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 Tomates

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nanou49

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MessageSujet: Tomates   Lun 5 Sep 2016 - 10:45

merci pour la recette !c'est vrai que les tomates cerises sont trafiquées mais le surimi c'est pas trop top non plus! hihi
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sybill

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MessageSujet: Re: Tomates   Lun 5 Sep 2016 - 11:44

là , tu marques un gros point Nanou, tu as parfaitement raison , mais bon , j'ai pas trouvé mieux avec le peu de moyen dont je dispose, il y a bien du crabe, mais les prix s'affolent et mon porte "petite" monnaie crie

ce qu'il faut se dire , c'est que =

manger sain c'est la recherche de beaucoup d'entre nous ,mais aujourd'hui ,tout est catastrophe,
ne serait ce que le pain et les farines et glutten actuels pas top ,
les viandes pas top,
les poissons pas tops ,etc etc etc ,
alors comme ma femme et moi sommes des gens modestes mais mangeurs de viandes ,poiscailles et compagnies, ben a partir du moment ou ce n'est que rarement , on se dit , pas grave, on en mange mais pas tous les jours hein?????

quand aux tomates , je peux faire quelque chose pour éviter de se servir des tomates cerises, a mon modeste niveau ...en faisant pousser par moi même d'autres espèces anciennes et ne plus cultiver des F1

c'est comme les œufs , aujourd'hui ...méfiance grave même,

du coup j'ai un voisin qui a un poulailler et qui fait ses blés et maïs de façon naturelle , intéressant

je me suis rapproché de lui en lui amenant au printemps plein de limaces que je ramassais chaque matin sur mon terrain et les donnais a ses poules

et depuis il me donne une douzaine d’œufs par semaine

ainsi je peux dire que je cultive mes oeufs grâce aux buttes hihi
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orion3
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MessageSujet: Re: Tomates   Lun 5 Sep 2016 - 20:18

J'ai déjà dit que hybridef1 ne veut pas dire trafiqué mais croisement de variétés pour obtenir des nouveautés plus performantes et résistant mieux aux maladies
Hybride ne veut pas dire OGM
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fab77
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MessageSujet: Re: Tomates   Lun 5 Sep 2016 - 20:41


Y a encore de la réserve hihi

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Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
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fab77
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MessageSujet: Re: Tomates   Lun 5 Sep 2016 - 20:42


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fab77
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MessageSujet: Re: Tomates   Lun 5 Sep 2016 - 20:43


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Sérénitée

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MessageSujet: Re: Tomates   Lun 5 Sep 2016 - 21:19

je suis verte
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fab77
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MessageSujet: Re: Tomates   Lun 5 Sep 2016 - 22:20

Sybill a écrit:manger sain c'est la recherche de beaucoup d'entre nous ,mais aujourd'hui ,tout est catastrophe,
ne serait ce que le pain et les farines et glutten actuels pas top ,
les viandes pas top,
les poissons pas tops ,etc etc etc ,
Faudrait pas exagérer tout de meme, tout n'est pas catastrophique,on trouve encore de la qualité,de très bons boulangers qui utilisent des farines de qualité,de très bons bouchers qui sélectionnent de bons éleveurs, de bons pecheurs à la ligne en Bretagne qui ramènent des magnifiques bars sauvages,faut arreté de dire que tout est mauvais

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sybill

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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 6:57

coucou tt le monde

aie , je crois avoir jeter un gros pavé dans la marre,désolé !!!!

bonjour Orion

c'est vrai qu'il ne faut pas confondre une graine F1 avec une OGM évidemment et tel n'est pas mon propos

pour ceux qui comme moi , ne souhaitent pas acheter tous les ans leurs graines F1 (puisqu'elles ne se re-sement pas étant stériles)et aussi ne voulant pas entretenir ces "semenciers " et  leurs trusts , je ne sélectionne que des graines anciennes et je vais meme essayer d'avoir d'autres graines que (justement )les industriels semenciers ont réussi a éliminer et donc a interdir d'en faire le commerce

si je peux ainsi sauvegarder une espece qui fait partie de celles qui ont poussé ici dans ma région depuis des siecles et qu'on ne voit plus , parcequ'elle n'est plus sur la liste officielle des "autorisées" , je vais le faire

d’après les dernières infos officielles, 7 000 espèces étaient cultivées et utilisées pour l'alimentation dans les temp ancienss
Aujourd’hui, 30 d’entre elles fournissent 90% des calories ingérées par les êtres humains
dont 4 ( le riz , le maïs, le blé et le soja)composent la plupart de nos menus,

la cause n'est autre que la mondialisation qui à favorisé la monoculture au détriment de la "polyculture" c'est ainsi que ça à changé et fait disparaitre petit a petit les marchés locaux  en mettant sur le marché leurs logiques commerciales d’homogénéisation de produits conçus pour être vendus en grandes et moyennes surfaces, dans le seul but de maximiser leurs profits

C'est comme ça qu'ils ont réussi à tuer l’énorme diversité des variétés, de façon à « garantir » au consommateur la même tomate hybride insipide sur tous les étals
(principalement en grandes surfaces ou dans ces hyper marché à végétaux)

donc les f1 , pour chez moi , y'en a pas  et ils ne risquent pas de venir en spontanés , (ca c'est sûr lol)
quand aux OGM , je n'en parlerai même pas

bonne journée Orion,

Bonjour Fab

tu as bien raison de minimiser mes propos car heureusement pour nous , il y a des gens responsables qui ont pris leurs responsabilités en essayant de continuer a faire des produits sains et bons pour l'humain

seulement voilà, ils sont en minorités ces gens là, et en voie de disparition au profit du "toujours plus" et "toujours moins cher"

il n'est pas rare aujourd'hui d'apprendre que l'ont vient de découvrir des catastrophes alimentaires et ça dans tous les domaines ...poissons ,viandes, etc etc etc

les saumons de Norvège par exemple qui  sont aujourd'hui reconnus comme dangereux a la consommation,nourrit avec des farines animales , plein d'anti biotique et de traces de pesticides importantes
l'une de mes sources officielles=
http://docteurbonnebouffe.com/saumon-norvegien-dangereux-sante/

et malgré cela , notre état qui ré-autorise cela
l'une de mes sources officielles=
http://www.midilibre.fr/2013/02/16/en-plain-scandale-alimentaire-les-farines-animales-a-nouveau-autorisees-pour-les-poissons,645521.php

y'a de quoi foutre la trouille

et aussi sur les viandes=
je préfere laisser des spécialistes expliquer ces risques , scandales etc etc etc avec
l'une de mes sources officielles
http://www.lefigaro.fr/conso/2016/02/08/05007-20160208ARTFIG00232-la-viande-un-produit-au-coeur-de-plusieurs-scandales-alimentaires-dans-le-monde.php

et des rapports "officiels" de ce genre , j'en ai plein

une humoriste nous dit = ON NE NOUS DIT PAS TOUT

alors oui c'est vrai qu'il y a encore quelques professionnels dans l'alimentaires qui se battent et essayent de nous protéger mais le plus gros pourcentage se trouve du côté de ceux qui vont vers le "plus rentables " et le pouvoir et qui n'ont que ça comme objectif

donc , ce que je dis ,puisqu'à notre niveau , on ne peut pas faire grand chose, (sauf ou un de ces jours tout le monde refusera tout ça, c'est pas pour aujourd'hui)
je consomme ces produits mais a petites , très petites doses, et essaye de faire mes propres légumes et pas n'importe comment , cherchant le plus naturel possible ,

c'est pas une mince affaire quand on accepte de regarder la situation réelle en face  hihi ce n'est pas non plus la fin du monde , mais on y va et de façon de plus en plus ....vite, je pense en disant celà , a nos enfants et ce qu'on va leur laisser en héritage

j'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur de vous dire ce que je pense , et vous souhaite une bonne journée

à plus coucou2
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 8:07

Fab, tu me rends malade avec tes tomates hihi bravo2
Sybill, les graines de F1 ne sont pas stériles (me semble-t-il scratch ) mais étant donné que c'est un croisement, elles ne reproduisent pas à l'identique, il y aura du mélange dans les semis

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 Odile
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vally12

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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 8:40

Oui c'est ça Dadiel même si on peut observer une moindre fertilité. J avais eu cette expérience avec des roses d Inde : beaucoup de graines semées, peu de plants, avec ou sans pétale, fleurs simples doublés....
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Petit Louis

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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 8:49

J'ai des tomates F1 (Prémio) j'ai mit de la graine de coté.
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sybill

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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 9:06

coucou Dadiel

F1 = non reproductif a l'identique

mais bon , ne voulant pas relancer un vaste débat , surtout que j'ai des infos a prendre vraiment au sérieux sur ces sujets , voici ce que dit WIKIPEDIA , entre autre sur les f1

-N'étant pas homozygotes, les plantes F1 ne peuvent s'auto-répliquer parfaitement, les graines produites par des plantes hybrides F1 sont des hybrides F2.
-Une fois planté, les caractères de ces plantes divergent des gènes de résistance aux maladies et favorisant le rendement sont dispersés dans leur descendance, la maturité et la qualité deviennent hétérogènes.

Une partie de la vigueur hybride est perdue à chaque générations suivantes  

Il est de ce fait moins intéressant d'utiliser de telles semences

L'obligation de racheter chaque année les semences rend les paysans dépendants des semenciers[pourquoi ?].

Néanmoins en France des Coopératives comme RAGT, Limagrain et Maïsadour ont été créés par des agriculteurs pour, entre autres, produire des semences mieux adaptées à leurs besoins
Dans certains pays comme l'Inde et en Afrique, ce système provoque la famine car les paysans n'ont pas de quoi racheter les graines

Cette controverse a été initiée par Vandana Shiva, mais n'est fondée sur aucune donnée factuelle. Elle est donc considérée comme un hoax10.


les industriels en agro alimentaires n'aiment pas ceux qui les contrarient évidemment

comme je l'ai dit , je me suis intéressé a ce probleme depuis disons une dizaine d'années , et pas qu'en France ,mais dans le monde entier, et j'ai été choqué vraiment choqué par ce que j'en ai découvert, ce qui m'a donné envie d'en savoir plus par moi même, et j'ai des centaines de témoignages sérieux , qui me font encore plus réfléchir

sur les f1 j'en ai énormément surtout qu'avec le net maintenant on ne peut qu'être avertit

voici un lien qui va dans le détail  pour ces F1,avec de vraies longues lectures pour vos soirées dhiver  loll

http://www.semencespaysannes.org/bdf/bip/fiche-bip-17.html

évidemment , chacun à le droit de penser ce qu'il veut , mais quand même, au bout d'un certain temps , découvrant certaines vérités et résultats officialisés, certaines personnes peuvent se poser (comme moi ) des questions?????

pour finir sur ce sujet , parmis les liens sur nos boulangers d'aujourd'hui, (je parle de la majorité d'entre eux ) et pour répondre a Fab sur ce qui me fait non pas exagérer mais réagir , c'est ce lien pour une vidéo de la télé suisse passée  en 2012 ,moi qui suis allérgique au glutten, et qui doit éviter la consommation éxagérée de sel

http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/3631074-le-pain-sommes-nous-tous-dans-le-petrin.html

hihihihi , et ne pensez pas que je suis un militant de quoi que ce soit , non!!! rien ,ni écolo ni politicien, et totalement agnostique

juste un homme père de 3 enfants qui a bien bourlingué et qui se pose mille questions sur ce que nous les vivants avons fait de notre planète ayant moi aussi fait l'aveugle sur ces questions toute ma vie

allez que ça n'empêche pas de passer une excellente journée positive à toutes et tous

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sybill

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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 9:10

rajout pour toi Petit louis

j'apprécie ta volonté d’expérimenté par toi même ces graines F1 ,

tu vas pouvoir te faire une idée réelle , et voir ce que ça donne

ce sera donc un F2 , j’espère être là encore sur cette bonne vieille terre pour lire les résultats de tes expériences sur ce sujet

excellente journée a toi Petit Louis
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Petit Louis

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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 9:35

Merci
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DADIEL
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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 12:50

Tomates cerises farcies, c'est une copine qui les as préparées

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fab77
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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 12:59

La courageuse hihi

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sybill

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MessageSujet: Re: Tomates   Mar 6 Sep 2016 - 13:24

wouaaaaaaaaaaaaa , ok avec Fab,tres courageuse la copine, félicitations,  ca donne envie

nous , pour ce midi , je suis allé chercher les avant dernières tomates un peu abimées , plutot que de les laisser sur les buttes , avec quelques pdt spontanées qui elles , sont petites, avec oignons , ail ,poivre , c'est du tout butte tout ca, ce fût notre repas déjeuner , ma Femme Pascale en avait fait pour les deux repas midi et soir , quenenni ,on a tout manger
que c'était bon , holala , vraiment wouaouuuuuuuuuu !!!!!!!!!!!!

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fab77
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MessageSujet: Re: Tomates   Mer 7 Sep 2016 - 18:11


Les quantités commencent à diminuer

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DADIEL
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MessageSujet: Re: Tomates   Mer 7 Sep 2016 - 18:23

fab77 a écrit:

Les quantités commencent à diminuer
Mais la qualité est là bravo2

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sybill

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MessageSujet: Re: Tomates   Mer 7 Sep 2016 - 18:44

hello les jardiniers

c'est encore pas mal du tout Fab bravo2

ici , j'arrive au bout , je n'ai plus que les petites ,mais bon ca nous fait un complément de repas le midi et une bonne salade mélangée le soir



et la, celles qui restent ne sont pas encore mûres ,


encore une quinzaine de jours et finito

on a commencé a manger les potimarron
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Sérénitée

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MessageSujet: Re: Tomates   Mer 7 Sep 2016 - 19:15

bravo2
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Mauricette
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MessageSujet: Re: Tomates   Mer 7 Sep 2016 - 20:39

bisou1

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MessageSujet: Re: Tomates   Jeu 8 Sep 2016 - 13:03

désolée, il faut choisir : les tomates ou les punaises
j'ai choisi... je ne mange pas les punaises

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jocelyne.le-brun



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MessageSujet: Re: Tomates   Jeu 8 Sep 2016 - 13:13

voilà ce qui reste encore à mûrir sur un seul pied de tomates "sauvages"
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MessageSujet: Re: Tomates   

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