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 ail

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chuferlu

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MessageSujet: ail   Mer 29 Juin 2016 - 15:58



J'ai récolté quelques têtes hier, une variété dite chilienne, moins "piquante" , moins de goût diront ses détracteur mais qui a l'immense mérite de tenir mieux a l'humidité et de résister a la rouille.
Idéal pour ce climat aux printemps humides et chauds.
Elle tarde a murir, l'autre est déjà pendu depuis deux semaines.
J'ai eu la surprise en les récoltant de trouver, collés contre la tête, tenus par une petite tige de quelques cm insérées au niveau de la corolle de racines, on en voit sur la photo, ces petits bulbes, avec une peau coriace et d'une autre couleur.
A l'intérieur une chair très humide, translucide, craquante (En l'écrasant elle "éclate") qui ne ressemble pas du tout a celles des cayaux, même si elle en a le goût.

Je me demandais, seraient-ils bon a planter, ou je risque de perdre une saison comme avec les bulbilles de tulipes?
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Mauricette
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MessageSujet: Re: ail   Mer 29 Juin 2016 - 22:29

désolé je ne connais pas bisou1

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bonjour Invité



si tu veux vivre heureux un an marie-toi , si tu veux vivre heureux toute ta vie fait-toi jardinier (proverbe chinois)
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vally12

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MessageSujet: Re: ail   Jeu 30 Juin 2016 - 6:50

je ne peux pas t'aider non plus...

mon ail "classique" est tout rouillé, les tiges sont belles encore vertes (sous la rouille) jeris quant aux têtes difficile à dire... j'attends encore une 10aine de jours
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DADIEL
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MessageSujet: Re: ail   Jeu 30 Juin 2016 - 9:14

Nous ne mettons pas d'ail au jardin Embarassed ou quelques tetes au pied des rosiers et pechers

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 Odile
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orion3
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MessageSujet: Re: ail   Jeu 30 Juin 2016 - 19:07

J'en ai planté une quinzaine de gousses pour avoir de l'aillet pour les omelettes
l'aillet ressemble plus à un poireau un peu renflé du bas, les gousses n'étant pas encore formées
on émince en gardant toute la partie pleine et on ajoute à une omelette ou en fin de cuisson des patates sautées
un délice!!
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chuferlu

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MessageSujet: Re: ail   Ven 1 Juil 2016 - 1:51

orion3 a écrit:
J'en ai planté une quinzaine de gousses pour avoir de l'aillet pour les omelettes
l'aillet ressemble plus à un poireau  un peu renflé du bas, les gousses n'étant pas encore formées
on émince en gardant toute la partie pleine et on ajoute à une omelette ou en fin de cuisson des patates sautées
un délice!!

D'accord, je suis preneur hihi
Maos qu'est ce que tu penses de ces bulbilles?
Ou est ce que ce sont ce que tu appelles l'aillet?
ch'comprends rien, mais c'est vrai qu'il est tard, hips!!
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DADIEL
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MessageSujet: Re: ail   Ven 1 Juil 2016 - 8:34

Si tu les faisais sécher et les planter à l'automne Embarassed
Il y a peut-etre eu une période de grande chaleur et sécheresse, puis ensuite de fraicheur et humidité et l'ail est parti pour une nouvelle saison scratch

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 Odile
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chuferlu

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MessageSujet: Re: ail   Ven 1 Juil 2016 - 8:58

On a pa seu de péruide stressante.
Comme partout, hiver doux, printemps humide avec deux trois courtes période ensileillée
Là il ne pleut plus mais c'est nuageux, et on aura sans doute une éclaircie, et c'est ainsi depuis ....
J'ao téléphone au pote qui me les a passés et il m'a dit que c'était normal, lui aussi en a ; il les jette, car pas la patience d'éplucher (c'est tellement coriace que ça casse, c'est comme peler un oeuf dont la coquille ne se décolle pas).
Qu'il se souvient que le tchèque qui lui a ramené lui en a parlé, mais qu'il n'a pas fait attention.
Que le tchèque ne travaille plus ici.
Et que c'est de "l'ail tigre?" ou lion? ou sa p...de mère....(je cite en traduisant)
Ah ces mineurs aux mémoires flamboyantes....
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orion3
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MessageSujet: Re: ail   Ven 1 Juil 2016 - 18:41

Chuchu, l'aillet c'est de l'ail qui n'a pas fini de pousser, les gousses ne sont pas formées
Tape aillet sur Google et tu sauras tout
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chuferlu

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MessageSujet: Re: ail   Sam 2 Juil 2016 - 0:02

Ah ouais! dans papille et pupille ils disent que c'est bon contre la gueuele de bois en plus...
A mediter
Mais tu m'as toujours pas dit pour mes bulbilles...
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orion3
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MessageSujet: Re: ail   Sam 2 Juil 2016 - 13:50

Mais qu'est ce que je dois dire pour tes bulbilles?
Je ne connais pas à part ça je ne vois pas ce que je peux te dire d'autre réfléchir
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MessageSujet: Re: ail   

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ail

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