JardinPassion
JardinPassion
JardinPassion
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

JardinPassion

BIENVENUE sur le forum des amoureux de la NATURE et du JARDIN
 
AccueilPortailRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -25%
Grille-Pain : Ukonic Xbox Series S 800 W Blanc
Voir le deal
29.99 €

Partagez
 

 Le potimarron

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
DADIEL
Modérateur
DADIEL

Féminin Messages : 52501
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 77
Localisation : ANJOU

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Le potimarron    Le potimarron  EmptyLun 29 Déc 2014 - 21:06

Le potimarron  Dsc02910

Potimarron : conseils de culture

Le potimarron, également appelé Potiron doux d’Hokkaido ou Courge de Chine est un délicieux légume, charnu et savoureux.

De culture facile, il aime les sols riches et les situations ensoleillées.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Curcubita maxima
Famille : Cucurbitacées
Type : Légume

Hauteur : 20 à 40 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Riche et bien drainé

Semis de potimarron : printemps
Récolte : Septembre/octobre/novembre

Semis et plantation du potimarron :

Le semis peut s’effectuer à partir du mois de mars sous abri ou à partir de mi-mai en pleine terre. Le potimarron est une plante frileuse et tout risque de gelée doit être écartée avant sa mise en place définitive au potager.

Pour les régions du sud on peut commencer les 1ers semis à partir du mois d’avril.

   Le potimarron aime la chaleur et a donc besoin d’un climat tempéré à chaud pour lever correctement.

Pour le semis en godet au printemps, il doit se faire environ 3 semaines avant le repiquage en pleine terre. Il ne faut donc pas semer trop tôt.

Dans un bon terreau,

   Enfoncer légèrement 2 à 3 graines par godet
   Une fois levées, on ne garde que la plante la plus vigoureuse
   3 semaines après, on peut mettre en terre à condition que tout risque de gelée soit écarté

On peut aussi effectuer un semis directement en terre à partir du mois de mai

   Au plus votre terre sera riche, au plus votre production sera bonne.
   N’hésitez donc pas à apporter du fumier ou du fertilisant dès la plantation.
   Mettre 2 à 3 graines par trou espacé de 2,5 m en tous sens
   Éclaircir au bout de 2 à 3 semaines en ne gardant que le plant le plus vigoureux.

Entretien et taille du potimarron :

Il faut pincer les tiges régulièrement afin de stimuler le développement de la plante, vous aurez ainsi une meilleure production.

   Lorsque le potimarron à 5 feuilles par tige, couper chaque tige au dessus de la 2ème feuille en partant de la base.
   Lorsque ces tiges auront à nouveau produit une dizaine de feuilles, couper chacune d’entre elles au dessus de la 5ème.
   Lorsque les potimarrons mesurent la taille d’une grosse pomme, coupez la tige que le porte en laissant 2 feuilles après le fruit.

Une fois les plants bien développés, il faut pailler le pied afin de conserver la fraicheur et l’humidité dans le sol.

   Le paillage permet aussi d’éviter que les potirons ne touchent la terre et évitent ainsi la pourriture.
   Arroser régulièrement durant l’été en évitant de mouiller le feuillage.

Récolte du potimarron :

En ce qui concerne la récolte de potimarron, vous pouvez cueillir les fruits dès que les feuilles se dessèchent et que la peau se ternit.

Les fruits commencent à êtres mûres dès le mois de septembre mais l’idéal est de ceuillir vos potirons lorsque le pédoncule est bien sec et le feuillage jauni.

   C’est pourquoi la récolte se fait en général au début du mois d’octobre.
   On les récolte impérativement avant les premières gelées, lorsque leur couleur est bien orange.
   Garder le maximum du pédoncule lorsque vous coupez le potimarron

Après la cueillette, les potimarrons peuvent se conserver pendant près d’un an, dans un endroit sec à une température allant de 10 à 15°C.

   Après la récolte il faut détruire toute la végétation restante, souvent porteuse de maladies et champignons.

A savoir sur le potimarron :

Originaire d’Amérique du Nord, le potimarron est en général de couleur rouge brique mais on en trouve aussi des jaunes.

Riche en vitamine A, B, C, D et E et en oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, potassium, sodium et fer), ces fruits ont également l’avantage de se conserver longuement durant l’hiver, idéalement à une température avoisinant les 10/12°.

Composé à 92% d’eau, le potimarron est assez pauvre en calorie et riche en potassium, ce qui en fait un excellent légume contre l’hypertension.

Sa chair, également riche en vitamine A offre des propriétés anti-oxydantes reconnues.

En terme de variétés, les potimarrons les plus cultivés en France sont le ‘Red kuri’, ‘Uchiki kuri’, ‘Akaguri’ ou encore ‘Potimarron français’

Évidemment, on apprécie aussi le potimarron dont la chaire, légèrement sucré évoque le marron.
Conseil malin à propos du potimarron :

Contrairement au potiron, il n’est pas nécessaire de retirer la peau du potimarron avant la cuisson.

Article du Net : jardiner-malin

_________________
Le potimarron  Copie_17  OdileLe potimarron  Copie_10Le potimarron  Lapin_10
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
fab77

Masculin Messages : 29160
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 58
Localisation : Guignes (77)

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyLun 29 Déc 2014 - 21:15

Merci Odile,ici toute la récolte a été mangé

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..Le potimarron  Gif-hu11
Revenir en haut Aller en bas
Célinette

Célinette

Féminin Messages : 475
Date d'inscription : 17/05/2012
Age : 47
Localisation : Isère (sud)

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptySam 31 Jan 2015 - 16:05

J'ai acheté hier un potimarron vert, s'il est bon je récupèrerai les graines
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
fab77

Masculin Messages : 29160
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 58
Localisation : Guignes (77)

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptySam 31 Jan 2015 - 17:10

Bonne initiative

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..Le potimarron  Gif-hu11
Revenir en haut Aller en bas
Célinette

Célinette

Féminin Messages : 475
Date d'inscription : 17/05/2012
Age : 47
Localisation : Isère (sud)

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyMar 14 Avr 2015 - 22:42

Les graines du potimarron vert sont semées... C'est parti (j'espère ) pour un nouveau cycle !
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
DADIEL

Féminin Messages : 52501
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 77
Localisation : ANJOU

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyMar 14 Avr 2015 - 22:45

Pas encore semé, je vais le faire très prochainement

_________________
Le potimarron  Copie_17  OdileLe potimarron  Copie_10Le potimarron  Lapin_10
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
fab77

Masculin Messages : 29160
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 58
Localisation : Guignes (77)

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyMer 15 Avr 2015 - 19:25

J'en ai qui sortent et d'autres qui ont été déjà repiqués

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..Le potimarron  Gif-hu11
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
orion3

Féminin Messages : 37272
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 66
Localisation : Ploermel Morbihan

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyMer 15 Avr 2015 - 21:16

Rien que de lire comment tailler ça va!
Une vraie comptabilité avec les feuilles
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
DADIEL

Féminin Messages : 52501
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 77
Localisation : ANJOU

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyMer 15 Avr 2015 - 22:48

Je ne taille que si c'est trop envahissant Embarassed et je coupe ce qui me gêne hihi

_________________
Le potimarron  Copie_17  OdileLe potimarron  Copie_10Le potimarron  Lapin_10
Revenir en haut Aller en bas
Célinette

Célinette

Féminin Messages : 475
Date d'inscription : 17/05/2012
Age : 47
Localisation : Isère (sud)

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyJeu 16 Avr 2015 - 11:37

CEtte année je vais tenter de les palisser sur un grillage pour voir si je gagne en espace...
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
fab77

Masculin Messages : 29160
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 58
Localisation : Guignes (77)

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyJeu 16 Avr 2015 - 19:04

DADIEL a écrit:
Je ne taille que si c'est trop envahissant Embarassed et je coupe ce qui me gêne hihi
Moi aussi

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..Le potimarron  Gif-hu11
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
fab77

Masculin Messages : 29160
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 58
Localisation : Guignes (77)

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyJeu 28 Jan 2016 - 22:21

L'année dernière j'ai fais 5 plants et encore plein le placard,cette année 3 plants vont suffire je pense

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..Le potimarron  Gif-hu11
Revenir en haut Aller en bas
vally12

vally12

Féminin Messages : 32117
Date d'inscription : 31/07/2012
Age : 53
Localisation : aveyron

Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  EmptyJeu 28 Jan 2016 - 22:25

cette année je vais tester une variété (inconnue). le troqueur qui m'a donné les graines, m'a dit qu'il mettait le potimarron au four en entier pendant 30 mm environ et il le mangeait à la cuillère... je mettrai 2 plants car je mets dejà des butternut, de la courge classique...
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Le potimarron  Empty
MessageSujet: Re: Le potimarron    Le potimarron  Empty

Revenir en haut Aller en bas
 

Le potimarron

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» Identification de cucurbitacées : Potimarron vert et Courges Sweet Dumpling

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
JardinPassion :: LE JARDIN GOURMAND ET BIEN-ÊTRE :: Le potager-