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vivi49
Messages : 2931 Date d'inscription : 09/11/2012 Age : 51 Localisation : Maine et Loire
| Sujet: L'Hélianti Ven 1 Mar 2013 - 20:41 | |
| Plante vivace originaire d'Amérique du Nord, dont on consomme le rhizome d'apparence très proche du topinambour. Ses fleurs ont aussi un aspect décoratif indéniable. La plante ressemble au topinambour et ce sont aussi les racines qui sont appréciées. Les rhizomes se consomment au jus, en gratin ou en vinaigrette. L’hélianti se cultive en annuelle en plantant des rhizomes car les fleurs ne produisent pas de graines. On le surnomme aussi "salsifis d'Amérique". Plantation : fin février à mi-avril. Récolte : 7 mois après. Climat : Indifférent Cycle : plante vivace Exposition : Ensoleillée Facteurs lunaires : L'influence de la Lune n'est pas déterminante Famille : astéracées Origine : Amérique du Nord Nom botanique : Helianthus strumosus A réception, si les conditions climatiques ne permettent pas une plantation en pleine terre, nous vous conseillons de conserver vos plants dans du terreau, dans une pièce à l'abri des gelées. Conseils pratiques : La plantation se fait fin février à mi-avril, directement en pleine terre, en sillon à 10 cm de profondeur, en laissant 70 à 90 cm de distance entre les rangs et 40 à 50 cm sur le rang. Bien ameublir le solavant la plantation. La plante pouvant atteindre les 2 mètres, l'installation de tuteurs pourrait s'avérer utile. Entretien du sol : Prévoir un buttage lorsque la plante atteint 50 à 60 cm. Arrosage : Arrosages nécessaires uniquement en cas de sécheresse. Récolte : On le récolte en cours d’hiver de septembre à fin mars. Conservation : Les tubercules se conservent très bien en terre. On peut donc récolter au fur et à mesure des besoins. Par contre, consommez-les rapidement une fois sorti de terre. On aime : sa facilité de culture. Informations trouvées sur le site labonnegraine.com et rustica.fr |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52481 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: L'Hélianti Ven 1 Mar 2013 - 21:21 | |
| Merci pour ces informations Je confirme que c'est une culture très facile, de plus c'est délicieux en velouté, en vinaigrette cuit ou cru. J'ai essayé cru, nous adorons, en mélange avec des carottes râpées c'est excellent |
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orion3 Modérateur
Messages : 37200 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 66 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: L'Hélianti Ven 1 Mar 2013 - 21:34 | |
| ah ça doit etre un peu plus facile à éplucher |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52481 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: L'Hélianti Ven 1 Mar 2013 - 21:47 | |
| C'est exact, c'est plus facile à éplucher, il parait que c'est plus fin c'est peut-être plus gouté fond d'artichaut à voir. J'aime beaucoup |
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vivi49
Messages : 2931 Date d'inscription : 09/11/2012 Age : 51 Localisation : Maine et Loire
| Sujet: Re: L'Hélianti Ven 1 Mar 2013 - 21:53 | |
| Oui moi aussi j'aime plus que les topinambours car en plus ils sont plus faciles à épucher et cuisent plus vite ! |
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lantana
Messages : 19640 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 10:06 | |
| Je n'en ai jamais vu par ici,je ne connais pas du tout. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52481 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 10:09 | |
| Lantana si tu veux je t'en mettrai quelques uns dans ton colis, avec 3 ou 4 tubercules tu peux t'en monter facilement |
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vivi49
Messages : 2931 Date d'inscription : 09/11/2012 Age : 51 Localisation : Maine et Loire
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 11:26 | |
| Oui attention à ne pas trop en mettre. L'an passé j'ai planté une 20aine de Topi et 9 Héliantis et j'en distribue à tout le monde pour faire la place et les enlever de terre. Un pied donne quand même pas mal et comme c'est assez gros pas besoin de beaucoup pour un repas. |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 11:31 | |
| j'ai bien envie d'essayer aussi mais j'en vois pas en jardinerie _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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vivi49
Messages : 2931 Date d'inscription : 09/11/2012 Age : 51 Localisation : Maine et Loire
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 11:52 | |
| - fab77 a écrit:
- j'ai bien envie d'essayer aussi mais j'en vois pas en jardinerie
Je peux en fournir... pour ceux qui veulent. |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 11:56 | |
| je te mp _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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lantana
Messages : 19640 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 14:50 | |
| Merci Dadiel,je veux bien essayer |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 19:48 | |
| merci pour la découverte _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52481 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 21:13 | |
| Mauricette si tu en veux, je peux t'en mettre dans le prochain colis |
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dan29
Messages : 1383 Date d'inscription : 23/02/2013 Age : 75 Localisation : Bretagne - nord Finistère
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 21:26 | |
| je ne connaissais pas ça me tenterait bien ..... |
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 22:53 | |
| Quel goût ça a? _________________ Bonne journée Invité Solène
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DADIEL Modérateur
Messages : 52481 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
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DADIEL Modérateur
Messages : 52481 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 23:04 | |
| - Solène a écrit:
- Quel goût ça a?
C'est fondant, un peu le goût du fond d'artichaut |
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: L'Hélianti Sam 2 Mar 2013 - 23:05 | |
| Merci Odile.
_________________ Bonne journée Invité Solène
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vivi49
Messages : 2931 Date d'inscription : 09/11/2012 Age : 51 Localisation : Maine et Loire
| Sujet: Re: L'Hélianti Dim 3 Mar 2013 - 11:56 | |
| OUi pas de soucis j'en ai encore plein pour ceux que ça tente on verra pour les colis avec Dadiel...
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marco
Messages : 29508 Date d'inscription : 13/11/2009 Age : 69 Localisation : Nord 59
| Sujet: Re: L'Hélianti Dim 3 Mar 2013 - 12:14 | |
| très bon, mais çà fait aller à la cour, comme disait ma grand-mère |
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Xof
Messages : 5 Date d'inscription : 16/02/2014 Age : 124 Localisation : Chti Land
| Sujet: Re: L'Hélianti Dim 16 Fév 2014 - 10:31 | |
| Bonjour, Je cherche des héliantis dans la région de Lille. J'ai des topinambours. Je voudrais faire la différence et profiter des fleurs jaunes dans l'fond d'min gardin (comme disaient mes aïeux et sûrement ceux de Marco). Tiens, Marco, au cas où je n'arrive pas à te MP, si tu vois ce message, n'hésite pas… A bientôt sur le forum où je viens de m'inscrire (pour les héliantis ) |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: L'Hélianti Dim 16 Fév 2014 - 10:58 | |
| Inscription juste pour des hélianthis _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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Xof
Messages : 5 Date d'inscription : 16/02/2014 Age : 124 Localisation : Chti Land
| Sujet: Re: L'Hélianti Dim 16 Fév 2014 - 11:16 | |
| Bonjour. Vu l'accueil que vous me faites, il se pourrait que ce soit en effet le seul sujet que j'aborde ici. Allez, je ferais mieux d'aller au jardin et de revenir plus tard. |
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francinnette
Messages : 2950 Date d'inscription : 12/10/2012 Age : 54 Localisation : Basse corrèze
| Sujet: Re: L'Hélianti Dim 16 Fév 2014 - 13:23 | |
| Je ne trouve pas que tu sois mal accueillie, mais bon chacun voit midi à sa porte !!!! |
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| Sujet: Re: L'Hélianti | |
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