DADIEL a écrit:

Chez nous on sème les "haricots secs" jusqu'au 14 juillet et les "filets" haricots verts à cueillir jusqu'au 15 août.
Tu vois le résultat pour les haricots semés jusqu'à présent
Par contre, je cueille des haricots semés en godets dans la serre, puis mis en pleine terre début juin.

Ici aussi on plantye des haricots secs tards, mais pas ceux là; des plus petits en général
Et en Belgique, qui doit pas être plus chaud que chez toi, on a toujours semé dès les saints de glace.
Et les verts même plus tard mais en nain.
Première récolte des nains aujourd'hui.

La seconde récolte de ceux dans le maïs
Les choux rave, juste a côté
Avant:

Apres

Tout du "maison"
Et comme j'ai horreur de manger seul (abandonné de tous sniirf), et bien, j'ai mangé avec appétit!
D'ailleurs c'est lui qui s'est tapé la (les?) bière; moi sobre comme un chameau comme d'hab   

belle boutifarre miammmmmmmm

on en mangerai!!

 

Ici les 2 derniers semis se portent bien, le 1er n'est vraiment pas beau

j en ai semé hier matin avant la pluie (des beurre)

Pas fais de beurre cette année.

fab77 a écrit:

Pas fais de beurre cette année.

Même pas pour mettre dans les épinards?   

 

La pluie les a dopés,ils poussent à toute allure maintenant.

ton potager me fait envie fab!
on a mangé la première cueillette de haricots beurre ce midi
j'ai aussi mis des betteraves rouges au menu et un petit concombre

ouf, j'ai qq plantes de haricot qui ressemblent à ça   
comment on sait quand cueillir la betterave (elle sort de terre un peu?)

Oui tu peux manger la betteraves à tous les stades

les feuilles ont l'air bien dévélopées, mais rien ne resort encore niveau racine... et 3 carottes de mon 1er semis, et 2 tout recent; c'est vraiment le potager échantillon!

romarin74 a écrit:

ouf, j'ai qq plantes de haricot qui ressemblent à ça   
comment on sait quand cueillir la betterave (elle sort de terre un peu?)

tu dégages la terre un peu au niveau du collet et comme ça tu as un aperçu du diamètre de la betterave
si elle est bonne (6cm) et si tu en as plusieurs comme ça tu peux faire une salade
sinon tu la laisses grossir

merci!  

La récolte a commencé depuis hier,elle s'annonce copieuse et le gout est divin cette année,mon légumes préféré au jardin,on en mange et aussi au congèl tellement cela donne   

J'ai eu une période où tous mes semis ont loupé, par conséquent, comme je n'abandonne jamais    tous les 3-4 jours j'en ai semés, et tout le monde a levé, si bien qu'en septembre je devrai être envahie par les haricots   
Tu préfères les congeler que de les stériliser ?? Je n'ai jamais congelé, le résultat est-il meilleur que la stérilisation ?
Comment fais-tu ?
Merci   

je les blanchis , pour le cogélo!

Je les équeute,je ne lave pas et les met en sachet "congelation" et direct au congélo,l'année dernière on les a blanchi mais je préfère sans blanchiement,ce soir j'ai calculé,ils sont cuits en 5mns,le blanchiement amène toujours un peu d'eau et pas bon après pour le congèl,je ne lave pas pour cela aussi,de toute façon ils ne poussent pas en terre et ils se lavent dans l'eau de cuisson,il suffit de les égoutter avec une écumoire et le tour est joué,je ne connais pas la stérilisation,ma mère le faisait mais les siens étaient toujours trop cuits   pardon maman   

certaines variétés de haricots verts se prêtent mieux à la congelation que d'autres
il faut regarder sur le paquet, c'est indiqué
perso je n'en congèle pas car je fait des semis en petites quantités et echelonnés

fab77 a écrit:

Je les équeute,je ne lave pas et les met en sachet "congelation" et direct au congélo,l'année dernière on les a blanchi mais je préfère sans blanchiement,ce soir j'ai calculé,ils sont cuits en 5mns,le blanchiement amène toujours un peu d'eau et pas bon après pour le congèl,je ne lave pas pour cela aussi,de toute façon ils ne poussent pas en terre et ils se lavent dans l'eau de cuisson,il suffit de les égoutter avec une écumoire et le tour est joué,je ne connais pas la stérilisation,ma mère le faisait mais les siens étaient toujours trop cuits    pardon maman   

Ah!!!
Je me demandais justement, je suis en pleine récolte, on doit avoir dépasser les 20 kgs, et les blanchir par petites quantités pour pas faire baiiser la t°, puis les sécher, puis ensacher...et seul a la maison (snirfff) ... tu m'as convaincu.