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 PATATE DOUCE (ipomoea batatas)

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vally12

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 9 Fév 2016 - 19:23

j'ai mis les miennes en végétation hier dans un verre d'eau.

par contre j'ai jeté 3 patates douces blanches : molles et moisies...pourtant conservées dans un sac papier.

je vais racheter de la orange.

j'ai cuisiné de la violette en ragout : on aurait dit que j'avais fait un ragout de betterave. le jus était violet....c'etait bon mais pas très appétissant...

fab tu peux nous rappeler depuis quand tu les as mises en végétation ?
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fab77
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 9 Fév 2016 - 20:09

Mises en végétation le 30 janvier,et je vais aussi jeter la blanche car elle pourrie aussi

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vally12

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 9 Fév 2016 - 20:20

ok faut compter une 10aine de jours. je m'attendais à plus long...
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fab77
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 9 Fév 2016 - 20:23

Je change l'eau tous les 2 jours

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monjardin



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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Ven 12 Fév 2016 - 16:40

Il faut des patates non traitées sinon elles ne germent pas...Acheter 1 tubercule dans un magasin bio et le mettre à germer assez tôt. Chaque pousse peut être bouturée afin d'obtenir plusieurs plants. Planter assez profond et en plein soleil car il faut beaucoup de chaleur ! lorsque la plante dépéri à l'automne il est temps de l'arracher et de récupérer les patates douces !
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Mauricette
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Ven 12 Fév 2016 - 20:31

merci

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Gilles Clément
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DADIEL
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Lun 15 Fév 2016 - 22:50

J'ai acheté 5 patates en magasin, car les miennes ne sont pas au top pour reproduire pleure2 scratch

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 Odile
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vally12

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Lun 15 Fév 2016 - 23:54

pour l'instant les rouges trempent et se portent bien. par contre la blanche pourrit. j'ai mis les orange dans l'eau ce week end, y a plus qu'attendre...
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fab77
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 16 Fév 2016 - 21:17

Les rouges ont des racines et les yeux sont sortis,presque 2 cms,les oranges pointent seulement et les blanches sont parties à la poubelle

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vally12

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 16 Fév 2016 - 21:56

tu nous ferais pas une petite photo ??? Laughing
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Musette

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 17 Fév 2016 - 3:05

Oui une tite photo ce serait bien je ne vois pas trop comment procéder; j'en ai mangé ce soir (chair orangée) et je me suis régalée, donc ça me tente bien !! Wink
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fab77
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 17 Fév 2016 - 15:32



Les racines

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fab77
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 17 Fév 2016 - 15:35


les germes

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Mauricette
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 17 Fév 2016 - 21:19

bravo2 bravo2 bisou1

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Gilles Clément
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vally12

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 17 Fév 2016 - 23:22

et elles sont belles ! bravo2 bravo2
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DADIEL
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 17 Fév 2016 - 23:25

Beau résultat bravo2
Cet après-midi en faisant mes courses, j'en ai vu une qui avait déjà un germe bien démarré au niveau du collet, je l'ai achetée saut

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 Odile
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vally12

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 17 Fév 2016 - 23:31

super !
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Musette

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Jeu 18 Fév 2016 - 2:07

Merci, beau démarrage on dirait !
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DADIEL
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Jeu 18 Fév 2016 - 23:03


Patate douce d'ornement

Version ornementale de la patate douce comestible, Ipomea batatas, la patate douce décorative se décline en de nombreux cultivars aux feuillages étonnants, destinés à mettre en valeur les autres plantes dans les suspensions ou à magnifier massifs et pergolas.
Diversité et beauté des feuillages de la patate douce

Les diverses variétés de patates douces d'ornement appartiennent toutes au genre Ipomea (famille des Convolvulacées) qui comprend plus de 500 espèces de plantes à tiges volubiles, rampantes ou grimpantes. La patate douce classique est consommée à la manière d'un légume pour sa saveur sucrée, notamment en Amérique du Sud dont elle est originaire, mais aussi sous les tropiques.

Les variétés ornementales d'Ipomoea batatas, plante vivace à tubercules, bien que comestibles, ne sont pas d'un grand intérêt gustatif, cependant elles sont de plus en plus utilisées par les communes pour agrémenter parcs, massifs, suspensions ou ronds-points tant la diversité et la beauté de leur feuillage peut apporter au décor. Les fleurs, blanches au centre pourpre, complètent harmonieusement le tableau.

De plus en plus prisées par le jardinier amateur la patate douce ornementale se décline en feuillage presque noir sur la variété 'Blacky' ou bronze veiné de pourpre avec 'Sweet Caroline'. Que dire de 'Margarita' aux larges feuilles en forme de cœurs presque vert fluorescent, variété idéale pour illuminer un massif ou une suspension ! N'oublions pas 'Pink Frost' au développement plus restreint et au feuillage bien découpé vert strié de blanc et de rose qui conviendra très bien en bordure de massif ou en grande jarre accompagnée par exemple de surfinias ou de pélargoniums.
Conditions de culture de la patate douce d'ornement
Exposition

Plein soleil et chaleur sont préférables bien que les variétés d'ornement tolèrent la mi-ombre. La température doit être supérieure à 20°C pour espérer un bon développement.

Sol

La patate douce apprécie un sol fertile, léger et frais en été. En sol pauvre, ajoutez du compost et du fumier bien décomposé à la plantation.

En pot, choisissez un bon terreau du commerce et ajoutez une poignée de corne broyée, n'oubliez pas de drainer le fond du pot avec une bonne couche de graviers.
Plantation ou semis

Il est possible de démarrer la culture en intérieur dès février en plaçant le tubercule sur un vase rempli d'eau à la manière de la jacinthe. La partie inférieure du bulbe ne doit pas tremper dans l'eau, juste affleurer celle-ci. Vous profiterez ainsi d'une belle plante d'intérieur avant de l'installer au jardin dès que la température le permettra.

Plantez la patate douce en pleine terre seulement dans les régions les plus chaudes du pays lorsque le risque de gel n'est plus à craindre de fin avril à fin mai selon les régions. Espacez les tubercules d'une trentaine de centimètres en massif. Dans un pot, un sujet est largement suffisant en composition.
Arrosage et engrais

Arrosez régulièrement les sujets en pleine terre pour que le sol ne sèche jamais complètement, surtout en été et par temps venteux. Nul besoin d'engrais si le sol a été amendé à la plantation.

Veillez particulièrement sur les sujets cultivés en pot. Ne laissez pas d'eau dans la coupelle et arrosez dès que la terre sèche sur 1 cm. Faites un apport d'engrais riche en azote tous les 15 jours.
Patate douce décorative au pied d'un arbre


Entretien

Dès que les températures baissent en septembre, le feuillage commence à jaunir. Attention ! La patate douce est très gélive, si vous désirez la conserver d'une année sur l'autre, sortez-la du sol par temps sec et ensoleillé et laissez-la ainsi une journée. Coupez le feuillage, brossez délicatement le tubercule pour enlever l'excédent de terre et conservez-le dans de la sciure ou du sable bien sec en cave hors gel
Multiplication

La multiplication se fait par bouturage des jeunes pousses qui apparaissent sur le tubercule au printemps. Il suffit de prélever une jeune pousse avec sa racine et de la transplanter dans un mélange riche et léger. Le bouturage d'extrémité de tige peut aussi être pratiqué en été.

Le semis est effectué au printemps après scarification des graines sur une chaleur de fond de 20°C.

Patate douce d'ornement : en pratique

Exposition : soleil, mi-ombre.
Sol : frais, drainé, fertile.
Type de végétation : plante tubéreuse.
Rusticité : non rustique.
Maladies et parasites : /

Variétés d'Ipomoea batatas ornementales

Ipomoea batatas 'Blacky' : feuillage trilobé presque noir. Fleurs bleu pourpré. Longueur 2,5 m.
Ipomoea batatas 'Gloubiboulga' : feuille pourpre moucheté de vert pâle. Longueur 2 m.
Ipomoea batatas 'Margarita' : beau vert très vif, presque fluorescent. Longueur 2 m.
Ipomoea batatas 'Lady Fingers' : feuilles très découpées pourpres. 1,5 m.
Ipomoea batatas 'Pink Frost' : feuillage découpé, tricolore, vert, blanc et rose. Port très compact. 30 cm de hauteur pour 40 d'étalement.

Ipomoea batatas à feuillage panaché
Ipomoea batatas à feuillage panachéAgrandir l'image

Article du net : Gerbeaud

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 Odile
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Mauricette
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Jeu 18 Fév 2016 - 23:10

merci pour les explications ,on ma donnée deux pousses de Blacky', voir si je vais les réussir,on m'a dit dans l eau pour faire des racines , puis en pot

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Gilles Clément
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fab77
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 23 Fév 2016 - 12:31

Je viens de prende la première pousse sur le plant en végétation et mis le bout dans de l'eau et à la lumière normalement les racines doivent se former au bout de 2 ou 3 jours puis il partira en godet si tout se passe bien, bien sur.

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Mauricette
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 23 Fév 2016 - 14:21

bravo2 tu nous tien au courent !!

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Gilles Clément
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fab77
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mar 23 Fév 2016 - 21:21

J'avais un germe qui avait une racine qui se formait car sa base touchait l'eau alors j'ai coupé avec un bout de patate et mis directement en godet

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fab77
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 2 Mar 2016 - 21:04

3 pousses en végétation dans l'eau,2 font des racines,une est en godet et 4 autres vont finir dans l'eau

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vally12

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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   Mer 2 Mar 2016 - 22:57

ici ça fait des racines (petites ) tout doucement... très long mais pas de bourgeons (pousses). il est vrai que la semaine dernière la maison n'était pas chauffée, juste mis un programmateur pour la lumière.
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MessageSujet: Re: PATATE DOUCE (ipomoea batatas)   

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