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 Thym serpolet

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Hélène
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MessageSujet: Thym serpolet   Thym serpolet EmptySam 25 Juin 2011 - 22:30

J'en ai des tapis et des tapis...

Thym serpolet P1140425

Qui en a? Que faire avec? j'ai l'habitude du thym "sec" pour cuisiner, puis-je utiliser celui-ci aussi? Comment l'utilisez-vous?


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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptySam 25 Juin 2011 - 22:37

C'est pas de l'origan?ça y ressemble fortement.
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Hélène
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptySam 25 Juin 2011 - 22:39

Non, thym serpolet. Wink

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Mauricette
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyDim 26 Juin 2011 - 15:08

Propriétés médicinales[modifier]Le serpolet est antiseptique et il a des propriétés anti-virales. Il est aussi stomachique, expectorant et antispasmodique.

En aromate ou en infusion, c'est un désinfectant des voies digestives souvent utilisé associé au romarin et à la sauge. Il soulage les digestions difficiles.

L'infusion de serpolet s'utilisait en bain de bouche en cas d'inflammation des gencives et en gargarisme en cas d'irritation de la gorge ou d'angine.

Mais surtout le serpolet ou des préparations contenant les divers thyms s'utilisent en fumigation pour traiter les rhinites et les sinusites.

infaut de wikipedia
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyDim 26 Juin 2011 - 15:50

Pour moi non plus Solène le serpolet ce n'est pas ça...
Thymus serpyllum Linné c'est lui :

http://www.ac-besancon.fr/crdp/flore/LAMIACEAE/especes/thymus_serpyllum_aggr.htm

et on en voit plein plein en ce moment dans les Alpes ! En fait ça marche partout pourvu que le terrain soit sec et ensoleillé.

Thym serpolet Juin_229
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gigi

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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyDim 26 Juin 2011 - 16:05

coupe , fais secher et cuisine avec
tiens des pdt nouvelles sautees et aromatisees au serpolet ,saperlipopette que c'est bon
j'en ai un pied dans mon jardin humm ca sent tres , trop bon
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Tania.c



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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyDim 26 Juin 2011 - 16:32

Si tu pouvais mettre une photo de plus près, je comparerais avec ce que j'ai au jardin
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fab77
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyDim 26 Juin 2011 - 16:41

Thym serpolet 100_1621 voici mon pied de thym,il ne me sert que pour la cuisine,il parait que du thym dans son oreiller facilite le sommeil.....

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Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..Thym serpolet Gif-hu11
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyDim 26 Juin 2011 - 17:54

Donc là on parle bien du thym vulgaire (c'est son nom).. pas du serpolet et ce n'est pas la même plante Wink
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Hélène
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyDim 26 Juin 2011 - 21:56

Alors si mon Thym n'est pas du serpolet, de quelle variété est-il? Sur l'étiquette, il y a bien inscrit "Thym serpolet", j'ai vérifié..une erreur d'étiquette?
C'est bien du thym ( odeur), mais lequel alors...

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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyDim 26 Juin 2011 - 23:07

Ce qui m'étonne c'est qu'il soit en fleur, en principe c'est terminé la floraison du thym (si c'en est ce serait Thymus vulgare) mais en effet faudrait voir de plus près si ce n'est pas de l'origan... le mien n'est pas encore en fleur. L'origan monte assez haut et se propage vite. L'odeur ne ressemble pas exactement au thym mais s'en approche.
Regarde sur Image sur le net Soso tu pourras te faire une idée.
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lechenevert

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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 0:05

Elsa a écrit:
Ce qui m'étonne c'est qu'il soit en fleur, en principe c'est terminé la floraison du thym (si c'en est ce serait Thymus vulgare) mais en effet faudrait voir de plus près si ce n'est pas de l'origan... le mien n'est pas encore en fleur. L'origan monte assez haut et se propage vite. L'odeur ne ressemble pas exactement au thym mais s'en approche.
Regarde sur Image sur le net Soso tu pourras te faire une idée.

Elsa 1 Solène 0
mais bon pleure pas c'est pas de ta faute geek
ça t'empêche pas de râler auprès du vendeur !
(si tu savais combien de fois ça m'arrive d'avoir des étiquettes fausses . . . et quand tu ne connais pas la plante, pas facile de reposer le pot)
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 8:21

Donc si j'ai bien compris c'est de l'origan,ou je suis pas bien réveillée?
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 9:33

Ce n'est pas du thym serpolet,l'origan est-il parfumé un peu comme le thym?

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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 9:58

d'tout façon c'est pas des plantes qui vivent longtemps chez nous, enfin ça dépend des coins, comme on dit chez nous "dans le Sud il ont bon teint, et d'in ch' Nord ils ont bonne mine" hihi
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 12:23

Solène a écrit:
Ce n'est pas du thym serpolet,l'origan est-il parfumé un peu comme le thym?

on pardonnera au Chef
dont le boulot et de superviser
plus que suivre les choses dans le détail cuicui
donc Elsa t'a dit oui geek
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 12:48

Donc c'est de l'origan? hum
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 13:01

Tania.c a écrit:
Donc c'est de l'origan? hum

"PAPA ! les filles è'font rien qu'à m'embêter !" mur
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 13:20

Ah les filles, ah les filles! celui de mon jardin[img]Thym serpolet 00510[/img]
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 14:11

L'odeur n'est quand même pas vraiment celle du thym, mais en tant que plante aromatique (utilisées dans le bassin méditerranéen, notamment en Grèce et aussi sur les pizzas qu'on va dire italiennes) ça "ressemble" au thym, sans plus. Le thym a une odeur plus forte, tenace, qui reste sur les doigts et l'origan (ou marjolaine, c'est la même plante) est disons plus citronnée, moins persistantes. Je parle des plantes fraîches, pas sèchées. Very Happy

Et je viens d'aller sentir parce que dans mon jardin thym et marjolaine sont côte à côte Wink
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 22:15

Ma plante n'est pas de l'origan. C'est pour sur une variété de thym, l'odeur est la.

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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 27 Juin 2011 - 22:32

Reprend des photos Solène, qu'on voit bien les tiges, les feuilles, les fleurs...
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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyMar 28 Juin 2011 - 13:28

Oui Elsa, je fais ça a la 1ère occasion. bisou

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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 11 Juil 2011 - 11:48

J'ai revu la même plante que moi en jardinerie encore une fois vendue sous le nom de Thym serpolet!

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MessageSujet: Re: Thym serpolet   Thym serpolet EmptyLun 11 Juil 2011 - 22:10

Tu sais Solène plus je revois ta plante, plus je pense l'origan...
J'ai d'ailleurs pris une photo pour toi au Jardin des Plantes, et dis moi si ça ne ressemble pas étrangement à ton "Thym serpolet" ?

Thym serpolet 10_jui12

Thym serpolet 10_jui13
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