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 recherche citron caviar

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Allegria
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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Dim 21 Juin 2015 - 21:25

mdrr
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vally12

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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Lun 22 Juin 2015 - 17:04

ça se consomme comment ?
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Allegria
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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Lun 22 Juin 2015 - 17:26

Ce fruit est composé de centaines de petites billes qui explosent en bouche pour libérer des saveurs acidulées entre le citron et le pamplemousse. On peut donc l’ajouter à de nombreuses recettes sucrées ou salées. Voici quelques suggestions :

Avec un plat

Quelques billes de citron caviar sur des huitres.

Quelques billes de citron caviar avec du saumon fumé

Quelques billes de citron caviar à servir avec une composition de sushi, dans la préparation ou en décoration sur le dessus.

Quelques billes de citron caviar sur un mélange de salades vertes croquantes et de betterave rouge.

Avec de nombreux poissons, comme le citron.

Avec un dessert :

Quelques billes de citron caviar sur de la glace à la vanille.

Quelques billes de citron caviar sur une tarte au citron

Pour transformer une salade de fruit : citron caviar, fraises, poires et pêches.

Dans des cocktails :

Dans des cocktails à base de gin, de vodka, de martini.

http://www.750g.com/recettes_citron_caviar.htm
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Allegria
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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Lun 22 Juin 2015 - 17:57

Voila un bébé

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vally12

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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Mar 23 Juin 2015 - 0:15

ah merci allégria !

donc ce n'est pas un citron à presser. on en voit beaucoup en jardinerie... les prix sont assez consequents (pas moins de 40 euros pour une plante de 40cm)

j'utilise le citron meyer pressé avec des fruits (salade de fruits) (citron de couleur orangée à saveur légèrement sucrée et non acidulée)
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orion3
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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Mar 23 Juin 2015 - 0:31

j'ai vu à la télé l'utilisation de ce citron
on prend les billes à la cuiller
d'ailleurs il est plutot blanc à l'intérieur
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Allegria
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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Mar 23 Juin 2015 - 7:13

J ai payé le mien 29€90 en jardinerie il est plein de nouvelles pousses de fleurs et de fruits comme c est la seule plante que j ai acheter cette année pas de scrupules ..... J en ai perdus beaucoup cet hiver lors de mon hospitalisation et operation je n ai pu rentrer mes plantes fragiles comme les plumerais tout kaput mais pas grave ...
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DADIEL
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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Mar 23 Juin 2015 - 8:24

Il existe également à chair rose, ceux qui sont en photos sont à chair rose et sont vendus aux environs de 40 euros.
J'ai acheté un combava, il est en fleur actuellement, il y a déja quelques petits fruits, l'odeur est un régal.
Les feuilles sont très parfumées et peuvent etre utilisées en cuisine en remplacement du fruit

_________________
 Odile
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Allegria
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MessageSujet: Re: recherche citron caviar   Mar 23 Juin 2015 - 10:52

J en ai aussi
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