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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: haricot vert Dim 14 Avr 2013 - 12:12 | |
| Pas trouvé de post alors j'en fais un,ici tout le monde aime les haricots verts alors cette année comme j'ai de le la place je vais en faire un peu plus pour congeler pour en avoir cet hiver,je retrouve ce gout oublié quand on mangeait ceux du jardin de mon papa,le mal aux doigts après les avoir équetés et voir ma maman et son stérilisateur en train de faire des bocaux,elle en mettait aussi dans du gros sel dans un grosse jatte en terre,je deviens mélancolique .cette année comme variété j'ai pris des nains sans fils "skipper et adagio et aussi des beurre "goussdor et rocbrun",je pense commencer les semis la semaine prochaine en meme temps que mes patates et échelonner les semis tous les 15 jours,et vous? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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tagette
Messages : 4352 Date d'inscription : 07/11/2012 Age : 74 Localisation : Belgique
| Sujet: Re: haricot vert Dim 14 Avr 2013 - 16:07 | |
| je sèmes le jour de la Saint-Didier le 23 mai des oxinel haricot nain à filets sans fil convient très bien pour le congélateur
il faut faire attention toutes les variétés ne convient pas pour le congélateur je ne connais pas les tiens |
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orion3 Modérateur
Messages : 37272 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 66 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: haricot vert Dim 14 Avr 2013 - 17:58 | |
| je ne fais que des beurre car mon chef les préfère aux verts j'en ai pris une variété se pretant à la congelation car j'en ai assez de distribuer et de n'avoir pour l'hiver que le souvenir des haricots mes semis sont levés car ils étaient en poquets je vais les repiquer dans la serre et je vais refaire des poquets mais pour dehors car mon jardin n'est toujours pas retourné |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: haricot vert Dim 14 Avr 2013 - 22:56 | |
| Haricots : tous les conseils de culture
Les haricots sont des légumes tout à fait facile à cultiver.
L’entretien est fait de petits gestes qui vous aideront à avoir une belle récolte et éviter les maladies.En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Phaseolus vulgaris Famille : Fabacées Type : Annuelle
Hauteur : 40 à 400 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Léger, pas trop humide
Récolte : 2 à 4 mois après semis selon les espèces.
Retrouvez les haricots sélectionnés par nos experts
Semis de haricot :
Le semis de haricots a lieu en place d’avril à juillet selon les régions.
Il faudra attendre la mi-mai pour les régions situées plus au nord mais on peut commencer dès avril si on habite dans le sud.
Il faut attendre la fin de toute gelée avant de semer et le sol doit avoir une température de 10-12°. Si vous craignez le retour de quelques gelées, protégez votre semis Espacez la mise en terre dans le temps afin de prolonger la récolte au maximum
Technique du semis de haricot :
Il faut semer lorsque la température du sol dépasse les 15° et idéalement les 18°.
Semez en ligne et éclaircissez à environ 40 cm ou en poquet à raison de 4/5 graines par poquet. Les haricots poussent très mal dans une terre compacte et argileuse.
Espacement des semis :
En ce qui concerne les variétés de haricots nains, ce sont les plus faciles à cultiver car il n’ont pas besoin d’être tuteurés.
Espacez vos semis en ligne de 4-5 cm minimum Espacez chaque ligne de 40 cm environ
En ce qui concerne les variétés à rame,
Semez en poquet à raison d’un poquet tous les 40 cm environ Espacez chaque ligne de 70 cm minimum
Récolte des haricots :
Comment savoir quand doit-on récolter les haricots de manière à ce qu’il soit ni trop murs, ni trop jeunes ?
On récolte les haricots verts lorsqu’ils sont atteint la moitié de leur taille définitive. Si on les récolte trop tard, ils deviendront filandreux ce qui est désagréable à manger….
Pour les autres types de haricots comme les mangetout, on attendra la formation des grains.
Fréquence de récolte des haricots :
On doit idéalement récolter les haricots tous les 2 jours afin d’avoir une bonne rotation et permettre au plant de continuer à produire correctement.
On espacera un peu plus la récolte des haricots mangetout (tous les 3 jours environ) Conservation du haricot :
La conservation des haricots n’est pas très longue à moins de les congeler.
2 à 3 jours dans un lieu frais et aéré Au congélateur, plusieurs mois sans problème.
Maladies et parasites qui touchent le haricot :
Les principales maladies qui touchent les haricots sont l’anthracnose, rouille et la graisse.
L’anthracnose se caractérise par l’apparition de tâches brunes sur les feuilles La rouille se caractérise par l’apparition de tâche jaune orangé (type rouille) sur les feuilles La graisse qui est en fait un champignon et se caractérise par l’apparition de tâches jaune sur les feuilles
Le meilleur traitement contre ces maladies reste la pulvérisation de bouillie bordelaise de manière préventive et en traitement de fond lorsqu’il fait chaud et humide (notamment après une période de pluie)
En ce qui concerne les parasites, on retrouve le puceron, les limaces, les tétraniques ou encore la fameuse bruche du haricot. Conseil malin à propos du haricot :
Le haricot est sensible à la fraîcheur et réclame donc un bon ensoleillement. Evitez les arrosages trop abondants car cette plante n’aime pas l’humidité. Vous choisirez donc un arrosage limité lorsque le sol est sec. Riche en vitamine, les haricots ont également une très bonne valeur nutritive ce qui en fait un excellent légume d’accompagnement.
Article du net : Jardiner malin
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papypassions
Messages : 16708 Date d'inscription : 24/08/2009 Age : 78 Localisation : pont a celles hainaut Belgique
| Sujet: Re: haricot vert Lun 15 Avr 2013 - 9:48 | |
| Un conseil ; si tu les congèle ne les "blanchi" pas juste lavés et direct au congelo . |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: haricot vert Lun 15 Avr 2013 - 10:35 | |
| [quote="tagette"]je sèmes le jour de la Saint-Didier le 23 mai des oxinel haricot nain à filets sans fil convient très bien pour le congélateur Tagette je fais comme toi j'en sème le jour de la St-Didier Un vieux dicton dit : “Haricots semés à la Saint-Didier, des haricots plein le panier.” Source du Net : Rustica |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: haricot vert Lun 29 Avr 2013 - 22:20 | |
| Qui les a déjà semé en pleine terre sans abri? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: haricot vert Lun 29 Avr 2013 - 23:57 | |
| Il fait beaucoup trop froid, le haricot ne germe qu'avec de la chaleur |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: haricot vert Lun 29 Avr 2013 - 23:59 | |
| Bon alors j'attendrai _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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orion3 Modérateur
Messages : 37272 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 66 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: haricot vert Mar 30 Avr 2013 - 9:13 | |
| - fab77 a écrit:
- Qui les a déjà semé en pleine terre sans abri?
moi! je les ai semés hier mais j'ai mis un voile d'hivernage dessus pour protéger des pigeons et ça maintient un peu de chaleur la nuit je ne retire le voile qu'une fois qu'ils font 10 cm de haut car ils ne risquent plus rien des pigeons |
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lantana
Messages : 19765 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
| Sujet: Re: haricot vert Mar 30 Avr 2013 - 9:16 | |
| ici c'est les merles qui vont gratter partout |
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orion3 Modérateur
Messages : 37272 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 66 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: haricot vert Mar 30 Avr 2013 - 9:17 | |
| alors pareil , voile d'hivernage lantana |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: haricot vert Mar 28 Mai 2013 - 23:44 | |
| Que deviennent vos haricots Les miens se sont ramassés 2 petits coups de gelée j'hésitai à les garder, Tulipe a pris la décision, elle est passée par là dimanche soir |
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Sérénitée
Messages : 25794 Date d'inscription : 25/11/2012 Age : 67 Localisation : Saone et loire
| Sujet: Re: haricot vert Mer 29 Mai 2013 - 8:09 | |
| beaucoup de peine a sortir mais maintenant jaune
que faire ?? |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: haricot vert Mer 29 Mai 2013 - 9:15 | |
| Semés avant hier _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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Sérénitée
Messages : 25794 Date d'inscription : 25/11/2012 Age : 67 Localisation : Saone et loire
| Sujet: Re: haricot vert Mer 29 Mai 2013 - 10:05 | |
| mes haricots que faire ?? les arracher??? |
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orion3 Modérateur
Messages : 37272 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 66 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: haricot vert Mer 29 Mai 2013 - 20:01 | |
| ben j'en ai ressemé lundi car ils ont été bouffés par les limaces |
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Sérénitée
Messages : 25794 Date d'inscription : 25/11/2012 Age : 67 Localisation : Saone et loire
| Sujet: Re: haricot vert Mer 29 Mai 2013 - 21:24 | |
| je vais refaire , il en manque beaucoup |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: haricot vert Mer 29 Mai 2013 - 21:40 | |
| je pense trop d eau et pas asse de chaleur _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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Sérénitée
Messages : 25794 Date d'inscription : 25/11/2012 Age : 67 Localisation : Saone et loire
| Sujet: Re: haricot vert Jeu 30 Mai 2013 - 7:37 | |
| tout a fait merci Maumau |
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Célinette
Messages : 475 Date d'inscription : 17/05/2012 Age : 47 Localisation : Isère (sud)
| Sujet: Re: haricot vert Dim 23 Juin 2013 - 20:41 | |
| Et en semer maintenant pour les récolter en aout au retour des vacances? C'est encore possible? |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: haricot vert Dim 23 Juin 2013 - 20:42 | |
| oui _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: haricot vert Dim 23 Juin 2013 - 20:42 | |
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coconénu77
Messages : 2159 Date d'inscription : 28/06/2012
| Sujet: Re: haricot vert Dim 23 Juin 2013 - 22:26 | |
| cata. pour nous aussi, et pourtant mon mari en fait tous les ans ! |
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lantana
Messages : 19765 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
| Sujet: Re: haricot vert Lun 24 Juin 2013 - 9:17 | |
| ils poussent pas si mal |
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