JardinPassion

JardinPassion

BIENVENUE sur le forum des amoureux de la NATURE et du JARDIN
 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 La carotte

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 36243
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: La carotte    Mar 19 Mar 2013 - 1:21


Carottes : du semis à la récolte

La carotte est sans aucun doute l’un des légumes les plus cultivés et les plus gustatifs.

L’entretien, du semis à la récolte, est facile et devrait vous permettre de récolter de magnifiques carottes.

Du printemps à l’automne, voici les conseils pour réussir la culture de vos carottes.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Daucus carota
Famille : Apiacées
Type : Légume bisannuel

Hauteur : 20-30 cm
Exposition : Ensoleillée et mi-ombre
Sol : Sableux et léger

Récolte : 3 à 6 mois après semis selon les variétés

Culture, semis de carotte :

Le semis de carotte s’étale de mars, ou un peu avant si le climat le permet, à juillet. On aime échelonner le semis de carotte dans le temps afin de pouvoir les récolter au fil du temps.

Conditions de culture de la carotte :

La carotte a besoin d’un sol bien drainé et sain, sans pierre ni caillou
La carotte redoute les sols lourds et argileux dans lesquels elle ne poussera pas
Le sol doit être parfaitement ameubli
Incorporez systématiquement du sable de rivière à votre semis
La carotte a besoin de soleil pour bien se développer

Période de semis de la carotte :

Si vous commencez en février, protégez votre semis avec un abri comme une petite serre ou un tunnel afin de ne pas être soumis aux dernières gelées.

Les derniers semis effectués l’été vous permettront de récolter vos carottes jusqu’en hiver.

Préférez un semis en place en prenant soin de l’abriter sous un châssis ou un tunnel pendant les premières semaines.
A partir de fin mars, début avril, vous n’aurez plus besoin d’un abri.
Éclaircissez, si besoin en cours de culture afin d’éviter que vos plants se touchent entre eux. Conservez les plus vigoureux à chaque fois.
Vous pourrez conserver les carottes en pleine terre et les arracher au fur et à mesure.

Entretien de la carotte :

Il est préférable de fertiliser le sol avant de planter vos carottes. Utilisez pour cela un fumier déshydraté ou un engrais bio pour potager.

Évitez de mettre du fumier frais juste avant de cultiver vos carottes car vous risqueriez de brûler vos semis.

Enfin, pour limiter le nombre d’arrosage durant la culture, paillez le pied de vos carottes, cela évitera l’évaporation et limitera la pousse des mauvaises herbes.

Un bon binage régulier évite la pousse des mauvaises herbes et permet d’entretenir le drainage de l’eau

Récolte et conservation des carottes :

On peut considérer que la carotte est prête à être récoltée environ 3 à 6 mois après le semis, selon les variétés.

Temps de culture avant la récolte :

Les variétés précoces, semés sous abri seront récoltées moins de 3 mois après le semis
Les variétés d’été mettront 3 à 4 mois avant d’être récoltées
Les variétés longues d’hiver peuvent atteindre 6 mois avant la récolte

Technique pour bien récolter la carotte :

Pour récolter les carottes, il suffit de les arracher entièrement, avec le feuillage sans abimer les plants restés en terre.

L’aide d’une fourche bêche permet de ne pas abîmer les carottes lors de l’arrachage.
Une fois arrachées, laissez-les sécher au soleil durant quelques heures afin de pouvoir enlever la terre facilement.

Bien conserver les carottes :

Pour conserver les carottes le plus longtemps possible pendant l’hiver, placez les dans un endroit frais, sec et aéré mais surtout abrité du gel.

Le meilleur moyen est de les conserver dans une caissette remplie de sable et non humide.

A savoir sur la carotte :

La culture de la carotte est possible quelque soit votre climat alors que la récolte peut s’étaler de juin à novembre si vous semez différentes variétés.

La carotte est connue et reconnue pour sa grande richesse en vitamine A et C.

Elle se savoure aussi bien crue que cuîte et de plus facilite le transit intestinal.

Enfin, notons que si la carotte est bien une plante vivace, elle est cultivée comme une annuelle.
Conseil malin à propos des carottes:

La carotte est riche en carotène.

Cette substance est un principe colorant qui a tendance a améliorer le teint lorsqu’on en mange !


Article du Net : Jardiner malin



_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 25690
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: La carotte    Mar 19 Mar 2013 - 14:03

J'en fais tous les ans mais ici j'ai bien du mal à avoir de belles carottes Evil or Very Mad

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 36243
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: La carotte    Mar 19 Mar 2013 - 23:56

Chez nous elles sont belles, la terre leur convient tout à fait, les voisins ont eu beaucoup de carottes piquées, moi je ne peux pas me plaindre

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
Célinette

avatar

Féminin Messages : 475
Date d'inscription : 17/05/2012
Age : 39
Localisation : Isère (sud)

MessageSujet: Re: La carotte    Sam 23 Mar 2013 - 23:15

Celles de l'an dernier ressortent toutes seules...
Je vais quand même en semer...
Revenir en haut Aller en bas
nono80



Masculin Messages : 10702
Date d'inscription : 24/07/2010

MessageSujet: Re: La carotte    Sam 23 Mar 2013 - 23:28

les carottes de Bonduelle sont cultivés dans le Vimeu Picard et dans le Crécy, terre sablonneuse près des cotes de la manche, plus la terre est sableuse belle seras la carotte
chez moi j'ai une terre noire qui se tasse comme une argileuse, choisir des carottes courtes ou demi longues
Revenir en haut Aller en bas
Célinette

avatar

Féminin Messages : 475
Date d'inscription : 17/05/2012
Age : 39
Localisation : Isère (sud)

MessageSujet: Re: La carotte    Sam 23 Mar 2013 - 23:31

Ici terre argileuse qui colle !!! Mais les carottes ont poussé l'an dernier.
PAs magnifiques mais acceptables
Revenir en haut Aller en bas
nono80



Masculin Messages : 10702
Date d'inscription : 24/07/2010

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 0:09

Célinette a écrit:
Ici terre argileuse qui colle !!! Mais les carottes ont poussé l'an dernier.
PAs magnifiques mais acceptables
des fois à force d'expérience on finit par trouvé la variété qui convient le mieux à son sol, moi je met de la chantenay (courte) elle est bien en sol argileux aussi
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 16863
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 9:46

je les ai semées dans la serre
elles sont levées, dehors c'est terminer car les lapins bouffent les feuilles et elles ne grossissent pas
je crois que la chasse va etre ouverte plus tot que prévu
fab prépare les gamelles!
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 25690
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 18:30

nono80 a écrit:
Célinette a écrit:
Ici terre argileuse qui colle !!! Mais les carottes ont poussé l'an dernier.
PAs magnifiques mais acceptables
des fois à force d'expérience on finit par trouvé la variété qui convient le mieux à son sol, moi je met de la chantenay (courte) elle est bien en sol argileux aussi
loll c'est celle ci que j'ai pris loll

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 25690
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 18:31

orion3 a écrit:
je les ai semées dans la serre
elles sont levées, dehors c'est terminer car les lapins bouffent les feuilles et elles ne grossissent pas
je crois que la chasse va etre ouverte plus tot que prévu
fab prépare les gamelles!
loll chouette,du lapin à la moutarde loll

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 16863
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 18:36

alors là oui fab tu peux prendre tous les lapins qui squattent le jardin
perso je n'aime pas le lapin de garenne
c'est trop fort
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 25690
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 18:38

du garenne? on fera du paté hihi

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 16863
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 18:41

ok j'ai le hachoir et on peut cuire les patés dans le four du village
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 25690
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 18:50

T'as de la ciboulette? moqueur

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 16863
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: La carotte    Dim 24 Mar 2013 - 18:52

fab77 a écrit:
T'as de la ciboulette? moqueur
quelle question idiote hihi
j'en ai plein car nous sommes de gros consommateurs de ciboulette
en plus c'est mon herbe fétiche 6 boulettes
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 25690
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: La carotte    Mer 12 Mar 2014 - 22:11

Cette année en plus de semer je vais essayer les rubans de carottes pré semés,plus cher à l'achat certes mais les graines y sont semées a distance voulue,pas besoin d'éclaircir donc moins de perte,avant de semer je mets du sable en quantité dans mes sillons

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 16863
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: La carotte    Mer 12 Mar 2014 - 22:17

mets aussi du marc de café ou du poivre pour éloigner la mouche de la carotte
ça marche bien aussi si tu mets quelques graines de poireaux
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 25690
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: La carotte    Mer 12 Mar 2014 - 22:20

Du marc j'en ai presque 100 kilos dans un fut au jardin  hihi 

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
romarin74

avatar

Féminin Messages : 7032
Date d'inscription : 10/07/2012
Age : 43
Localisation : IDF-78

MessageSujet: Re: La carotte    Mer 12 Mar 2014 - 23:09

Orion, poivre moulue ou en grain? noire ou blanche? merci pour l'idée!
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 16863
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: La carotte    Jeu 13 Mar 2014 - 10:05

romarin74 a écrit:
Orion, poivre moulue ou en grain? noire ou blanche? merci pour l'idée!
ça dépend comment tu veux les cuisiner  hihi 
bon du moulu et la couleur elles s'en foutent
ce qui compte c'est le coté répulsif
et on mélange tout ça au sable qu'on met dans le sillon de semis
et comme on ne recouvre pratiquement pas les graines ça permet d'avoir à la surface ces répulsifs
Revenir en haut Aller en bas
papypassions

avatar

Masculin Messages : 16711
Date d'inscription : 24/08/2009
Age : 71
Localisation : pont a celles hainaut Belgique

MessageSujet: Re: La carotte    Jeu 13 Mar 2014 - 11:18

Je vous rappelle la meilleur méthode pour semer les carottes :
-Tracer un léger sillon
-y poser un grain de poivre moulu
-un petit caillou
et enfin la semence de carotte .
recommencer l'op dans le même ordre tout au long de la ligne .
La limace un (peu miro)vas renifler le grain de poivre , éternuer et .. se fracasser le crâne sur le cailloux , votre semence et sauf ... Razz Razz 
Plus sérieusement ; travailler en profondeur une bande de terre (de la largeur d'un râteau par expl)
mélanger vos semence a du sable et semer a la volée . Vos semences seront bien repartie et le démariage quasi inutile . Éventuellement ajouter qque semences de laitues au mélange , ça vous permettra de très vite repérer l'espace carottes .
Semer les lignes de carottes entre les poireaux, ail , oignons ext , ils se protégerons mutuellement .
Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 16863
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: La carotte    Jeu 13 Mar 2014 - 21:29

papy, je lisais avec une grande attention
je suis tombée dans le panneau  hihi 
Revenir en haut Aller en bas
papypassions

avatar

Masculin Messages : 16711
Date d'inscription : 24/08/2009
Age : 71
Localisation : pont a celles hainaut Belgique

MessageSujet: Re: La carotte    Ven 14 Mar 2014 - 13:58

bisou1 
Revenir en haut Aller en bas
chuferlu

avatar

Messages : 2793
Date d'inscription : 02/01/2013
Age : 57
Localisation : Asturies-España

MessageSujet: Re: La carotte    Jeu 20 Mar 2014 - 12:35

Papy, tu m'as eu aussi, je me disais "mais quelle patience..." 
La carotte c'est le pied !! Laughing 


Revenir en haut Aller en bas
orion3
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 16863
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 59
Localisation : morbihan près de la gacilly

MessageSujet: Re: La carotte    Jeu 20 Mar 2014 - 21:30

joli montage photo
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: La carotte    

Revenir en haut Aller en bas
 

La carotte

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
JardinPassion :: LE JARDIN GOURMAND ET BIEN-ÊTRE :: Le potager-