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 rhubarbe

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orion3
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 12:36

c'est la rhubarbe qui sert aux confitures?
il faut absolument que j'en trouve un pied en jardinerie car ma belle fille adore la confiture de rhubarbe
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fab77
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 12:42

j'aime bien aussi la rhubarbe,on en fait au boulot avec un genre de chantilly et des spéculos par dessus.

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Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière..rhubarbe - Page 3 Gif-hu11
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DADIEL
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 12:45

orion3 a écrit:
c'est la rhubarbe qui sert aux confitures?
il faut absolument que j'en trouve un pied en jardinerie car ma belle fille adore la confiture de rhubarbe

Je peux regarder un peu plus tard, je pense pouvoir t'en tirer un morceau Twisted Evil

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DADIEL
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 12:46

fab77 a écrit:
j'aime bien aussi la rhubarbe,on en fait au boulot avec un genre de chantilly et des spéculos par dessus.

Tu nous donnes la recette bouche bisou2

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fab77
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 12:53

Tu cuis ta rhubarbe avec un peu de sucre,tu fais un mélange creme patissiere et chantilly(au boulot c'est de la poudre) que tu mets sur ta confiture de rhubarbe,joli en verrine et tu saupoudres de spéculos concassés,servir bien frais,l'acidité dela rhubarbe et le sucré de la crème se marie bien salut

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DADIEL
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 12:59

Merci, Merci, nous avons beaucoup de rhubarbe, et j'en ai un peu marre de la confiture une soixante de pots affraid je ne suis pas radine, j'en distribue hihi je cherche toujours des recettes.
J'avais un jour trouvé un site canadien qui donnait plein de recettes, je ne le retrouve plus pleure2 je croyais pourtant l'avoir noté mur

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tagette

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 18:09

Dadiel voilà la recette que je fais souvent pour le goûter

coupez la rhubarbe en morceaux et une pomme mettre dans un plat qui va au four sucrer avec de la cassonade
dans un autre plat mélangez 200 gr de farine, 150 gr de sucre, 150 gr de beurre,et 2 bonne pincées de cannelle et émietter ce mélange sur les fruits cuire au four et laisser bien doré ça se mange tiède ou froid
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Sérénitée

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 18:20

j ai planté 3 fois des pieds de rhubarbe , ils morts!!
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tagette

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 18:22

ah bon tu les as planté a quel saison ?
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Sérénitée

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 18:24

au printemps, et en septembre!!
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Mauricette
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 20:08

tagette a écrit:
ah bon tu les as planté a quel saison ?

ici le gros de la chaleur ne lui plais pas trop
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DADIEL
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 20:29

Merci Tagette, je vais essayer, j'en ai encore plein le congélateur

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orion3
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 17 Fév 2013 - 21:00

DADIEL a écrit:
orion3 a écrit:
c'est la rhubarbe qui sert aux confitures?
il faut absolument que j'en trouve un pied en jardinerie car ma belle fille adore la confiture de rhubarbe

Je peux regarder un peu plus tard, je pense pouvoir t'en tirer un morceau Twisted Evil
non te tracasses pas dadiel c'est gentil mais ici on en trouve des godets pour 2 euros et je vais meme en trouver au troc aux plantes en avril
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DADIEL
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyJeu 11 Avr 2013 - 22:20

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Rhubarbe : de la plantation à la récolte

La rhubarbe est une plante facile à cultiver et dont la récolte est souvent généreuse.

De la plantation ou du semis à la récolte des pétioles, l’entretien régulier devra vous permettre d’améliorer la croissance.

Culture, entretien et recettes…voici tous nos conseils.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Rheum rhaponticum
Famille : Polygonacées
Type : Vivace

Hauteur : 0,5 à 1m
Exposition : Ensoleillée, ombre légère
Sol : Plutôt riche et acide

Feuillage : Caduc
Récolte : Avril à septembre

Planter la rhubarbe :

On plante la rhubarbe plutôt à l’automne sous la forme de rhizomes mais elle peut aussi bien être plantée au printemps.

Étant donnée la place qu’elle prend, réservez lui une place en dehors de votre potager car elle risque sinon d’occuper rapidement toute l’espace !

La rhubarbe a besoin d’un sol riche pour « prospérer » et mérite donc qu’on lui apporte régulièrement de l’engrais organique.

Deux ou trois rhizomes plantés à 1 mètre d’intervalle suffiront très largement aux besoins d’une famille.
Outre le fait que vous pourriez trouver la rhubarbe de vos rêves auprès de votre Jardinerie habituelle, c’est aussi un plant que l’on se transmet en famille, voire même de père en fils !
Les rhizomes se divisent très aisément quand la plante commence à prendre de l’ampleur.
Un petit coup de bêche et vous voilà « propriétaire » de ce qui sera au bout de deux saisons un massif qui vous accompagnera votre vie durant.
Même si la vie vous amène à déménager, ne laissez pas votre rhubarbe orpheline….!
Emmenez-la avec vous: un coup de bêche, et voilà une vie qui reprendra et continuera ailleurs !

Semis de rhubarbe :

Si vous souhaitez effectuer un semis de rhubarbe, semez au printemps ou en été, de préférence en godet et mettez en place de septembre à mars.
Taille et entretien de la rhubarbe :

La rhubarbe ne nécessite aucun entretien particulier, sinon d’éclaircir le pied des mauvaises herbes qui pourraient l’envahir et d’ôter régulièrement les pétioles fanés.Rhubarbe

Vous pouvez favoriser sa croissance, surtout la première année, en lui faisant cadeau de 100g par plant d’un engrais granulaire du type 7-11-17 minéral ou 5-7-7 organique.

Arrachez les derniers pétioles à l’approche de l’hiver.

Les rhizomes se mettent en sommeil, mais ils vous surprendront à nouveau dès les premiers jours du printemps.

Un paillage peut s’avérer utile l’été afin de consrver l’humidité dans le sol.
Arrosage de la rhubarbe :

La rhubarbe est un plante qui transpire beaucoup en été à cause de ses larges feuilles et réclame donc un arrosage particulier.

Arroser en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs
Il vaut mieux arroser le soir et éviter de mouiller les feuilles

Récolte de la rhubarbe:

La récolte a lieu en général 2 fois par an, d’avril à septembre, mais la plus appréciée se fait surtout sur les premières pousses de printemps, car ce sont les plus tendres et les moins aigres.

Choisissez les pétioles fermes et bien épais de 3-4 cm de diamètreRhubarbe
Arrachez-les à leur base en les cassant plutôt qu’en les coupant
Coupez les larges feuilles et faites en du purin de rhubarbe pour lutter contre les pucerons et le ver du poireau
Nettoyez les pétioles et gardez-les au frais pour éviter qu’ils ne se dessèchent.

A savoir sur la rhubarbe :

La rhubarbe est d’origine asiatique et n’est connue en Europe que depuis quelque deux cents ans.

Elle fait office de fruit lorsqu’on la cultive pour en faire de la confiture ou de délicieuses tartes à la rhubarbe mais c’est en réalité, au sens botanique, un légume.

Elle est cultivée partout en France, mais principalement au nord de la Loire
Cette plante aux formes très avantageuses peut atteindre une hauteur de plus d’un mètre.
Non seulement, cette plante peut créer au fond de votre jardin un massif très verdoyant et très agréable à la vue, mais elle vous réservera aussi une surprise de taille qui agrémentera vos desserts et complètera la gamme de vos confitures préférées.
Retrouvez la recette de confiture de rhubarbe et régalez-vous !

Conseil malin du bon connaisseur de rhubarbe:Rhubarbe

La rhubarbe est très connue pour son effet laxatif.

Riche en calcium, magnésium, potassium et en phosphore, la rhubarbe constitue un très bon complément alimentaire, notamment pour le transit.

De nombreuses recettes gourmandes vous permettront d’apprécier ce produit du potager et vos confitures feront assurément la joie de votre famille.

Une dernière chose à savoir : les feuilles de rhubarbe sont excellentes pour votre compost.

Article du Net : Jardiner malin

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Mauricette
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyJeu 11 Avr 2013 - 22:25

merci , je voie qu une foie de plus n aime pas le calcaire
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Sérénitée

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyVen 12 Avr 2013 - 5:30

2 fois que j en achete et disparaisse ,

je comprends pas!!
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yannick49

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 6 Avr 2014 - 20:44

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 6 Avr 2014 - 20:46

les futures confitures miammmmmm
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Sérénitée

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyDim 6 Avr 2014 - 20:47

spiffff , pas ressorti
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marco

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyLun 7 Avr 2014 - 6:59

J'ai déplacé la mienne, elle était trop à l'ombre
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violette

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyLun 7 Avr 2014 - 8:16

La mienne est en fleur et j'ai pas le courage de la couper  Embarassed
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyLun 7 Avr 2014 - 8:24

Yannick a déjà coupé plusieurs tiges florales, nous coupons dès qu'elles sortent des feuilles

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lantana



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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyLun 7 Avr 2014 - 8:28

Mauricette,la rhubarbe pousse très bien dans le calcaire.Mon fils en a dans son jardin sur le Vercors,à 1000m.Chez toi elle souffre probablement de la chaleur et du manque d'eau.
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violette

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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyLun 7 Avr 2014 - 8:31

je la trouve si majestueuse en fleur.....il faudrait que j'en plante une autre  hihi
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Mauricette
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 EmptyLun 7 Avr 2014 - 14:18

merci lantana , je voir de lui trouve une place adapté
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MessageSujet: Re: rhubarbe   rhubarbe - Page 3 Empty

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