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 champignon au potager

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chuferlu

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MessageSujet: champignon au potager   Dim 26 Mai 2013 - 0:19

Tout a l'heure en butant les patates, là au milieu:

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Qui c'est ça, qui c'est celui-là?
Complètement timbré celui là
J'l'invite a la tortilla?

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En tous cas la BB d'avant hier a pas l'air de les affecter, y'en a sur un m carré, mais je pulvérise juste les feuilles , pas a tout vents.
Seule "piste" , l'an dernier j'ai paillé avec du broyat de troënes a cet endroit et j'ai retrouvé des "amalgames" de ces broyats recouverts de mycélium en binant butant
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lantana



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Dim 26 Mai 2013 - 9:23

Avant hier, on a trouvé un cèpe citron dans la pelouse Razz
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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Dim 26 Mai 2013 - 18:31

je dirais un strophaire sans aucune conviction
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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Dim 26 Mai 2013 - 18:37

lantana a écrit:
Avant hier, on a trouvé un cèpe citron dans la pelouse Razz
: boletus venturii classé dans les édulis var citrinus ( bon comestible) surement à proximité de gros feuillus ou de conifères, champignons assez rare protégé par chez nous
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chuferlu

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MessageSujet: Re: champignon au potager   Dim 26 Mai 2013 - 20:54

Je trouve pas le strofarius no-convencius, c'est chez Bon? Laughing
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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Dim 26 Mai 2013 - 21:32

page 250
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chuferlu

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MessageSujet: Re: champignon au potager   Dim 26 Mai 2013 - 22:17

Beh zutalor; j'l'ai toujours pas.
Va falloir que je me décide a trouver une adresse de livraison en France.
J'va aller voir courtecuisse en attendant.
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lantana



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Lun 27 Mai 2013 - 8:56

Tiens, le bolet citrin est protégé dans le Nord? Il est courant dans les Alpes,on en a cueilli des ventrées il y a deux ans.Ici c'est la 1ère fois que j'en trouve dans l'herbe,près d'un chêne.
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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Lun 27 Mai 2013 - 9:01

lantana a écrit:
Tiens, le bolet citrin est protégé dans le Nord? Il est courant dans les Alpes,on en a cueilli des ventrées il y a deux ans.Ici c'est la 1ère fois que j'en trouve dans l'herbe,près d'un chêne.
il me semble qu'il est protégé ailleurs aussi, c'est un champignon assez rare
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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Lun 27 Mai 2013 - 9:05

après vérification auprès de l'INPN ce taxon n'est pas protégé, autant pour moi, je pense que c'est la société Linnéenne de Picardie qui recommande de ne pas le ramasser pour sa rareté
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lantana



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Lun 27 Mai 2013 - 9:17

Rare, visiblement pas dans les Alpes.C'est d'ailleurs un cueilleur du coin qui nous a dit qu'il était comestible.Dans les Cévennes, où j'en trouve à l'occasion, plus souvent que du bolet de Bordeaux,hélas,le seul que les locaux mangent.
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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Lun 27 Mai 2013 - 11:16

lantana a écrit:
Rare, visiblement pas dans les Alpes.C'est d'ailleurs un cueilleur du coin qui nous a dit qu'il était comestible.Dans les Cévennes, où j'en trouve à l'occasion, plus souvent que du bolet de Bordeaux,hélas,le seul que les locaux mangent.
ce qui est dit dans wikipédia pour le cèpe citron (boletus venturi)
Habitat

Feuillus ou conifères, signalé en France sous Picea excelsa1. Thermophile et dès lors plus présent dans le sud et le pourtour méditerranéen, nettement plus rare dans le nord.
Saison
à partir du milieu de l'été et jusqu'au milieu de l'automne
Comestibilité
Comme le cèpe, il est excellent. Cependant, sa rareté conduit à conseiller de ne pas le consommer afin de le préserver

les Alpes sont un lieu d'une diversité des plus remarquables, j'ai peu de documents malheureusement dessus, Elsa en était très spécialisée
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chuferlu

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MessageSujet: Re: champignon au potager   Mer 29 Mai 2013 - 19:16

Voilà l'évolution des champignons
La sporée est claire, presque pas d'odeur, le chapeau se fend alors qu'il pleut, il s'éclaici aussi, acev un aspect velouté ,sec.

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chuferlu

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MessageSujet: Re: champignon au potager   Mer 29 Mai 2013 - 19:22

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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Mer 29 Mai 2013 - 20:42

c'est ou ? en Espagne ou en Belgique
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chuferlu

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MessageSujet: Re: champignon au potager   Jeu 30 Mai 2013 - 16:07

Voilà Nono, j'ai remis la localisation qu'était partie, et du coup mon post aussi...
Si c'est autre part je l'indiquerai.
Donc , le champi :.
A peu près là, l'an passé j'ai paillé des choux avec du broyat de troênes
J'ai incorporé ce printemps du fumier d'un an , a 90% bovins et un peu de cheval (on les rentre quand il neige), litière de fougères et reste de foin.
Peut être trop, j'ai mis tout le tas, une centaine de brouettes pour 300m carrés.
les arbres le splus proche, la haie de noisettiers, a 4/5 m
le temp, pourri, on est en automne depuis le mois de septembre, pour référence, je viens de voir les premiers mousserons a l'étal; normalement les premiers sortent a la côte début mai et on devrait avoir les derniers a 1000m maintenant fin mai.
Je travaille ce terrain depuis une dizaine d'année, je n'ai pas le souvenir d'avoir jamais vu ce champignon,


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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Jeu 30 Mai 2013 - 17:40

le strophaire est un champignon que l'on cultivait dans la paille détrempée, pour les premières photos on voit un voile qui descendra en anneau comme les Psalliotes, mais ce n'est pas cela, manque le pied aussi
ce n'est pas une cortine mais un voile, on est dans le sud méditerranéenne, je ne vois rien, pis quand on vois les dernières photos on dirait plus le même, le chapeau est mamelonné
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chuferlu

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MessageSujet: Re: champignon au potager   Jeu 30 Mai 2013 - 22:52

Non Nono on est pas du tout dans le sud méditerranéenn
L'Asturies donne sur l'ocean, on est plus "climat oceanique' mais comme j'habite une 40aine de km a l'intérieur, et que l'Asturies est une région ou les montagnes ont les pieds dans l'eau (d'un sommet a 2500m on voit la côte et les bateaux ), on a aussi une forte influence montagneuse (pics enneigés, temêtes subites, etc).
Il pleut beaucoup, c'est la partie verte de l'Espagne
Ici pas de vin mais du cidre
Pas de guitarre mais cornemuse
Pas de noiroux mais des chatains aux yeux clairs (verts souvent)


Agrocybe praecox, ty'en penserais quoi??
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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Ven 31 Mai 2013 - 9:28

pour moi passé les pyrénéens, c'est le sud, que ce soit méditerranéen ou atlantique, la faune et la flore y est différente, même si de ton coté le climat est plus océanique se rapprochant alors surement à la France., mais la chaine des pyrénnées doit surement modifier le climat, vent et même les courants marins
merci de tes explications sur l'Asturies je devine la passion qui t'anime pour cette région
de l’Espagne je ne connais malheureusement que Barcelone ou j'ai posé le pied après y être descendu en train avec mon fils pour y acheter une voiture, à l'époque les prix était hyper intéressant, je n'ai aperçu de l'autoroute et rocade qu'immeuble et industries, c'était pô un voyage touristique, somme arrivés à midi et repartis à 14 heures après une collation sur place, le lendemain dimanche mon fils prenait son emploi l'après midi
revenons à nos moutons, tu n'a pas répondu à mes réflexions du dessus entre les photos du haut et les dernières ou le champignon parait très différents, il manque la vue du pieds complet très important comme clés de reconnaissance, l'odeur, les lamelles, la sporée c'est une clé pour les spécialistes ou pour confirmer après les reconnaissances basique
chez nous il y as peu de champignons printanier, après, avec une année fortement mouillé comme en ce moment tout peut pousser, ça change la donne et fausse la recherche, on sort de l'ordinaire
non ce n'est pas un agrocybe, rien dans ce champignon le laisse supposer, seul que c'est un printanier, ton champignon (photo du haut) à un grand voile qui souvent se transforme en anneau descendant, le pied est fibreux épais comme le chapeau bien rond , de loin on dirait un cèpe d'été, mais bon pas de tubes ce n'est pas le cas, je sèche, si je le montre à mon éminent professeur de mycologie, il va encore m'envoyer paître en me disant de m'occuper des champignons autochtones
peut être serait t'il bon (pas Marcel) (((lol))) de te rapprocher d'une société locale de mycologie, ça ne doit pas manquer non plus en Espagne, du moins en asturies
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chuferlu

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MessageSujet: Re: champignon au potager   Ven 31 Mai 2013 - 16:56

passé les pyrénnées c'est méditerranéen, AyAyAïe

La région n'est pas comme la France non plus, puisque ça ne veut rien dire non plus ;déjà entre Le Nord et la Provence
C'est comme entre la Belgique et la France, y'en a qui pensent que la frontière suffit a tout changer.
ce n'est pas la passion qui m'animait,j'aime l'Asturies, comme le spyrénées, la Provence, l'Atlas, les Ardennes....c'était juste t'expliquer dans quel ecosystème on se trouvait, pour sortir justement du cliché France Espagne
Pour faire une mauvaise comparaison "Française", je dirais montagneux avec un écosystème pareil a la Bratgne a la cote et pareil aux basse pyrénées en montagne; mais chaque région a ses particularités, ici c'est que la montagne est tres proche de la mer; c'est l'endroit e, Europe continentale le plus "vertical" entre la côte et une montagne de 2500m (2600 et une chique en fait).
Des sociétés j'en fréquente beaucoup mais ayant vu qu'il y avait un fil propsé dans le forum, j'envoyais les photos pour le fun.
il est vrai que je reconnais la majorité des champignons que je croise et n'ai envoyé que ce qui m'échappaisent. Et pour préciser , par rapporta autochtone,ce sont exactement les même que ceux que je trouvais en Chevreuse, dans le Nord, en Ardennes;
Marcel! Smile
Le voile a presque complètement disparu, comme on le voit sur les premières photo le pied est fibrileux, creux, pas très solide, 8/10 cm
l'anneau pas bien attaché, fragile presque disparu
Le chapeau craquelé et sec (malgré la pluie),sans poil (glâbre) très légèrement mamelonné,charnu, s'éclaicissant avec l'âge; le diam de 6/8 pour ceux que j'ai; plus petit quele pied en comparaison; c'est un champignon "haut"
Lames inégales alternées (une qui arrive au pied, une courte; comme laccata), pas détachables du chapeau, détachable du pied , ventrues aves l'age,décurentes en filets
Beige clair avec un peu de rappel rose jeune, chatain clair ensuite (canelle?), la couleur des lames du coupé sur la photo est assez rapprochante
Odeurde pied nulle , un peu farineuse en frattant le mamelon

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La sporée n'étant pas brun violacé, le strophaire s'élimine
A part les craquelures, agrocybe praecox se rapproche
La sub vairété citufracta se craquelle comme molesta dit Courtecuisse
Mais il ne développe pas, amha ça pourrait être ça
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chuferlu

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MessageSujet: Re: champignon au potager   Lun 3 Juin 2013 - 0:08

Confirmé par les sociétés ; enfin par leur membres...
Mamelon, pied, odeur farineuse,
Agrocybe praecox sans doute citufracta
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nono80



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MessageSujet: Re: champignon au potager   Lun 3 Juin 2013 - 8:38

oui je le pense aussi, seul me chagriné les premières photos du haut ou l'on aperçoit un champignon assez épais, tout le contraire de A. praecox, ne le connaissant pas sur le terrain, pas plus que sur le guide Bon, en plus un comestible printanier,alors que je suis un grand amateur de l[b]Agrocybe [/b]aegerita faut que je me remette sérieusement au travail
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