JardinPassion

JardinPassion

BIENVENUE sur le forum des amoureux de la NATURE et du JARDIN
 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Champignon Maison

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
FlowerPower

avatar

Masculin Messages : 461
Date d'inscription : 11/05/2010
Age : 28
Localisation : Belgium

MessageSujet: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 17:22

Je me suis lancé dans une expérience champignonnesque !

Quelle a été ma surprise en découvrant dans un magasin une boite à champignons ! Eh oui!
Bon vous avez peut être déjà vu ça mais pas moi Razz

Ni une, ni deux, j'avais rejoint la caisse avec ma boite de champi Twisted Evil

A chaque étape, je viendrai poster mon avancée.
Pour l'instant je vous note l'introduction :

"La culture des champignons blancs, rosés et anis"

Etape 1

Devant vous il y a une caisse avec une couche de composte envahie et un sachet de terre de gobetage.
Laissez la caisse pendant 3 jours un peu ouverte, que le composte a encore la chance de pousser un peu à une température de 20 - 25 degré




J'en suis au deuxième jour Wink


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Perle de rosée

avatar

Féminin Messages : 14331
Date d'inscription : 29/10/2010
Age : 71
Localisation : Yonne/Bourgogne

MessageSujet: champignon maison   Mar 2 Nov 2010 - 18:05

je ne connaissais pas, n'ai jamais vu de boite à champignons, mais cette expérience semble intéressante, on voit la moisissure.
Suis intéressée pour la suite de ton expérience.
Merci à toi. bravo2
Revenir en haut Aller en bas
papypassions

avatar

Masculin Messages : 16711
Date d'inscription : 24/08/2009
Age : 72
Localisation : pont a celles hainaut Belgique

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 18:11

c'est trés bien,
juste un bémol tout les champi arrivent en qque jours , on ne sais plus qu'en faire . Razz
Revenir en haut Aller en bas
Allegria
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 29932
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 106
Localisation : dans un coin de ciel bleu st tropez

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 18:25

moi aussi je vais suivre de pres
papydou tu les coupent les fait revenir dans une poêle tu égoutte et met en sachets congélation
Revenir en haut Aller en bas
nono80



Masculin Messages : 10702
Date d'inscription : 24/07/2010

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 19:01

vu l'état de ton mycélium sur ton substrat, il me semble temps d'y mettre la terre de gobetage, les champignons se cueille en arrachant le pied tout en évitant de blesser le mycélium , boucher ces trous par de la terre de gobetage
nono
Revenir en haut Aller en bas
FlowerPower

avatar

Masculin Messages : 461
Date d'inscription : 11/05/2010
Age : 28
Localisation : Belgium

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 21:17

Merci pour vos réactions Very Happy

Tu mets quoi au fond de ta poele pour les champis Allegria ?
Nono, c'est précisement la prochaine étape Wink :

Etape 2


Après ces 3 jours vous perforez avec un couteau le sachet de terre de gobetage environ 5-6 fois au dessus et en bas et mettez le sachet dans 1/2 litre d'eau pendant une demi heure.
Ensuite, laissez écouler le sachet pendant une demi heure.



Etape 3


Egalisez bien la terre au dessus du composte. Pour un envahissement plus intensif, vous pouvez mélanger un petit peu de composte dans la terre de gobetage ( pas trop sinon il y aura après trop de mycelium dans la terre)


Heu... pour cette 3ème étape, il faut donc que je creuse dans la moisissure (qui est assez compacte) et que je mélange légèrement avec la terre, c'est bien ça ? (c'est pas trop bien expliqué sur l'emballage qui est une mauvaise traduction Razz )


A demain pour la suite en photo geek
Revenir en haut Aller en bas
Allegria
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 29932
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 106
Localisation : dans un coin de ciel bleu st tropez

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 21:19

pour leur faire rendre l'eau rien quand ils on bien degorger leur eau tu les egoutent et tu les met en congelation
Revenir en haut Aller en bas
Hélène
Admin
avatar

Féminin Messages : 41558
Date d'inscription : 25/07/2009
Age : 44
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 21:45

Flower, tu en as de bonnes idées!
Vivement demain pour la suite....

_________________
Bonne journée Invité
Solène
Revenir en haut Aller en bas
http://www.jardinpassion.org
Mauricette
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 62632
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 67
Localisation : cazo st chinian 34

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 23:40

je l ai eu fait sa reussi tres bien coucou2

_________________
Pour faire un jardin, il faut un morceau de terre et l'éternité.

Gilles Clément
Revenir en haut Aller en bas
Hélène
Admin
avatar

Féminin Messages : 41558
Date d'inscription : 25/07/2009
Age : 44
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mar 2 Nov 2010 - 23:42

Ah oui, toi aussi?

_________________
Bonne journée Invité
Solène
Revenir en haut Aller en bas
http://www.jardinpassion.org
papypassions

avatar

Masculin Messages : 16711
Date d'inscription : 24/08/2009
Age : 72
Localisation : pont a celles hainaut Belgique

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 3 Nov 2010 - 0:03

Te casses pas la nenette met ta terre de gobtage en une couche reguliére , et un conseil gardes en un peu, quand tu auras recolté tout les champi , retourne le paquet et met le reste de la terre , tu aurras ainssi une ,petite, recolte sup. Et quand tout serras epuisé dit toi bien que ton mycelium est toujours vivant et que tu ne risque rien en le mettant dans un coin du jardin ou d'un près d'a côté, si ce n'est de recolter des champi l'an prochain.
A + Papy Wink
Revenir en haut Aller en bas
FlowerPower

avatar

Masculin Messages : 461
Date d'inscription : 11/05/2010
Age : 28
Localisation : Belgium

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 3 Nov 2010 - 1:04

Merci du conseil Papy !
Je mets donc la moitié de la terre alors Wink
Une couche d'un centimètre suffira ?
Est-ce qu'il lui faut beaucoup de terre pour se développer le mycélium ?
Revenir en haut Aller en bas
papypassions

avatar

Masculin Messages : 16711
Date d'inscription : 24/08/2009
Age : 72
Localisation : pont a celles hainaut Belgique

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 3 Nov 2010 - 1:14

Met en quand même un peu plus de la moitier, garde en disons 1/4 pour la deuxiéme recolte.
le mycelium se develope juste sous la couche superficielle mais faut il encore que ce sol sois propice . De toutes façons ton "ballot" et foutu , tu risque que quoi a le mettre en terre ?
Revenir en haut Aller en bas
nono80



Masculin Messages : 10702
Date d'inscription : 24/07/2010

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 3 Nov 2010 - 11:42

il faut garder de la terre pour boucher les trous lors des récoltes sinon un autre mycélium va parasiter votre couche annulant ainsi tout espoir de production, il est rare qu'avec ces couches vendus par vpc que la quantité de terre fournit avec soit suffisante, sinon en prélever dans la nature , il faut une terre calcaire à grain fin, au préalable passé au four une dizaine de minutes pour tuer la faune microscopique ou invisible à l'oeil nu à défault d'autoclave, sinon vos champignons la 2 ième levée seras véreuse
pour essayer d'en reproduire, il faut casser la motte de blancs en morceaux gros comme une noix, avec l'aide d'une gouge à asperges placer ces morceaux à 3ou 4 cm sous la pelouse dans des endroits semi abrités, mais je vous préviens c'est tout à fait aléatoire, il serais plus facile de récuperer du fumier de cheval pour faire une couche et l'ensemencer avec ce blanc
cette variété de champignon commercialisé sous le nom de champignon de Paris étant sous la forme sauvage l'agaricus bisporus
champignon que je cultivais moi même dans ma champignonnière
amlt nono
Revenir en haut Aller en bas
FlowerPower

avatar

Masculin Messages : 461
Date d'inscription : 11/05/2010
Age : 28
Localisation : Belgium

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 3 Nov 2010 - 20:05

Oky doky Nono et Papy Wink

Voici donc l'étape deux (immerger la terre dans de l'eau et égouter) :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Etape 3, recouvrir le composte avec la terre de gobetage(3/4 du sachet) :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Etape 4


Pendant 6-9 jours, le mycélium va envahir la terre de gobetage. Contrôlez bien et régulièrement si le mycélium commence à pousser dans la terre de gobetage .
Au moment où le mycélium arrive à la surface de la terre, la phase suicante démarre...


Revenir en haut Aller en bas
nono80



Masculin Messages : 10702
Date d'inscription : 24/07/2010

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 3 Nov 2010 - 20:11

gobetage ça grince dans mes oreilles, le gobetage c'est l'action de placer les noix de blanc (mycélium) dans les couches de fumier composté
ça me semble fort mouillé ta terre
nono
Revenir en haut Aller en bas
FlowerPower

avatar

Masculin Messages : 461
Date d'inscription : 11/05/2010
Age : 28
Localisation : Belgium

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 1 Déc 2010 - 19:11

Voilà ce que ça donne pour l'instant :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Puis


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Est-ce normal qu'il n'y ait que si peu de champignons ? Pourraient ils souffrir de trop peu d'humidité ?
Revenir en haut Aller en bas
nono80



Masculin Messages : 10702
Date d'inscription : 24/07/2010

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 1 Déc 2010 - 19:42

c'est certainement encore plus pointu de les cultiver de cette manière que sur couche dans ma champignonnière, moi je pense que c'est assez humide, n'oublie pas quand tu récolteras tes champignons de remettre un peu de terre sur la blessure, là ou était le champignon ,la récolte devrait commencer, surtout ne les laisse pas s'ouvrir totalement, pour les cueuillir avec trois doigts tu le fais tourner en exerçant une petite préssion vers le haut
bonne récolte
amlt nono
Revenir en haut Aller en bas
FlowerPower

avatar

Masculin Messages : 461
Date d'inscription : 11/05/2010
Age : 28
Localisation : Belgium

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 1 Déc 2010 - 19:49

Merci pour les conseils Nono !

J'ai bien veillé à garder un peu de terre de coté pour reboucher Wink

Mais qu'est ce que tu entends en disant de ne pas le laisser ouvrir totalement ?
Revenir en haut Aller en bas
nono80



Masculin Messages : 10702
Date d'inscription : 24/07/2010

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 1 Déc 2010 - 20:21

ben le chapeau doit garder sa forme un peu en boule ronde, ne pas le laisser devenir plat, trop ouvert
Revenir en haut Aller en bas
Mauricette
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 62632
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 67
Localisation : cazo st chinian 34

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Mer 1 Déc 2010 - 22:24

un debut belle reusite bravo2

_________________
Pour faire un jardin, il faut un morceau de terre et l'éternité.

Gilles Clément
Revenir en haut Aller en bas
caro2944

avatar

Féminin Messages : 271
Date d'inscription : 14/09/2010
Age : 54
Localisation : Rezé près de Nantes

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Dim 12 Déc 2010 - 11:02

Bonjour,

J'ai dans un coin de mon jardin un lieu idéal pour faire pousser des champignons. mais je ne sais pas où me procurer des graines/spores ou je ne sais quoi pour les installer.
Avez vous déjà expérimenté?

Je ne sais même pas à quelle période de l'année il faut s'y prendre.

Merci de vos conseils
Revenir en haut Aller en bas
http://droledevie44.eklablog.com
Mauricette
Modérateur
avatar

Féminin Messages : 62632
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 67
Localisation : cazo st chinian 34

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Dim 12 Déc 2010 - 11:44

bonjour desole je ne suis d acune aide (je conne rien en champi) Embarassed

_________________
Pour faire un jardin, il faut un morceau de terre et l'éternité.

Gilles Clément
Revenir en haut Aller en bas
Perle de rosée

avatar

Féminin Messages : 14331
Date d'inscription : 29/10/2010
Age : 71
Localisation : Yonne/Bourgogne

MessageSujet: champignon maison   Dim 12 Déc 2010 - 11:45

Bonjour Caro, désolée moi non plus, rien de rien.

Hildegarde de Bingen disait que le champignon est la moisissure de la terre.
Revenir en haut Aller en bas
papypassions

avatar

Masculin Messages : 16711
Date d'inscription : 24/08/2009
Age : 72
Localisation : pont a celles hainaut Belgique

MessageSujet: Re: Champignon Maison   Dim 12 Déc 2010 - 12:29

Hors mis des technique assez compliquées , que Nono je pense a déjàs expliquées , je me demande si acheter un ballot ensemensé ne serait pas intéressant , tu recoltes les champis dans un premier temps , ensuite tu enterres le ballot en l'éparpillant dans ce coin que tu trouve interessant , avec un peu de chance le micelium vas se rependre ,surtout si tu le melanges a du fumier de cheval , et assez vite te donner des champi.Jamais fais mais bon pas un gros risque .
bisou Caro
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Champignon Maison   

Revenir en haut Aller en bas
 

Champignon Maison

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
JardinPassion :: ET AUSSI... :: Le règne des champignons-