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 Astuce pour le miel épais

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Lou74

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Féminin Messages : 2620
Date d'inscription : 15/11/2009
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MessageSujet: Astuce pour le miel épais   Mer 21 Nov 2012 - 15:01

Un jour, on avait discuté de miel et quelqu'un de ce forum (Elsa peut-être) m'avait donné un super conseil que je remets ici : si vous voulez transformer du miel épais et granuleux en miel liquide transparent, le passer au micro-onde, ça marche super bien et, le plus surprenant, le miel reste liquide plusieurs semaines ensuite.

Je préfère le miel liquide, c'est plus agréable à manger, ça ne râpe pas la langue, ça se mélange mieux dans la cuisine (je pars faire un pain d'épice dans quelques minutes). Et c'est plus beau !

J'achète en ce moment du miel épais et je le transforme comme ça en miel liquide. Je trouve du miel français à 3,37 euros le pot de 500 grammes mais il est épais. Grâce au micro-onde, ce n'est plus un problème.

Merci à celle qui m'a donné ce très bon conseil.
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lantana



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Date d'inscription : 02/08/2012
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MessageSujet: Re: Astuce pour le miel épais   Mer 21 Nov 2012 - 18:46

On ne doit pas chauffer le miel au dessus de 40° sinon il perd ses vertus...
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Allegria
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Féminin Messages : 29714
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 105
Localisation : dans un coin de ciel bleu st tropez

MessageSujet: Re: Astuce pour le miel épais   Mer 21 Nov 2012 - 18:50

À la limite je conçois. Au bain Marie avec une sonde pour contrôle la °
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Lou74

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Féminin Messages : 2620
Date d'inscription : 15/11/2009
Age : 48
Localisation : Haute-Savoie au nord d'Annecy

MessageSujet: Re: Astuce pour le miel épais   Mer 21 Nov 2012 - 18:53

lantana a écrit:
On ne doit pas chauffer le miel au dessus de 40° sinon il perd ses vertus...

Ah mince !
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MessageSujet: Re: Astuce pour le miel épais   

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Astuce pour le miel épais

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