meilleur que la stérilisation ?
Comment fais-tu ?
Merci  bisou1 

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 Odile
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Sérénitée

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MessageSujet: Re: haricot vert   Ven 25 Juil 2014 - 7:49

je les blanchis , pour le cogélo!
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fab77
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MessageSujet: Re: haricot vert   Ven 25 Juil 2014 - 19:01

Je les équeute,je ne lave pas et les met en sachet "congelation" et direct au congélo,l'année dernière on les a blanchi mais je préfère sans blanchiement,ce soir j'ai calculé,ils sont cuits en 5mns,le blanchiement amène toujours un peu d'eau et pas bon après pour le congèl,je ne lave pas pour cela aussi,de toute façon ils ne poussent pas en terre et ils se lavent dans l'eau de cuisson,il suffit de les égoutter avec une écumoire et le tour est joué,je ne connais pas la stérilisation,ma mère le faisait mais les siens étaient toujours trop cuits  hihi pardon maman  rouge1 

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orion3
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MessageSujet: Re: haricot vert   Sam 26 Juil 2014 - 7:38

certaines variétés de haricots verts se prêtent mieux à la congelation que d'autres
il faut regarder sur le paquet, c'est indiqué
perso je n'en congèle pas car je fait des semis en petites quantités et echelonnés
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chuferlu

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MessageSujet: Re: haricot vert   Sam 26 Juil 2014 - 16:07

fab77 a écrit:
Je les équeute,je ne lave pas et les met en sachet "congelation" et direct au congélo,l'année dernière on les a blanchi mais je préfère sans blanchiement,ce soir j'ai calculé,ils sont cuits en 5mns,le blanchiement amène toujours un peu d'eau et pas bon après pour le congèl,je ne lave pas pour cela aussi,de toute façon ils ne poussent pas en terre et ils se lavent dans l'eau de cuisson,il suffit de les égoutter avec une écumoire et le tour est joué,je ne connais pas la stérilisation,ma mère le faisait mais les siens étaient toujours trop cuits   hihi pardon maman  rouge1 


Ah!!!
Je me demandais justement, je suis en pleine récolte, on doit avoir dépasser les 20 kgs, et les blanchir par petites quantités pour pas faire baiiser la t°, puis les sécher, puis ensacher...et seul a la maison (snirfff) ... tu m'as convaincu.
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