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 La cyclanthère

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orion3
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 3 Oct 2019 - 7:59

Je vais en faire
Tu les avais faits au four je suppose
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Mauricette
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 3 Oct 2019 - 9:35

Les miens ont bien donné avant la canicule, puis ont végété et depuis les pluies sont bien reparti
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DADIEL
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 3 Oct 2019 - 10:03

orion3 a écrit:
Je vais en faire
Tu les avais faits au four je suppose
Je les fends, j'enlève les graines et je les fais blanchir avant de les garnir et passer au four

_________________
La cyclanthère  - Page 5 Copie_17  OdileLa cyclanthère  - Page 5 Copie_10La cyclanthère  - Page 5 Lapin_10
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malhène



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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 3 Oct 2019 - 11:46

Merci, je n'avais pas vue la recette de Dadiel, je ne suis pas remontée assez haut. J4essayerais l'année prochaine, ça me tente bien.
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orion3
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 3 Oct 2019 - 20:50

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jojo22



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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 3 Oct 2019 - 21:14

bravo2
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Mauricette
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 3 Oct 2019 - 21:15

bravo2 bisou1

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Chez moi de gros gourmand hihi
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orion3
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 24 Oct 2019 - 20:50

Il y en a 2 sortes, les lisses et ceux à la peau hérissée de petites "cornes"
C'est la 2ème variété que j'ai cultivée cette année
Mais j'ai l'impression qu'ils sont moins charnus que les autres

Je les ai blanchis 1mn puis j'ai mis la farce crue dedans 
30 mn au four à 170 mais ils avaient fondu et il ne restait que la peau
Où est l'erreur?
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DADIEL
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyJeu 24 Oct 2019 - 21:02

Tu les as pris trop avancés, il faut qu'il soient verts et non virant au jaune, il ne faut pas que les graines soient noires. Il doit y avoir de la chair blanche dedans, quand tu les cueilles ils doivent être fermes.
Je mets la farce déjà cuite

_________________
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orion3
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyVen 25 Oct 2019 - 7:27

Merci Odile
Je voulais les laisser grossir, ils étaient encore bien verts mais les graines noires
En plus j'avais mis la farce crue
Bon, mon grizzly a trouvé la farce très bonne, j'avais mis du haché de veau, un oignon haché un reste de lard rôti et un reste de pleurotes émincées
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orion3
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyVen 25 Oct 2019 - 7:35

Je vœu écris la même chose sans surveiller la tablette hihi

Bon, mon grizzly a trouvé la farce bonne, j'avais mis du haché de veau et un reste de lard rôti et un reste de fleuristes émincés
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malhène



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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyVen 25 Oct 2019 - 7:50

Les corrections sont parfois étonnantes si on n'y prend pas garde hihi hihi
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orion3
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyVen 25 Oct 2019 - 7:52

Tu veux dire les fautes
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jojo22



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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyVen 25 Oct 2019 - 10:35

hihi hihi
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vally12

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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptySam 26 Oct 2019 - 21:50

pauvres fleuristes "émincés" rire
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Pastelle



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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyLun 28 Oct 2019 - 7:56

Je n'avais jamais entendu parler de ce légume. Ravie d'avoir appris quelque chose.
Comment se fait il qu'on n'en voie jamais sur les marchés ?
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http://www.lumieresdelombre.com/
DADIEL
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyLun 28 Oct 2019 - 14:05

La cyclanthère  - Page 5 Img_3913 Hier au troc j'en ai récupéré un de la variété "Edulis" beaucoup plus gros une vingtaine de cm

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Mauricette
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyLun 28 Oct 2019 - 14:11

Plus facile à farcir bravo2
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orion3
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyLun 28 Oct 2019 - 16:45

Les graines sont mûres?
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DADIEL
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyLun 28 Oct 2019 - 19:49

Je vais le laisser sécher pour récupérer les graines

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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyLun 28 Oct 2019 - 21:22

C'est ce que tu as de mieux à faire
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jojo22



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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 EmptyMar 29 Oct 2019 - 0:14

jaime jaime
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MessageSujet: Re: La cyclanthère    La cyclanthère  - Page 5 Empty

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