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 Le chou-fleur

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fab77
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Sam 12 Avr 2014 - 12:03

Dépeches toi,les miens ne font que sortir,que 2 feuilles pour le moment

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tagette

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Sam 12 Avr 2014 - 15:58

Tu en fais quoi maintenant tu sais pas les manger tous en même temps ?
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chuferlu

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Sam 12 Avr 2014 - 18:19

chuferlu a écrit:


je vais aller te faire une photo des "plants" plantés hier



Ceux ci sont des choux raves, limite petit, je vais attendre au moins une semaine;on en voit un devant, a gauche,pour moi il est parfait .

Voilà les plantés d'hier:



Important: un trou comme le poing,une poignée de cendres de bois (ou algues calcaires,) remélanger la terre, planter, arroser couvrir .
Je mets du fumier de cheval en couverture sous le paillis.
Le crabonate de calcium , et autres chaux doit convenir aussi, mais la chaux étant du pain pour aujourd'hui et la famine pour demain, je cible et avec du light.

Préparer le jour même le purin , a remuer tous les jours, MMMMMHHHHH!!!, odeurs d'enfance..;mouarrrffff!!
et lorsqu'on voit une petite feuille apparaître, qu'il commence a reprendre quoi, le coup de fouet est prêt.


Pour pas puiser dans ses réserves pour faire des feuilles en même temps qu'il établi ses racines, le choux fleur supportant mal les arrêts de végétation.

Voilà.

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chuferlu

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Sam 12 Avr 2014 - 18:25

tagette a écrit:
Tu en fais quoi maintenant tu sais pas les manger tous en même temps ?

Beh on les conserve..., là y'en avait 10, mangé 1, offert 2,congelé 3, lacto-fermenté 1, on va pendre les trois autres.
Puis tu sais bien,parfois on en plante dix et on n'en récolte moins, voire même beaucoup moins.
Normalement on les commence quand ils sont petits et on les laisse pas grossir autant, là ils commencent a s'éclater, mais que veux tu la luxation et les côtes froissées nous ont fait passer ça au second plan.
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chuferlu

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Sam 12 Avr 2014 - 18:34

tagette a écrit:
Tu en fais quoi maintenant tu sais pas les manger tous en même temps ?

Beh voilà tagette Smile

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Mauricette
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Sam 12 Avr 2014 - 19:55

tien je n y avais pas pensé  hihi 

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Allegria
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Sam 12 Avr 2014 - 20:04

Sympa  hihi 
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fab77
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Dim 27 Avr 2014 - 11:53

Les miens ont 4 feuilles et d'après la fiche technique ont peut les mettre en pleine,vous pensez que je peux y aller?

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Mauricette
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Dim 27 Avr 2014 - 13:29

perso je dit oui

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fab77
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Dim 27 Avr 2014 - 13:50

Alors j'irai les planter dans la semaine quand le temps sera plus calme

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Mauricette
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Dim 27 Avr 2014 - 13:59

j ai planté (jl a planté) les aubergines mais leurs a placé un tunnel

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chuferlu

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Dim 27 Avr 2014 - 16:39

fab77 a écrit:
Les miens ont 4 feuilles et d'après la fiche technique ont peut les mettre en pleine,vous pensez que je peux y aller?

Les fiches techniques valent ce qu'elles valent.
Au repiquage, une plante va devoir repartir sur ses réserves, les racines vont asssurer un peu l'hydratation, pas plus.
Le choux fleur , plus que le sautres plantes, supportent mal les arrêts de végétation
Donc je regarde les réserves; la tige, au pied, faut qu'elle soie un peu grosse; c'est la différence qu'on voit sur la photo un peu plus haut; les raves sont encore trop fins, celui un peu rose a gauche (le dernoier chou fleur, en réserve au cas ou), est bon.
Parfois 4 feuilles, souvent plus.
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chuferlu

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Ven 6 Juin 2014 - 16:59

Tellement hâtif qu'il m'a pris de court celui là.
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chuferlu

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Ven 6 Juin 2014 - 17:04

Les "berzas",choux fourragés, avec une feuille y'en a pour trois poules  Razz 
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fab77
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Ven 6 Juin 2014 - 18:00

bravo2  dis moi à quoi peut servir le chou fourrager? consommation humaine ou animale?

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fab77
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Ven 6 Juin 2014 - 18:05

J'ai mis 5 ou 6 choux fleurs au potager,c'est drole on dirait les "dalton",le 1er est tout petit et le dernier est magnifique  hihi 

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Sam 7 Juin 2014 - 1:33

fab77 a écrit:
bravo2  dis moi à quoi peut servir le chou fourrager? consommation humaine ou animale?

Les deux, si on aime
Pour le bétail tel quel
C'st trés riche en protéines végétales et en plein d'autres vitamines etc
Souffre entre autres (oeufs , plumes)
On en laisse pendre et les poules se régalent; puis nous avec leurs oeufs aux jaunes orandes.
Pour les laitières; les lapins...
Et pour nous, couper fin , blanchir, potée avec saucisses, jaret fumé, lard, chorizo,patates, fèves, j'adore!
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fab77
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Mar 8 Juil 2014 - 16:15

On va manger notre 1er chou fleur ce soir,l'année dernière fut une cata,j'pense que se sera le seul de la saison,les autres sont vraiment pas beaux,ils ne grandissent pas et ne pomment pas,j'y arriverais un jour,j'y arriverais  colère1 

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chuferlu

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Mar 8 Juil 2014 - 23:59

fab77 a écrit:
On va manger notre 1er chou fleur ce soir,l'année dernière fut une cata,j'pense que se sera le seul de la saison,les autres sont vraiment pas beaux,ils ne grandissent pas et ne pomment pas,j'y arriverais un jour,j'y arriverais   colère1 

t'as eu un printemps comment niveau pluie?
ici trop sec et du coup un bug aussi; avec la dizaine , j'aurais a peine pour faire un!
Le choux fleur ,c'est un délicat, comme un chat, il faut qu'il aie de tout tout le temps, l'aime pas les stress;
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fab77
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Mer 9 Juil 2014 - 16:55

J'ai appelé mon papa qui avait un potager,il avait essayé aussi le chou fleur sans succès,n'empeche qu'il était bon mon 1er  loll 

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fab77
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Mer 9 Juil 2014 - 16:58

Pour la météo ici c'est toujours la meme chose,tu te tapes la canicule durant 1 semaine et après il flotte tous les jours durant 1 semaine,c'est ce qui se passe en ce moment  réfléchir 

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DADIEL
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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Lun 7 Mar 2016 - 23:23

Semis du chou fleur

Le chou-fleur est l'un des légumes les plus anciens. Emblématique de la Bretagne, vous pouvez installer ce légume-fleur dans votre potager, quelle que soit votre région. Mais attention, il faudra lui porter attention et soins si vous voulez déguster de jolis bouquets bien blancs.
On mange... les fleurs !

Chou fleur
A l'image de son cousin le brocoli, et comme son nom l'indique, le chou-fleur (Brassica oleracea botrytis L.) se cultive pour ses fleurs et non pour ses feuilles. Plus précisément, ce sont des regroupements de fleurs immatures qui sont consommés. La plupart du temps, elles sont de couleur blanche, hormis celles du chou romanesco, variété de chou-fleur à l'inflorescence vert-jaune.

Dans la famille des choux-fleurs, on distingue les variétés d'été (semis d'automne et de printemps), d'automne (variétés tardives et précoces), d'hiver et de printemps. Il y en a donc pour tout le monde et tous les climats. Et en cultivant différentes variétés, il est possible de récolter des choux-fleurs presque toute l'année.
Semis et repiquage du chou-fleur

Dès février, vous pouvez démarrer les semis des variétés d'été, sous abri (châssis) et sur couche chaude (lire : Les semis à chaud). Du mois d'avril au mois de juin suivent les semis en pépinière des variétés d'automne et d'hiver. A la fin de l'été et au début de l'automne, terminez par les semis de printemps.

Les graines sont déposées dans une terre ameublie, à un ou deux centimètres de profondeur et distantes entre elles de 4 cm. Recouvrez-les de terreau tamisé et arrosez. Lorsque les plants ont 3 ou 4 feuilles, repiquez-les en pleine terre ou sous abri.

La mise en place intervient lorsque les plants ont au moins 6 ou 7 feuilles. Espacez-les alors d'environ 70 cm en tout sens. Ne repiquez que les plus beaux sujets (avec bourgeons) et plantez-les profondément en apportant une bonne dose de compost bien mûr à chaque pied. Les racines peuvent être pralinées pour faciliter la reprise des plants.
Entretien

Le chou-fleur se plait dans un sol très fertile et humide. Arrosez donc régulièrement et n'hésitez pas à biner et sarcler. Paillez l'été en cas de sécheresse ; il est important que le chou-fleur ne subisse aucune interruption de végétation, par manque d'eau.

Lorsque les pommes apparaissent, couvrez-les des feuilles (en les cassant). Cela leur permettra de conserver leur blancheur.

L'hiver, dans les régions froides, n'hésitez pas non plus à pailler les pieds, afin de les garder au chaud.
Récolte

Le chou-fleur se récolte lorsque la tête est bien compacte, en la coupant au ras du sol.

Une fois récoltées, il est préférable de consommer les pommes rapidement. Sinon, il est possible de les conserver quelques jours dans un endroit frais et sombre, ou bien de les mettre en jauge pendant 3 semaines.
Ennemis du chou-fleur

Les principaux ennemis du chou-fleur sont les parasites qui abîment les feuilles, comme l'altise, la chenille de la piéride et la mouche du chou.

Contre toutes les chenilles, il existe des préparations biologiques basées sur l’utilisation de la bactérie Bacillus thuringiensis. En prévention, les branches de genets ou les feuilles de fougères auraient un pouvoir répulsif pour les papillons.

Attention également aux escargots et aux limaces qui se régalent des jeunes pousses.

Parmi les maladies à craindre, il faut savoir que la hernie du chou peut être favorisée par un sol trop acide ; apportez alors un amendement calcaire.
Plantes associées

Le chou apprécie le voisinage du haricot, de la laitue et surtout celui du céleri, mais à priori pas celui des fraisiers et des autres choux.

La proximité de la mélisse, de la sauge et du romarin lui est également bénéfique, en jouant un rôle de répulsif pour de nombreux parasites.

Article du net : Gerbeaud

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Lun 7 Mar 2016 - 23:33

Merci mais meme avec ça et tous les conseils j'ai bien du mal à les réussir,peut etre cette année?

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Lun 7 Mar 2016 - 23:56

C'est vrai qu'il y a des plantes avec qui çà ne passe pas scratch hihi c'est inutile d'insister

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    Mar 8 Mar 2016 - 0:01

Eh ben moi j'ai décidé d'insister avec le chou fleur loll loll

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MessageSujet: Re: Le chou-fleur    

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