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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc 2015 - 15:53 | |
| T'as pas encore gouté les tiens? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc 2015 - 17:13 | |
| non, encore en terre parce que les feuilles sont encore "vivantes" et je veux maximiser leur potentiel de croissance j'ai gouté les crosnes par contre et j'adore (niveau rendement par contre, pas le top!) |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52492 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc 2015 - 20:04 | |
| Il faut vraiment très peu les cuire5 à 7 mns puis les refroidir à l'eau bien froide pour arreter la cuisson sinon ils se dilètent _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52492 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc 2015 - 20:23 | |
| Bonne idée, je ne les ai pas passés à l'eau froide |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 5 Déc 2015 - 21:36 | |
| bien sympas cette poêlée _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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vally12
Messages : 32076 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 53 Localisation : aveyron
| Sujet: Re: oca du Pérou Dim 6 Déc 2015 - 9:48 | |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52492 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oca du Pérou Dim 6 Déc 2015 - 10:01 | |
| Si tu veux, j'ai plein de petits, bons pour la semence, c'est comme les pommes de terre, il faut planter des petits. |
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vally12
Messages : 32076 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 53 Localisation : aveyron
| Sujet: Re: oca du Pérou Dim 6 Déc 2015 - 10:29 | |
| pourquoi pas on peut essayer maintenant que j'ai un grand potager ! |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oca du Pérou Dim 6 Déc 2015 - 11:10 | |
| Et en plus la plante n'est pas trop volumineuse _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 16 Jan 2016 - 19:58 | |
| j'ai gouté (juste une parce que j'ai déterré seulement d'une plante qui avait surtout des petites) en lamelles, frite, très bonne J'espère que les autres plantes auront un peu plus de récolte.. sinon pour l'année prochaine il faut revoir ma technique en tout cas c'est plus propre que le topinambour on garde où/comment la semence? mettre déjà en pot dans la véranda? |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52492 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 16 Jan 2016 - 20:03 | |
| La semence se conserve très bien, contrairement aux crosnes et topinambours qui ramollissent tout de suite. Par contre si il doit faire froid, il faut penser à les arracher, çà gèle. Tu les conserves dans une pièce hors gel, chez moi ils sont dans la véranda, dans un panier, nous mangeons les plus gros et gardons les petits pour la semence. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 16 Jan 2016 - 20:10 | |
| merci oui, les feuilles qui restaient ont un peu gelé cette nuit, donc je vais creuser demain si j'ai le courage |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 16 Jan 2016 - 20:25 | |
| Ils sont toujours au potager,il gele mais pas assez profond pour le moment,j'en ai au garage faut que je pense à en faire mais Dady à raison,ils restent bien fermes _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: oca du Pérou Sam 23 Jan 2016 - 23:06 | |
| c'est fait, pas une grosse récolte hélas! sinon quelques trous faits par les bêtes... et les plantes sous la terre étaient encore bien, j'ai l'impression qu'elles auraient continué à pousser...peut-être l'année prochaine pour prolonger la saison je couvrirai... j'ai trouvé un site sur la plantation des ocas en Angleterre: http://oca-testbed.blogspot.fr/ il a testé que les planter en aout rattrape la plantation de printemps et comme ça on dispose de l'emplacement pour d'autres trucs en attendant... ça m'arrangerait bien si ça marchait... |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oca du Pérou Dim 24 Jan 2016 - 21:13 | |
| Il m'en reste encore 2 ou 3 plants à ramasser au potager _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oca du Pérou Mer 10 Fév 2016 - 14:56 | |
| Tu les conserves comment Dady pour la saison prochaine? Dans du sable? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52492 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oca du Pérou Mer 10 Fév 2016 - 15:34 | |
| A l'air libre dans une barquette dans la véranda |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oca du Pérou Mer 10 Fév 2016 - 17:00 | |
| _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52492 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oca du Pérou Jeu 17 Mar 2016 - 23:16 | |
| En attente de plantation |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: oca du Pérou Jeu 17 Mar 2016 - 23:20 | |
| , les germes ont bien poussé _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: oca du Pérou Lun 11 Avr 2016 - 21:22 | |
| c'est bizarre, mes ocas dans la véranda ne germent pas, mais j'ai trouvé une oubliée en pleine terre qui avait un beau germe (sous un tas de terre et paillis). |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52492 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oca du Pérou Lun 11 Avr 2016 - 22:34 | |
| Les notres sont tous au meme stade |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52492 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oca du Pérou Lun 11 Avr 2016 - 22:35 | |
| Quand as-tu fais tes semis |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: oca du Pérou Mar 12 Avr 2016 - 8:54 | |
| pas fait des semis; j'ai gardé les ocas dans une barquette ds la véranda est, et pense les mettre en terre plus tard que l'an dernier, donc pas grave qu'ils germent plus tard (il finiront pas germer, non?). |
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| Sujet: Re: oca du Pérou | |
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