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 Laitue Celtuce

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DADIEL
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MessageSujet: Laitue Celtuce    Mar 1 Aoû 2017 - 23:03



Un légume indispensable, riche en vitamines, potassium, magnésium, aux propriétés reminéralisante, rafraîchissante, indispensable pour une alimentation saine et équilibrée.

La laitue Celtuce donne des feuilles longues, très étroites, lancéolées, ne formant jamais de pomme. Les tiges sont grosses et renflées, on les utilise comme légumes (de la même façon que les asperges) lorsqu'elles ont environ 30 cm de hauteur.


Les laitues asperges
Semis : de mars à juin, en pépinières puis repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais espacés de 25 cm, en lignes distantes de 30 cm. Récolte 2 mois environ après le semis.

Article du Net : La Ferme Ste-Marthe

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 Odile
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vally12

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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 7:04

je ne connais pas du tout

merci pour la découverte
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 7:23

Une inconnue de plus que je découvre merci bisou1

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bonjour Invité



si tu veux vivre heureux un an marie-toi , si tu veux vivre heureux toute ta vie fait-toi jardinier (proverbe chinois)
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batouran325

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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 13:24

bonjour
la laitue celtuce se cultive tres bien comme toute salade
il faut couper la plante juste avant les prémices de fleurs,, ou bien avant si la tige est grosse 15/20 cm de haut
on enlève les feuilles le long de la tige et on la pèle avec un économe comme pour les asperges se cuit
se mange sous diverses formes ,,salades ,vinaigrettes comme pour les asperges
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 18:55

Je les garde pour faire de la graine

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 Odile
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orion3
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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 19:58

C'est une découverte pour moi,
Mais c'est quoi qui se mange? Les feuilles ou les tiges?
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zeine

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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 20:12

je ne connaissais pas!!!

je pense que c'est la tige qui se mange!

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batouran325

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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 20:22

orion
bonjour
c est la tige qui se mange ,,
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fab77
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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 22:38

hihi pas assez pour moi rouge1

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DADIEL
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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Mer 2 Aoû 2017 - 22:53

Les feuilles ne sont pas mangeables en salade vinaigrette, trop amères, je n'ai pas essayé cuites  je les donne aux poules, elles adorent.
Je n'ai pas mangé les tiges, je n'en ai que 3 ou 4 que je garde pour la graine, madame Tulipe les a trouvé à son gout lors d'une échappée massue colère1

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 Odile
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Jeu 3 Aoû 2017 - 6:52

hihi hihi

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vally12

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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    Jeu 3 Aoû 2017 - 7:13

hihi
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MessageSujet: Re: Laitue Celtuce    

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