JardinPassion

JardinPassion

BIENVENUE sur le forum des amoureux de la NATURE et du JARDIN
 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 oca du Pérou

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
Aller à la page : Précédent  1, 2
AuteurMessage
francinnette



Féminin Messages : 2950
Date d'inscription : 12/10/2012
Age : 47
Localisation : Basse corrèze

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Ven 6 Déc 2013 - 12:15

Merci beaucoup, on s'envie de beaucoup de choses et après au secours on ne s'est plus faire et merci le forum.
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37697
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Ven 6 Déc 2013 - 12:29

C'est le but du forum, de partager et faire découvrir.
Pour ma part je suis très avide de découvrir ce que je ne connais pas. J'échange beaucoup lors des trocs, et dans la région nous avons la possibilité de trouver beaucoup de choses, j'achète peu ou en petite quantité, et par la suite je multiplie saut j'adore semer et bouturer, et après je partage jaime

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
Allegria
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 29738
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 105
Localisation : dans un coin de ciel bleu st tropez

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Ven 6 Déc 2013 - 12:36

Ça c est bien vrai Odile
Revenir en haut Aller en bas
francinnette



Féminin Messages : 2950
Date d'inscription : 12/10/2012
Age : 47
Localisation : Basse corrèze

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Ven 6 Déc 2013 - 13:17

Eh bien j'ai trouvé une personne qui me ressemble tout à fait, j'adore ramasser les graines, bouturer, je ne laisse rien perdre autour de moi, je distribue toute l'année et j'adore ça .
J'ai été élevé malheureusement avec beaucoup d'aide des autres alors ma devise le partage.
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37697
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Dim 28 Déc 2014 - 21:24

Voici la 2ème récolte de oca du Pérou, nous sommes très contents saut les tubercules sont beaux, l'année dernière c'était un essai Embarassed et nous ne savions pas qu'il fallait les butter très haut, c'est-à-dire pratiquement recouvrir les feuilles

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 27304
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Dim 28 Déc 2014 - 21:39

Au gout,c'est comment?

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
gigi

avatar

Féminin Messages : 2631
Date d'inscription : 26/04/2011
Age : 63
Localisation : nord Loiret

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Lun 29 Déc 2014 - 18:42

Es que ça se multiplie comme les topinambours ?
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37697
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Lun 29 Déc 2014 - 20:48

fab77 a écrit:
Au gout,c'est comment?

Je vous dirai çà la semaine prochaine, il faut attendre quelques jours pour les consommer afin qu'ils perdent de l'acidité. L'année dernière nous n'en avions consommé que 3 ou 4 pas de quoi se faire une réelle opinion Embarassed consistance de la pomme de terre, goût un peu anisé tirant un peu sur le céléri scratch

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37697
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Lun 29 Déc 2014 - 20:49

gigi a écrit:
Es que ça se multiplie comme les topinambours ?

Je dirai plus comme la pomme de terre

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 27304
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Lun 29 Déc 2014 - 20:59

DADIEL a écrit:
fab77 a écrit:
Au gout,c'est comment?

Je vous dirai çà la semaine prochaine, il faut attendre quelques jours pour les consommer afin qu'ils perdent de l'acidité. L'année dernière nous n'en avions consommé que 3 ou 4 pas de quoi se faire une réelle opinion Embarassed consistance de la pomme de terre, goût un peu anisé tirant un peu sur le céléri scratch
Acidité,pomme de terre,anis,céleri hum

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37697
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Dim 4 Jan 2015 - 15:45

Je viens vous donner nos impressions pour l'oca du Pérou.
Je les ai fait cuire avec la peau comme des pommes de terre, une fois épluchés je les ai passés au beurre et nous les avons mangés avec du boudin blanc, c'était extra, nous avons beaucoup aimé.
Texture d'une pomme de terre à purée avec un léger goût acide semblable à l'oseille.
Nous avons décidé d'en mettre un rang complet la saison prochaine jaime

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 27304
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Dim 4 Jan 2015 - 16:09

Merci,j'suis plus attiré par le yacon pour la saison prochaine pour essayer,on verra par la suite.

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
DADIEL
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 37697
Date d'inscription : 17/07/2010
Age : 70
Localisation : ANJOU

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Dim 4 Jan 2015 - 16:13

Nous allons gouté le yacon prochainement

_________________
 Odile
Revenir en haut Aller en bas
gigi

avatar

Féminin Messages : 2631
Date d'inscription : 26/04/2011
Age : 63
Localisation : nord Loiret

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Dim 4 Jan 2015 - 17:56

Ok je t'enterai aussi l'expérience hihi
Revenir en haut Aller en bas
Mauricette
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 56691
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : cazo st chinian 34

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Dim 4 Jan 2015 - 18:05

ici avec le manque d eau ou ?? ne se sont pas réussi

_________________
Rien n’est plus patient que la nature. »

Dan O’Brien
Revenir en haut Aller en bas
fab77
Modérateur
avatar

Masculin Messages : 27304
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 51
Localisation : Guignes (77)

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Mar 24 Fév 2015 - 20:42

La jardinerie du village d'à coté va en faire alors j'irai en acheter et je ferai un essai pour voir autant pour sa culture que pour son gout loll

_________________
Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..
Revenir en haut Aller en bas
Mauricette
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 56691
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : cazo st chinian 34

MessageSujet: Re: oca du Pérou   Mer 25 Fév 2015 - 21:16

bravo2

_________________
Rien n’est plus patient que la nature. »

Dan O’Brien
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: oca du Pérou   

Revenir en haut Aller en bas
 

oca du Pérou

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 2 sur 2Aller à la page : Précédent  1, 2

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
JardinPassion :: LE JARDIN D'ORNEMENT :: Annuelles-