Je vais en faire
Tu les avais faits au four je suppose

Les miens ont bien donné avant la canicule, puis ont végété et depuis les pluies sont bien reparti

orion3 a écrit:

Je vais en faire
Tu les avais faits au four je suppose

Je les fends, j'enlève les graines et je les fais blanchir avant de les garnir et passer au four

Merci, je n'avais pas vue la recette de Dadiel, je ne suis pas remontée assez haut. J4essayerais l'année prochaine, ça me tente bien.

Chez moi de gros gourmand

Il y en a 2 sortes, les lisses et ceux à la peau hérissée de petites "cornes"
C'est la 2ème variété que j'ai cultivée cette année
Mais j'ai l'impression qu'ils sont moins charnus que les autres

Je les ai blanchis 1mn puis j'ai mis la farce crue dedans 
30 mn au four à 170 mais ils avaient fondu et il ne restait que la peau
Où est l'erreur?

Tu les as pris trop avancés, il faut qu'il soient verts et non virant au jaune, il ne faut pas que les graines soient noires. Il doit y avoir de la chair blanche dedans, quand tu les cueilles ils doivent être fermes.
Je mets la farce déjà cuite

Merci Odile
Je voulais les laisser grossir, ils étaient encore bien verts mais les graines noires
En plus j'avais mis la farce crue
Bon, mon grizzly a trouvé la farce très bonne, j'avais mis du haché de veau, un oignon haché un reste de lard rôti et un reste de pleurotes émincées

Je vœu écris la même chose sans surveiller la tablette

Bon, mon grizzly a trouvé la farce bonne, j'avais mis du haché de veau et un reste de lard rôti et un reste de fleuristes émincés

Les corrections sont parfois étonnantes si on n'y prend pas garde

Tu veux dire les fautes

pauvres fleuristes "émincés"

Je n'avais jamais entendu parler de ce légume. Ravie d'avoir appris quelque chose.
Comment se fait il qu'on n'en voie jamais sur les marchés ?

Hier au troc j'en ai récupéré un de la variété "Edulis" beaucoup plus gros une vingtaine de cm

Plus facile à farcir

Les graines sont mûres?

Je vais le laisser sécher pour récupérer les graines

C'est ce que tu as de mieux à faire