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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Dim 24 Aoû 2014 - 13:53 | |
| ah d'ac, merci. pour les patates, j'en ai détérrées des 1ères la sem dernière et elles étaient minuscules (sauf 3-4) certaines comme des petits pois... je les laisse encore un peu? je n'arrive plus à mettre des photos (je reessaie cette semaine pour voir) |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: Le Topinambour Dim 24 Aoû 2014 - 14:31 | |
| Si elles sont grosses comme des p'tits pois à cette période c'est qu'il y a un souci _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Dim 24 Aoû 2014 - 16:26 | |
| j'ai planté un peu tard peut-être... |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Le Topinambour Dim 24 Aoû 2014 - 17:38 | |
| Non ne t'inquiètes pas, elles ont le temps de grossir, on ne les arrache pas avant courant novembre, elles peuvent passer l'hiver en terre. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Dim 24 Aoû 2014 - 20:51 | |
| merci, j'ai pas bcp de plantes alors c'est assez symbolique comme dégustation |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Le Topinambour Ven 29 Aoû 2014 - 0:30 | |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Ven 29 Aoû 2014 - 13:51 | |
| wow, tu vas en avoir bcp! |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Le Topinambour Ven 29 Aoû 2014 - 23:42 | |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: Le Topinambour Dim 31 Aoû 2014 - 22:31 | |
| _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Mer 8 Oct 2014 - 0:12 | |
| j'ai toujours pas de fleurs :( c'est un pb? y aura récolte quand même? merci! |
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Nicandra
Messages : 1051 Date d'inscription : 19/07/2013 Age : 75 Localisation : une jungle en Périgord
| Sujet: Re: Le Topinambour Mer 8 Oct 2014 - 7:07 | |
| bonjour romarin
Ce n'est pas un problème! De nombreuses variétés cultivées ne fleurissent jamais. Les miens qui donnent un tubercule rose et sucré n'ont jamais fleuri! Si tu peux attendre pour en récolter, ils sont meilleurs en cours d'hiver, si le gel ne t'empêche pas de les déterrer.
à+ |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Mer 8 Oct 2014 - 10:39 | |
| ah super! oui, j'attendrai l'hiver, merci |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Le Topinambour Mer 8 Oct 2014 - 10:52 | |
| Ce n'est pas grave si ils ne fleurissent pas. Surtout ne les arrache pas à l'avance, la conservation n'est pas terrible. Tu les laisses en terre, ils ne craignent rien et tu prends suivant tes besoins. Si il gèle beaucoup tu couvres quelques pieds afin de pouvoir arracher même en période de froid et terre gelée. Dans la région quelques agriculteurs en cultivent en grande quantité, en période de froid, ils couvrent avec les tiges de ceux qu'ils viennent d'arracher. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Mer 8 Oct 2014 - 12:18 | |
| merci! on va voir ce que ça donne, je n'avais pas ameubli bcp la terre quand j'ai planté, juste avec la griffe (toujours pas de grelinette) |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Jeu 23 Oct 2014 - 16:25 | |
| mes plantes se sont un peu inclinées (leur poids, le vent) et du coup j'ai vu des jolis topinambours bien roses qui sortaient de terre --dois-je butter avec de la terre? ou pailler? ou récolter ceux qui resortent? trop contente! merci |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: Le Topinambour Jeu 23 Oct 2014 - 19:05 | |
| Récupère ceux qui sortent,pour les autres tu prélèvent quand tu as envie d'en manger,ils peuvent rester en terre _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Le Topinambour Jeu 23 Oct 2014 - 19:43 | |
| Tout à fait, tu récupères les plus gros, et tu recouvres les autres de terre, ils continueront à grossir. Yannick a fait un premier prélèvement ce matin. Je les fait cuire de suite. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Jeu 23 Oct 2014 - 21:24 | |
| super, merci, on va gouter alors je sens que l'an prochain je vais planter bcp de topi vu comme ça pousse sans souci |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: Le Topinambour Jeu 23 Oct 2014 - 21:47 | |
| Attention tout de meme,le moindre petit bout laissé en place repousse,cela peut devenir envahissant _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Le Topinambour Jeu 23 Oct 2014 - 21:54 | |
| La récolte du jour, ce sont des hélianthis, nous les mangerons demain midi en vinaigrette |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Jeu 23 Oct 2014 - 22:00 | |
| - fab77 a écrit:
- Attention tout de meme,le moindre petit bout laissé en place repousse,cela peut devenir envahissant
au moins il y aura ça à manger dites, ça pousse à l'ombre aussi? |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52501 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Le Topinambour Jeu 23 Oct 2014 - 22:04 | |
| Je ne pense pas que ce soit compliqué, chez nous ils sont en plein champ, mais cette année ils étaient en bordure dune haie, donc à l'ombre une partie de la matinée. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Sam 25 Oct 2014 - 19:47 | |
| c'est fou, un de topinambours qui dépassait de la terre était déjà grignoté le lendemain. J'ai pris ces deux en échantillon. Super frais et très bons (par rapport aux trucs ramollis qu'on trouve en magasin!), j'adore ça! je suis curieuse de voir quelle quantité il y a sous la terre (est-ce que la hauteur de la plante est un indicateur? ) |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: Le Topinambour Sam 25 Oct 2014 - 19:52 | |
| La taille n'indique pas la quantité,se sera la surprise _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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romarin74
Messages : 7029 Date d'inscription : 10/07/2012 Age : 50 Localisation : IDF-78
| Sujet: Re: Le Topinambour Sam 25 Oct 2014 - 20:52 | |
| comme pour les pommes de terre alors |
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| Sujet: Re: Le Topinambour | |
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