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 Concombre et cornichon

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orion3
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Dim 16 Aoû 2015 - 21:10

On en vendait en godets à la jardinerie je regarderai s'ils le font en graines
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fab77
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Dim 16 Aoû 2015 - 21:11

Merci

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Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Dim 16 Aoû 2015 - 21:14

merci

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DADIEL
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Dim 16 Aoû 2015 - 22:32

Je ne peux pas vous proposer de gardes des graines, c'est un F1 Embarassed

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 Odile
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Jeu 20 Aoû 2015 - 23:00

Vivi m'a encore donné 2 concombres ce soir 48 cm 1,3 kg

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 Odile
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vivi49

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Jeu 20 Aoû 2015 - 23:06

Et bien dis donc, heureusement que tu mes mesure et que tu les prends en photo pour moi !
Je ne pensais pas que je battais des records !!! hihi

En ce moment ce sont les framboises qui battent les records chez nous. 1 kg par jour. Je congèle on verra plus tard pour les gelées.
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Jeu 20 Aoû 2015 - 23:08

Il faut bien que j'alimente le forum hihi hihi

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 Odile
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TITI74

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Sam 22 Aoû 2015 - 16:39

Comment vous procedez dans la préparation des cornichons au vinaigre bouillant? Car je les fait au vinaigre froid, et je les trouve pas croquant.
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Sam 22 Aoû 2015 - 17:01

Voila la recette qu'une vieille voisine m'a donnée et je trouve que çà marche très bien

Je trie les cornichons par grosseur (petits - moyens et gros), je les essuie avec un torchon, je ne fais PAS dégorger, simplement essuyer.
Je fais bouillir un litre de vinaigre blanc avec 100 g de sucre et 100 g de sel.
Je range les cornichons bien tassés dans des pots, au dessus je mets : estragon - thym - ail - rondelle d'oignon - persil - 5 ou 6 grains de poivre noir et 2 ou 3 clous de girofle.
Je verse le vinaigre bouillant dessus, je ferme et je retourne le pot.
A déguster un mois après.
Bon courage

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 Odile
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Sam 22 Aoû 2015 - 19:37

merci pour la recette bisou1

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romarin74

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Sam 22 Aoû 2015 - 23:50

miam miam!
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vally12

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 28 Aoû 2015 - 16:57

et ainsi ils restent croquants ??

que de souvenirs (mauvais) quand enceinte des 2 premiers mois de ma cadette, j'ai fait dégorger des cornichons au gros sel dans un saladier.... je n'ai pas pu avaler de cornichons sur quelques années... bon depuis je me suis bien rattrapée... Very Happy

mais j'avoue ne plus en faire. je vais peut etre alors m'y remettre l'an prochain
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romarin74

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 28 Aoû 2015 - 20:48

je l'ai cueilli même si petite parce que je trouvais de minuscules limaces dessus qui commençaient à l'abîmer.
Au moins il n'était pas amère cheers
Sur l'assiette des légumes pour la pizza maison Smile
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 28 Aoû 2015 - 20:56

tu fait une pizza végétarienne ??

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romarin74

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 28 Aoû 2015 - 21:09

oui, pâte maison au seigle et thym dedans. c'était top. La prochaine fois j'en mettrai plus de feuilles de légumes, les enfants n'ont pas râlé Smile il y avait tétragone, chénopode blanc, achilée millefeuille, pimprenelle, ciboule chinoise, marjolaine, roquette, oseille et amaranthe:
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 28 Aoû 2015 - 21:16

une tres bonne idée , celle que j ai fait avec des (herbes) je mais du thon

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romarin74

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 28 Aoû 2015 - 21:18

miam miam
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romarin74

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Jeu 3 Sep 2015 - 20:38

cette-fois ci un concombre un peu tordu, pas arrivé non plus à sa taille définitif, mais il était amer et des trous à l'intérieur:
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Jeu 3 Sep 2015 - 20:40

il a mis trop longtemps pour grossir

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DADIEL
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Jeu 3 Sep 2015 - 23:18

Drole d'allure ton concombre scratch tu es certaine que c'était bien un concombre scratch

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romarin74

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 4 Sep 2015 - 10:18

loll ben oui, je suis nulle mais j'arrive à reconnaître un concombre! sans blague, c'est la même plante que le précédent concombre (photo plus haut), variété "le généreux"... toi Mauricette, t'as déjà vu alors des trous à l'intérieur comme ça? effectivement ç'a mis longtemps à grossir. il y en a plusieurs petits sur la plante, à voir ce que ça donne. dois-je aroser malgré le fait qu'il pleut de temps en temps maintenant?
merci!
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 4 Sep 2015 - 13:37

oui ici j en ai eu des creux (manque d eau ) et tres amer

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 4 Sep 2015 - 16:01

c'est ça alors :(
ç'arrive aux courgettes aussi?
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fab77
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 4 Sep 2015 - 16:46

Pour ma part je n'ai jamais rencontré ce problème

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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    Ven 4 Sep 2015 - 18:49

oui, mais t'es pro, toi t'arroses bien comme il faut, moi je martyrise mes plantes loll
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MessageSujet: Re: Concombre et cornichon    

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