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 choix d'un cognassier

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cmag



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MessageSujet: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyLun 2 Déc 2019 - 18:37

Bonjour à tous,
Je récolte des coings sur un cognassier vieux d'au mois 80_à ans, et ils sont très, très, parfumés.
Désormais son environnement n'est plus très adapté; je souhaite donc en planter un autre ailleurs.
Plusieurs membres de ma famille on tenté d'en planter d'autres ces dernières années, mais aucun n'a donné des fruits aussi parfumés, aussi je me demande qu'elle variété choisir. Je cherche dans les anciennes variétés, mais comment être sûr d'avoir de bons coings (pour faire de la gelée de coings). je ne connais pas le nom de ceux qui ont été planté par ma famille, mais je vois que les plus rependus sont la variété "champion" donc j'imagine que c'est ce qu'ils on dut choisir; ils ne sentent rien !
Merci de vos éventuelles informations ou expérience, à ce sujet.
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DADIEL
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DADIEL

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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyLun 2 Déc 2019 - 19:10

Tu as la chance d'avoir une très vieille variété, rustique vu son âge, productive et parfumée, moi je ferai des greffes afin de ne pas la perdre, de plus elle semble bien acclimatée à ta région, ce qui n'est pas toujours le cas avec les nouvelles variétés. De plus beaucoup de connaisseurs sont à la recherche de variétés anciennes.
Je ne conseillerai pas sur le choix d'un cognassier, nous en avons 2, très beaux fruits qui pourrissent dans l'arbre, nous n'en récoltons jamais, de plus pas terrible de goût

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lantana



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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyLun 2 Déc 2019 - 19:17

Je trouve que Dadiel te donne un excellent conseil: puisque tu es content du tien,fais des greffes!
Je suis contente du mien aussi, mais je ne sais pas son nom non plus.
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DADIEL
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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyLun 2 Déc 2019 - 19:24

Tu peux te rapprocher de l'association "les croqueurs de pommes" il y en a dans ta région, ils seraient peut-être intéressés par des greffons car le but de cette asso est de conserver les vieilles variétés régionales, ils pourraient peut-être te donner le nom et t'apprendre à greffer et pourquoi pas le faire scratch ce sont des passionnés prêts à partager leurs connaissances. Nous avons fait partie de l'asso plusieurs années et participé à la vie du verger conservatoire, c'est très intéressant.

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malhène



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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyLun 2 Déc 2019 - 20:07

J'en ai un, je vais essayer de retrouver son nom. Il fait beaucoup de fruits très parfumés, mais pas très gros. Par contre depuis 2 ans il a la moniliose. Au printemps prochain nous allons lui mettre de l'engrais, ce que nous n'avons jamais fait, car notre terrain sableux ne doit pas lui apporter assez de nutriments ce qui explique peut-être la petite taille des fruits. Nous l'avons eu au conservatoire d'Aquitaine à Montesquieu en Lot et Garonne.
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cmag



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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyLun 2 Déc 2019 - 21:07

Merci beaucoup de vos réponses.
J'y ai déjà pensé, mais je n'ai jamais greffé,(mais je peux bien sûr tenter) , mais il faut un support de greffe.
Par contre, je maitrise mieux le bouturage
Ces solutions, sûrement judicieuses, ont malgré tout un inconvénient, c'est qu'elles reportent la production à plusieurs années, or j'ai 70 ans, et je voudrais éviter de différer trop loin cette récolte.
La plantation d'un jeune arbre permettrait une récolte plus rapide.
A défaut, je vais tenter des boutures.
Encore merci,
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DADIEL
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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyLun 2 Déc 2019 - 21:20

Je n'ai jamais tenté la bouture de cognassier, je ne sais pas si çà marche scratch
Je pense qu'en prenant un porte-greffe assez fort, la fructification sera plus rapide je pense qu'une bouture.Vois avec l'asso, ils sont vraiment de bons conseils

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orion3
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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyLun 2 Déc 2019 - 21:59

En terrain calcaire le sorbier des oiseleurs est un bon porte greffe car à l'origine le cognassier n'aime pas le calcaire
Et c'est peut-être pour ça que celui de malhène n'est pas très généreux
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vally12

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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyMar 3 Déc 2019 - 10:25

avec le bouturage (qui marcherait selon certains), il va falloir attendre quelques années pour une mise à fruit. je dirai au bas mot entre 8 et 10 ans, voire plus... pour le semis ça sera encore plus long et sans garantie d'avoir exactement le même fruit.

ce sont les méthodes les plus faciles.

je pense que le conseil de dadiel de rencontrer une association type croqueurs de pommes est excellente.

soit ils pourront t'identifier ton cognassier soit ils te le grefferont avec ou sans participation financière. la mise en fruit pourrait avoir lieu dans les 3 - 4 ans.

sinon le cognassier du portugal est une variété plutôt parfumée et il est plutôt facile à trouver en jardinerie mais sera t il aussi parfumé que le tien ??? et pour un arbre formé soit en gobelet ou en demi tige il faudra attendre 2 ans pour une 1ère production (1ère année de plantation : année blanche, on ne laisse pas fructifier l'arbre afin de ne pas le fatiguer et qu'il fasse des racines)
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DADIEL
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MessageSujet: Re: choix d'un cognassier   choix d'un cognassier EmptyMar 3 Déc 2019 - 10:34

D'accord avec toi Vally

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