Ce midi pâté de campagne artisanal, rôti de porc avec les patates autour et une purée maison car le plat n'était pas assez grand et mes bûcherons tiennent mieux à table qu' à cheval
Galette des rois en dessert, c'est toujours le même qui a la fève

Paté de canard,hachis parmentier,crottin de Chavignol et galette des rois le tout arrosé d'un.....Coca

toast de rillettes de maquereau 

fondue de poireaux avec coquille st jaques 

épaule d agneau farci avec les pieds de mouton 

fromage 

galette frangipane

Escalopes de poulet grillées et des lentilles

carottes rapees
jambonneau
mogettes
fromage yaourt.

De la soupe.

ce midi et demain midi car il en reste : couscous de lapin!!! yaourt en dessert!!

gratin de pâte 
saucisse grillé 
tarte au pomme

Saucisson beurre
Roti de porc
Haricots verts pour moi
Confit d'oignons pour Yannick
fromage blanc

reste de gratin 
cotes d agneau grillé

Le reste escalope d'hier midi avec le reste de pâtes d'hier soir on ne jette rien

saucisson
croque monsieur
creme chocolat

repas bien équilibré...

fab77 a écrit:

Le reste escalope d'hier midi avec le reste de pâtes d'hier soir on ne jette rien

Ici c'est pareil, Il y a trop de gens qui seraient contents de manger 3 fois de suite la même chose
Alors ce midi c'était cake au fromage et lardons et restant de poulet
Ce soir toujours le cake mais avec de la salade
Et il en reste encore pour demain

perso le cake au olives coupé en part et via le congel comme beaucoup de plats (cuisiné pour 2 galère)

cuisse poulet grillé 
aubergine du congel sauce tomate (bocal)
pomme au four

Ce midi, reste de poulet avec mayo et coquillettes

Grillade de porc et haricots verts ( bocal)

pour mes invités 

pâté fait maison 

escargot a la périgourdine 
civet lapin 
pdt vapeur 
fromage 
galette frangipane fait maison

J'me serai bien fais inviter moi
Steak haché pâtes pour nous

Je ne connaissais pas les escargots à la Périgourdine j'ai regardé sur le net, mais il y a plusieurs recettes comment les prépares-tu

choucroute
galette!!!

Escalopes de poulet et de la purée

reste de pâté et d escargots 
escalope de veau 
frittes 
gâteau au yaourt abricot

DADIEL a écrit:

Je ne connaissais pas les escargots à la Périgourdine j'ai regardé sur le net, mais il y a plusieurs recettes  comment les prépares-tu

perso pas de recette je fait comme ma grand mère ((en Dordogne)

les petit gris cuit en court bouillon , égoutté , 

les mètres a la poêle avec échalote , ail , persil ,  cube de jambon et de pain dur , sel , poivre 
le temps de grillé le pain

Je ne cours pas après les escargots
Ce midi saucisson sec et rôti de porc avec les patates autour

Je ne cours pas après les escargots a écrit:

pas la peine.....ça court vraiment pas vite!!!....