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 salades...

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DADIEL
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MessageSujet: Re: salades...   Jeu 28 Juil 2011 - 21:39

Non ce n'est pas une feuille de chêne, voila ma première série de salades, il y avait de la feuille de chêne rouge, certaine que c'est une batavia, mais laquelle scratch
Pas de problème Guigui, je donne la salade et toi la côte de boeuf hihi

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 Odile
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Perle de rosée

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MessageSujet: potager   Jeu 28 Juil 2011 - 21:42

jaime superbe salade, je préfère la batavia aux autres salades et je l'aurai bien accompagnée du homard et langoustines.
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Mauricette
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MessageSujet: Re: salades...   Jeu 28 Juil 2011 - 21:43

marco a écrit:

je vien de voir le sujet
tes petits moulin et papillon pour faire joli ou une autre raison ?

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Perle de rosée

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MessageSujet: potager   Jeu 28 Juil 2011 - 21:50

je ne repique pas de salades, à chaque fois que je le fais, elles se font bouffer par le ver blanc, alors je sème et je prélève les jeunes plans quand ils ont bien poussés.

Les tourniquets pour chasser les bestioles ?
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Mauricette
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MessageSujet: Re: salades...   Jeu 28 Juil 2011 - 22:02

oui mais pas le ver blanc alors qui ?
en semi tu n as pas de vert ?

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Solène
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MessageSujet: Re: salades...   Jeu 28 Juil 2011 - 22:11

belle salade Dad! bravo2

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Perle de rosée

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MessageSujet: potager   Jeu 28 Juil 2011 - 22:40

non curieusement les semis ça marche, le repiquage non, bizarre tu ne trouves pas ? moi perso je n'y ai jamais rien compris
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Mauricette
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MessageSujet: Re: salades...   Jeu 28 Juil 2011 - 22:44

la je vais tenter, cela vas economisé le javel

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DADIEL
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MessageSujet: Re: salades...   Ven 29 Juil 2011 - 0:10

Je repique toujours mes salades

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 Odile
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Mauricette
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MessageSujet: Re: salades...   Ven 29 Juil 2011 - 17:00

acheté hier au marché 12 batavias +12 feuille de chenes

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Taro23

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MessageSujet: Re: salades...   Ven 29 Juil 2011 - 17:55

Quand doit-on semer les laitues d'hiver?
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Solène
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MessageSujet: Re: salades...   Lun 8 Aoû 2011 - 0:09

Je ne sais pas Dany...

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Perle de rosée

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MessageSujet: Re: salades...   Lun 8 Aoû 2011 - 8:53

moi j'ai fait mes semis qui grâce à la pluie ont bien poussés, je vais tenter de repiquer et on verra bien.

Je pense Dany que tu peux commencer, et jusqu'en Septembre.


Dernière édition par Perle de rosée le Lun 8 Aoû 2011 - 9:06, édité 1 fois
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Taro23

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MessageSujet: Re: salades...   Lun 8 Aoû 2011 - 9:05

Merci, Marie-France. bisou
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Perle de rosée

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MessageSujet: Re: salades...   Lun 8 Aoû 2011 - 9:07

Taro23 a écrit:
Merci, Marie-France. bisou

mais de rien Dany. bisou

tiens je file au jardin, haricots verts cette fois et les tomates mûres.
Il y a du vent ce matin et il a plut cette nuit
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Carambar

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MessageSujet: Re: salades...   Lun 8 Aoû 2011 - 10:08

tu peux semer de la feuille de chêne et de la batavia grenobloise pour l'automne......une salade qui résiste à l'hiver la chicoree castelfranco
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Célinette

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MessageSujet: Re: salades...   Mar 5 Mar 2013 - 15:16

J'ai tenté de faire des semis en caissettes au chaud pour les repiquer le moment venu. Mais alors j'obtiens une grande tige fine blanche et deux minuscules feuilles... je doute que ça finisse en salade l'affaire... Des conseils pour m'éviter l'achat de plans à repiquer?
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DADIEL
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MessageSujet: Re: salades...   Mar 5 Mar 2013 - 15:43

Il faut semer et mettre ta caissette à la lumière, en la tournant très régulièrement, car tes plants sont attirés par la lumière, éventuellement tu peux la sortir lorsqu'il fait beau.
Fais nous une photo pour voir si c'est encore récupérable ou non. Dans ce cas du devras recommencer ton semis, mais peut-être que c'est rattrapable scratch

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 Odile
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vivi49

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MessageSujet: Re: salades...   Mar 5 Mar 2013 - 18:14

OUi tes semis sont étiolés par manque de lumière.
Moi je viens d'en semer cette AM en godets que je mets dans un chassis dehors. Après ils seront repiqué sous tunel dans le potager.
L'an dernière j'avais eu le même problème à mes premiers essais. PAs assez de lumière. Pourtant ils étaient devant une fenêtre. mais ce n'est encore pas autant que quand ils sont dehors evidement. Tu peux les sortir s'il fait bon dehors.
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Célinette

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MessageSujet: Re: salades...   Mar 5 Mar 2013 - 18:24

Bon, la photo n'est pas terrible mais c'est tout ce que j'ai réussi à faire...
Les mettre dehors c'est tout à fait possible, oui !
J'ai une mini serre sur mon balcon.
Si la météo me laisse le temps de le ranger, je pourrais m'en servir.
Tu les repiques combien de temps après ton semis?
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DADIEL
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MessageSujet: Re: salades...   Mer 6 Mar 2013 - 9:01

Laitue, salade : conseils de culture

La laitue est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et accessible à tous, même si vous avez un balcon.

Le semis, la plantation, l’entretien et la récolte vous aideront à avoir de belles laitues.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Lactuca sativa
Famille : Asteracées
Type : Annuelle

Hauteur : 20 à 30 cm
Exposition : Ensoleillée et mi-ombre
Sol : Ordinaire

Récolte : Environ 6 semaines après semis

Semis de la laitue, la salade :

La laitue se sème en place et en ligne de février à octobre selon les types et les espèces. Plus on commencera tôt, plus il faudra protéger vos semis de châssis, cloches ou tunnel.

En ce qui concerne les semis d’été, la germination est difficile au delà de 20° donc n’hésitez pas à les semer dans un endroit un peu plus frais, voire à l’ombre…

Il est préférable de semer ou de planter une petite quantité de laitues mais de manière régulière afin de toujours avoir des laitues croquantes.

Laitue de printemps : Semis en pépinière au mois de février/mars.
Retirez le tunnel dès la fin des gelées.
Laitue d’été : Semis en place d’avril à juin.
laitue d’automne : Semis en place de mai à juin.
Laitue d’hiver : Semis en pépinière au mois d’août au mois d’octobre.

Dans tous les cas, il conviendra d’éclaircir à 25/30 cm dès l’apparition des premières feuilles.

Sachez également que la salade se cultive très bien en pot et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse.
Planter la laitue achetée en pot, en godet:

Si vous voulez éviter l’étape du semis, il est possible d’acheter directement vos laitues en pot (godet) avec des petites feuilles.

Vous les planterez alors en terre, que ce soit au potager ou en bac sur une terrasse ou un balcon.

Respectez une distance de 30 cm entre chaque plante et arrosez régulièrement.
Encore une fois ne plantez que ce dont vous avez besoin et renouvelez les plantations régulièrement

Récolte de la laitue, la salade :

Récoltez vos salades, laitues ou romaines, lorsque le cœur de celles-ci a atteint une bonne taille.

Lors de la récolte, il est inutile d’arracher la racine car vous l’empêcherez de faire de nouvelles feuilles.
Il est préférable d’utiliser un bon couteau et de couper la laitue au niveau du collet.
Laissez ainsi la partie blanche et de nouvelles pousses apparaîtront rapidement pour une autre récolte.
Arrosez régulièrement afin de maintenir le sol humide.
Il faut absolument récolter avant la montée en graine

N’attendez pas pour récolter vos laitues car plus elle est croquante, meilleure elle est !
Cultiver la laitue en hiver :

Il est possible de récolter de la salade toute l’année mais également durant la période hivernale.

Pour cela, privilégiez des variétés de laitues pommées d’hiver comme la Merveille d’hiver, la Passion verte d’hiver, la batavia goutte de sang , la Val d’Orge, ou encore la Brune d’hiver.

Vous sèmerez d’août à octobre, directement en place.

Dès l’arrivée des premiers froids vous allez protéger votre semis et vos cultures avec une petite serre, un tunnel ou tout autre support permettant à vos laitues de pousser malgré le gel et laissant passer un maximum de lumière.
A savoir sur la laitue, salade :

Relativement facile à cultiver, la laitue réclame peu d’entretien durant toute sa croissance, si ce n’est un arrosage régulier mais mesuré.

Annuelle de la famille des asteracées, la laitue est relativement pauvre en valeur énergétique tout en contenant une grande quantité d’eau et un excellent apport en oméga 3.

On y retrouve également des oligo-éléments, des fibres, des minéraux et des vitamines indispensables au bon développement de nos organismes.

Vous l’avez compris, la salade comporte de nombreux atouts, tant par sa facilité de culture que par ses qualités nutritives.

Conservation de la laitue :

Bien que sa durée de conservation soit relativement courte, il est possible de la conserver un peu plus longtemps en l’installant dans le bac à légume du réfrigérateur, entourée d’un torchon ou d’un film plastique non serré.

Mais le meilleur chemin pour la laitue reste celui qui va du potager à votre assiette !

Conseil malin à propos de la laitue, salade :

Variez les périodes de semis ainsi que les variétés (lollo rossa, batavia, frisée, rouge grenobloise, etc…) afin d’avoir des laitues presque tout au long de l’année.

Article du net : Jardiner malin

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 Odile
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orion3
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MessageSujet: Re: salades...   Mer 6 Mar 2013 - 10:30

j'ai bien peur que tes semis fondent
tu as du trop arroser
mais bon tu peux attendre
comme ce sont des mottes il faut attendre que ce soit des vrais plants avec minimum 4 feuilles de plus de 6 cm de long

ma façon de procéder:
semis dans un pot de 10 cm une pincée de graines
dès que mes plants ont 2 feuilles de 2 ou 3 cm je les repique dans des alvéoles remplies de terreau
et quand mes plants sont bien forts je les plante et comme ils sont en mottes ils ne fatiguent pas
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Célinette

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MessageSujet: Re: salades...   Mer 6 Mar 2013 - 10:39

Ah oui, c'était trempé !!! Laughing
Bah faut un début à tout hein !!!
Allez, je vais refaire ça plus correctement.
J'ai installé tous mes "bébés" dans la petite serre sur le balcon. Il n'y fait pas très chaud mais le matin s'il fait soleil ça chauffe bien et c'est à l'abri du vent et des gros coups de froid.
Et bonne lumière.
Je vous mettrai la photo de la couvée suivante ! hihi
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Taro23

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MessageSujet: Re: salades...   Mer 6 Mar 2013 - 12:23

Ce peut-être également trop de chaleur ou trop peu de luminosité.
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Célinette

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MessageSujet: Re: salades...   Mer 6 Mar 2013 - 12:31

Ah mon avis c'est tout cela réuni !!!
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MessageSujet: Re: salades...   

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