d'ailleurs ici il existe deuxvariétés de pommes dont le nom à trait au voisinage : la reinette du viaur, du même nom que la rivière qui coule à 2km de la maison (c'est un semis de reinette trouvé au bord du viaur ), et la reinette blanche de Tanus (le village voisin côté tarn)

autre piste pour trouver des variétés anciennes locales : les vergers conservatoires, il en existe plusieurs en france et l'on peut y acheter des plants.